银耳粥的具体做法(冰糖银耳粥的具体做法)
一、杂粮粥的具体做法?
用料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
1,先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
2,开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象
3,先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟
4,要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠
5,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油即可
二、银耳粥的银耳可否后放?
制作银耳粥的银耳最好不要后放。因为银耳粥制作,需要提前几分钟把干制银耳进行清洗泡发,然后随米料等一起下锅,高压电饭锅煮制十五分钟左右即可。
因为现代家庭煮粥,都是用电饭锅或高压锅,煮制过程中无法再打开盖子,否则容易出现操作危险,所以也不可能把银耳等料后放。就是使用普通锅熬粥,为了银耳能释放营养在粥中,也最好不要后放加入。
三、银耳粥的做法?
1、首先,准备好大米银耳粥所需要的基本食材,大米,银耳,冰糖等。
2、将准备好的银耳用水泡散,然后将其撕成小块,清洗干净之后,放好备用。
3、将准备好的大米用水清洗一下,然后放好备用。
4、准备好一个锅,并加入适量的清水,将锅中的水烧开之后加入大米,煮沸30分钟左右。
5、将准备好的银耳放入锅中,继续熬煮,同时再加入适量的冰糖。
6、等到冰糖基本融化之后,用勺子搅拌一下,等到银耳变得黏稠之后,熄火等待冷却之后即可食用。
四、银耳汤和银耳粥的区别?
银耳汤是:银耳和别的食材一起煲成的汤,如银耳、红枣、枸杞汤是除了食材就是汤水;
银耳粥:是银耳与不同的任何食材一起,但银耳和米是主材,煮一代的粥!粥不再是汤水,而是主食!
银耳汤与银耳粥其食就是民间的糖水与粥饭的区别,一个是副食;一个是主食!
五、银耳粥做法?
将银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅,放入适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟,加入冰糖,煮至成粥即可出锅。
六、银耳粥热量?
银耳粥的热量相对来说比较低,每100克银耳粥之中只含有20到30大卡的热量。它主要是用银耳制作而成。从中医角度来讲,银耳性平、味甘,具有滋阴润肺、生津养胃的功效。
适量的喝一些银耳粥,可以有效的吸收银耳中的维生素b族、蛋白质、碳水化合物、胶原蛋白、铁离子等成分,可以有效的为身体提供能量,并且可以增加身体的钙离子含量、改善贫血、美白皮肤。
七、银耳粥枸杞红枣粥的做法?
1.
准备好大米100克,小米40克,枸杞20克,冰糖 30克,大枣 4粒
,银耳50克,锅内放入300ml水 。
2.
水开后放入100克大米40克小米。不间断的搅拌。
3.
放入50克银耳。
4.
煮至水开后放入20克枸杞4粒大枣。
5.
煮沸后就是这样子的
6.
放入20克冰糖,不间断的搅拌至沸腾 。
7.
盛出即可享用
八、冰糖银耳炖雪梨的具体做法?
冰糖雪梨炖银耳主料冰糖.雪梨.银耳.枸杞.大枣银耳一朵.雪梨两个.冰糖适量.枸杞10几个.爱吃枣可以多放点. 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤
1. 银耳泡发三小时就行.我是第二天做所以头天晚上就给泡上了.泡好的银耳撕成小朵.洗干净锅里加水放银耳.大火炖开转小火.需要炖一小时
.2. 雪梨两个洗干净.去掉梨皮也可以不去.切成小块.什么时候用什么时候切不然会氧化的.银耳炖好一小时后放梨
.3. 放梨以后接着炖半小时
.4. 然后放大枣枸杞冰糖再炖半小时.我喜欢炖的时间长一些这样银耳雪更粘稠.
5. 晶莹剔透味道棒棒哒
.6. 其实炖一个半小时已经粘稠了.不过我喜欢这种粘稠度
九、银耳冰冻粥的做法?
1.
电饭锅里面把需要的大米,红枣,枸杞,洗干净备用。
2.
银耳用冷水泡发30分钟-1小时,洗干净,撕成小片也放在电饭锅里。
3.
电饭锅里所有的材料都放好以后,加适量的清水,按到煮粥档,煮制15-20分钟即可。
4.
煮好的粥依自己的喜欢放入冰糖或者蜂蜜,在常温下晾凉。
十、银耳粥的家常做法?
银耳撕碎,提前泡发,然后加入大米,冰糖,银耳放入锅里熬制半小时以上就可以了。
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