银耳芡实汤(银耳芡实汤的功效)

一、芡实和芡实汤的区别？

【芡实汤】芡实汤是什么

芡实汤相对于芡实粥来说,最大的区别就是加入了肉食。一般来说,芡实粥都是较为清淡的素食,能够起到解腻的作用,但味道却比较清寡。但是芡实汤里面加入肉食,能够发挥芡实的功效之余,也可以为人体提供更多的营养。 因为肉质里面含有比较高的蛋白质,结合芡实里面的成分,能够更好地发挥芡实的功效。再者,味道也更加的丰富。汤品里面除了加入芡实之外,也可以加入其他的食材。

二、芡实汤做法？

材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量。

做法：

1.芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜。

2.排骨洗净斩成块，汆去血水。

3.陈皮洗净泡软，切成丝。

4.将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。

5.转小火炖2小时左右，待汤熟后，加食盐调味即可。

三、芡实汤做法大全？

材料：莲子50克，芡实50克，猪心350克，猪瘦肉100克，蜜枣20克，食盐适量。

做法：

1.将莲子，芡实，蜜枣洗净。

2.猪瘦肉洗净，汆烫后切片。

3.猪心剖开，洗净空腔中的残留瘀血，切成片，入沸水汆烫。

4.将2000毫升清水放入瓦煲中，煮沸后放入所有食材，大火煲开。

5.改小火煲1小时，至所有食材熟后，加食盐调味即可。

四、薏米芡实汤正宗做法？

材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量。

做法：

1.芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜。

2.排骨洗净斩成块，汆去血水。

3.陈皮洗净泡软，切成丝。

4.将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。

5.转小火炖2小时左右，待汤熟后，加食盐调味即可。

五、芡实牛鞭汤的做法？

一、主料：牛鞭。

二：辅料：小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量，

三、调料：料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量、牛宝一对。

四：做法及步骤：

1、将牛鞭剪成两截，牛宝清洗干净。

2、大火烧开加入姜片，花椒，料酒，放入牛鞭和牛宝。

3、将牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节。

4、将牛鞭中管膜去掉。

5、将其他辅料清洗干净用水浸泡。

6、把锅中牛鞭牛宝取出用凉水清洗。

7、油锅中加入油炸姜片至金黄。

8、加入牛鞭牛宝翻炒。

9、炒干水分加入料酒继续翻炒去掉腥味。

10、加入适量食盐和辅料翻炒。

11、将所有材料放入砂锅。

12、大伙烧开转小火慢炖即可食用。

六、薏米芡实汤的做法？

主料

红豆50克薏米50克芡实30克红枣6颗

辅料

水1200毫升

步骤1 准备好红豆、薏米、芡实。

步骤2 将豆洗净，浸泡一夜。

步骤3 泡好的豆子，洗干净待用。

步骤4 准备好红枣。

步骤5 洗净祛除枣核。

步骤6 将豆子放入破壁机中。

步骤7 放入1200ml水。

步骤8 放入红枣，盖盖儿，选择豆浆按键。 

步骤9  破壁机工作30多分钟，豆浆就打好了。

步骤10 倒入杯中。

步骤11 一杯浓浓的营养的红豆薏米芡实汤就可以喝了！

七、鲫鱼芡实汤炖多久？

鲫鱼芡实汤炖20分钟。鲫鱼的肉质细腻,营养丰富,适合诸多人食用。生活中熬制鲫鱼汤的营养价值相对高一些,但是如果想口感更好的话一定要掌握熬制的最佳时间,一般情况下煎好之后小火熬制20-30分钟就可以了。洗鱼的时候要把鱼腹腔内的黑薄膜轻轻搓洗掉。

八、银耳雪梨汤，用什么银耳？

超市里面买的银耳，提前泡发，用雪梨炖就可以了

九、熬银耳汤，先放银耳还是汤快熟了再放银耳？

我们可以先用温开水把银耳泡软（一般泡一个小时左右），接着清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。

在煮开后开小火炖半个小时，然后再加冰糖。

如果锅内水不够的话，可以加适量的水再炖上20分钟，等到糖水自然冷却后就可以食用了。

十、芡实配搭什么煲汤好？

1、肉类：与芡实最经常搭配的肉类是猪肉，可以在猪骨汤里直接加入芡实。在瘦肉里加入芡实则可以起到清凉滋补的作用，非常适合秋冬季节食用。此外，芡实还可以搭配牛肉一起熬制成汤，淮杞芡实牛肉汤、山药芡实牛肚汤等。

2、药材：在煲汤的时候，许多人都不仅仅是肉食里加入芡实，而且还会加入其他的药材。使他们相互间更好地融合，从而吸收更多的营养。比如：淮山、枸杞、莲子、百合等等。其中，萝卜莲子芡实猪舌汤、薏米冬瓜芡实猪骨汤等，都是非常有名的汤。

大家可以根据芡实所具有的功效，除了芡实不能搭配的材料之外，大家可以根据自己的口味自由选择搭配的材料。