鲫鱼粥里面可以加什么菜好吃(鲫鱼粥里面可以加什么菜好吃呢)
一、炒面可以放什么菜好吃,炒面里面加什么菜好吃?
炒面配料: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。 制作过程:
1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。
二、炒面里面加什么菜好吃?
加些蒜苔与番茄好吃。
制作方法。面条400克,下锅煮至八分熟捞出来过凉水后加少许食用油拌匀防止粘连。
五花肉去皮,200克洗干净切三公分左右的大薄片备用。
番茄一个约Ioo克洗干净切块备用。
起锅烧油油温四成下五花肉煸炒至金黄色出油,倒入蒜苔与番茄块煸炒出汤汁,这时放入面条,加适当的盐调底味,再加入耗油10克,味极鲜酱油10克,翻炒至收汁即可出锅。
三、排骨煲粥,粥里面加什么青菜也好吃?
放小白菜 生菜 油菜都行,但必须是快出锅的时候再放,相比之下油菜比较耐煮,因为青菜是不经煮的,不管什么菜,用热水稍微烫一下才能保持好口感和营养,千万不要把菜和排骨一起咕咚。
四、麻辣鱼里面加什么菜好吃?
麻辣鱼底料放豆芽,海带,生包菜,海带味道鲜美,加上豆芽生包菜经典火锅配菜,口感极佳。配料放香菇,辣椒,麻椒用于调味。按上述调放菜料,麻辣鱼麻中带辣,辣中带麻,鱼肉鲜美爽滑,鱼汤可口怡人。麻辣鱼味道的好坏关键取决于麻椒,辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平,事先熬有红油,掌握油温,油温高则易冲糊花椒,干辣椒,油温低则无辣味和香味
五、粥下什么菜好吃?
喝粥最好配简单,清淡的小菜儿, 尤其是喝白粥(大米粥,小米粥等)。
因为,白粥非常朴实,味道寡,平和,半流质食物,对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用,因此,喝白粥不要吃大油大荤,很油腻的菜。
一般来讲,最好配咸鸭蛋,自制的小咸菜,比如,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝,小辣椒,辣白菜,酱萝卜,蒜茄子等。
或者是一些凉拌小菜, 比如炝土豆丝,炝芹菜拌花生米,凉拌海带丝,凉拌干豆腐丝等。
如果非常想吃炒菜配粥的话,也最好是简单的,比如,一些可快速炒出的青菜, 比如,如西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等。
六、鲫鱼汤里面煮什么菜好吃有营养?
主料
500g鲫鱼
配料
适量油、适量盐、100g西红柿、适量小葱、适量生姜、适量胡椒粉、适量黄酒
做法
1、准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料:盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。
2、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及部分姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,剩余小葱切末备用;
3、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅;
4、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后添加足量清水,添加黄酒,将鱼回锅一起煮;
5、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色稠浓时熄火,添加盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。
七、菜粥里面放什么菜最好?
菜粥中放入什么菜最好并没有严格的排列等级,一般来说只要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的。而且菜粥中可以放入多种蔬菜,这样营养更均衡。
八、皮蛋瘦肉粥里面放什么菜好吃啊?
放小白菜和生菜好吃。
皮蛋瘦肉粥中的青菜主要是用来增加配色,以口感清淡,不破坏粥的味道为最佳选择,小白菜和生菜本身味道清,颜色鲜艳,营养丰富,是最好的选择。
【补充】皮蛋瘦肉粥做法:1、皮蛋去皮,肉沫中加料酒和盐腌制,大米淘净后加清水、盐、食用油浸泡半个小时。2、皮蛋切成小块。3、烧一锅开水。4、待水开时加入腌好的肉末、泡好的大米,搅拌均匀,以煲粥的模式煲1.5-2小时。5、加入一半皮蛋,煮半个小时,再加入剩下的一半皮蛋,小白菜及生菜,煮10分钟即可。
九、猪排骨红烧里面加什么菜好吃?
红烧排骨放胡萝卜配菜好吃
主料:排骨200g
辅料:油适量、酱油适量、胡萝卜适量、糖适量
步骤:
1.排骨洗净
2.用水浸泡血水
3.将排骨飞水
4.大火8分钟
5.将排骨捞出来
6.切好胡萝卜、洋葱和蒜桔子
7.起锅放油爆炒蔬菜
8.放酱油继续爆炒
9.放入排骨继续炒
10.加少许排骨汤烧开烤干水分即可
十、螺蛳粉里面加什么菜最好吃?
1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。
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