羊肚菌能煮粥吗(羊肚菌能煮粥吗怎么做)

一、羊肚菌不泡发可以煮粥吗？

不可以。

羊肚菌需要用温水泡发30分钟左右。羊肚菌的泡发，不可以用开水，也不需要用冷水；而且使用50度左右的热水，把羊肚菌放入热水中，用手搅拌一下，然后顺着一个方向搅动，这样可以让羊肚菌里面藏着的泥沙慢慢的沉入盆子底部内；接着捞出羊肚菌，用简刀去掉根部，洗净夹层里面的泥沙，放入凉水中泡发变软即可。

二、羊肚菌能天天吃吗？

能天天吃

新鲜的菌菇可以天天适量吃。菌菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，菌菇是高蛋白产品，低脂肪，富含人体必须氨基酸，矿物质，维生素和多糖等营养成分的健康食品而且经常食用菌菇能很好地协调人体对其他食物的吸收，转化，增加食物的营养效率。

三、羊肚菌福建能种植吗？

可以，种植方式如下。

1、种植条件。之所以羊肚菌的人工种植较少的原因主要还是在于其苛刻的种植条件，首先它对土壤的要求极高，必须种植在中性或微碱性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右。另外在种植期间，还需要保持足够的洋气，因此通风要求也要做好，再者就是温湿度条件，它的生长旺季是春季和秋季，适宜生长温度在20度，湿度在70%左右。最后羊肚菌发育是不需要有任何光线的，强光可能会影响到菌丝的正常生产，因此还需要为其提供弱光环境。

  2、栽培配方。这里提供一个配方参考：木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。

  3、熟料脱袋栽培。调好配方之后，则需要按照1:1.3的比例兑水拌料，然后发酵20天兵用专用的塑料袋进行装料，每袋约500g左右。装料完成后就是高温灭菌处理，然后在接种菌丝，一般采用两头接种法。随后放置在22-25度的培养室中培育一月，待菌丝长满袋后即可栽培。

  4、培育子实体。一般来说，采用覆膜栽培技术并为羊肚菌提供合适的大棚栽培环境的前提下，约一个月左右即可培育出子实体。

四、羊肚菌和虾可以一起煮粥吗？

能 虾脑剔出备用 还算大 虾头留着，其他的切段备用 把虾所有部分都放水里煮，水开8分钟左右，把有肉的部分拿出来，剩下的继续煮一会，汤汁待会拿去做酱汁。

五、羊肚菌能放多久？

新鲜的羊肚菌可以放入保鲜袋冷藏或冷冻保存，冷藏保存温度在2~5º，可以保存5~7天，冷冻保存温度是-18℃，可以保存1年。

在保存新鲜的羊肚菌的时候，一定不要洗了再保存，直接不用洗就装袋放入冰箱保存。建议新鲜买的羊肚菌还是尽快吃，无论是什么新鲜的食材，只有越新鲜吃才越有感觉，放的久了就没有那个感觉了，那还不如买干品。

六、羊肚菌煮粥给小孩子怎么煮？

提前把猴头菇，羊肚菌，海参分别泡发。

准备好，控干水分。

海参切段，羊肚菌切片，猴头菇撕碎。

提前大米下锅熬煮到略微浓稠状放入羊肚菌，海参，猴头菇。

熬煮20分钟左右，如果想要更鲜美，可以放入一小把虾皮

再熬煮10—20分钟，出锅之前放入盐和葱花调味。

七、新鲜羊肚菌怎么吃，鲜羊肚菌能吃吗？

可以食用，可以制作羊肚菌鸡汤。

步骤：1、将鸡切块并将鸡块焯去备水。

2、另起锅烧开足量的水，加姜丝。将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。

3、撇去浮沫后转小火。烧至半熟，先加入切好好的羊肚菌，小火40分钟，最后加适当的盐，就可以出锅咯。

拓展：羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。

羊肚菌的保存方法也特别简单,我们可以直接将新鲜的羊肚菌放在阳光充足的地方进行晾干脱水,然后用塑胶袋保存好放在阴凉干燥的地方就可以了，还可以把羊肚菌用保鲜袋装起来封装好放入冰箱的冷藏室。

八、羊肚菌好卖吗？

我认为羊肚菌是不好卖的。因为这种东西价格非常高，很少人才能买得起，所以是不好卖的

九、羊肚菌出了能撒石灰吗？

羊肚菌出了就不能再撒石灰了，否则会灼伤菌苗。

十、干羊肚菌能晒太阳吗？

可以，干羊肚菌可以全部倒出来放在簸箕里面分散开来，然后放在太阳底下晒，但是密封在袋子里面的干羊肚菌不能直接放在太阳底下晒，因为这样容易导致干羊肚菌里面的水分困住在袋子里面，久了容易生虫。

晒过太阳的干羊肚菌在放入袋子的时候要吹凉了再放起来保存，道理和不能装在袋子里放在太阳底下晒是一样的，这样容易导致生虫