鲫鱼汤可以加什么菜一起煮(鲫鱼汤可以加什么菜一起煮好吃)
一、鱼汤可以加什么菜一起煮?
1.
笋、萝卜、豆腐、蘑菇、木耳等。
2.
鱼汤的做法:准备大葱切片,生姜切片、鲫鱼1条去头去鳍。
3.
鲫鱼放入盘中,两面均匀撒上淀粉。
二、煮鲫鱼汤为什么要加白酒?
煮鲫鱼汤不一定非要加白酒,加白洒的主要目的是为了去腥,可以先用油煎一下鱼再倒入开水慢熬,等到汤水发白便可以调味出锅了,这里最重要的是要先煎后加入开水,一定要注意是用开水而不是冷水,这样即使不加白酒也不会有鱼腥味,而且汤水浓白更鲜美。
三、鲫鱼汤里面煮什么菜好吃有营养?
主料
500g鲫鱼
配料
适量油、适量盐、100g西红柿、适量小葱、适量生姜、适量胡椒粉、适量黄酒
做法
1、准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料:盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。
2、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及部分姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,剩余小葱切末备用;
3、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅;
4、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后添加足量清水,添加黄酒,将鱼回锅一起煮;
5、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色稠浓时熄火,添加盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。
四、绿豆糖水可以加什么一起煮?
可以加西米
做法
步骤1
将绿豆清洗并泡在水里半个小时。绿豆与水的比例1:4
步骤 2
在锅里放入水和绿豆,比例5:1。
步骤 3
水煮开后调小火。
步骤 4
绿豆差不多都爆开了就可以放西米煮了。
步骤 5
煮大概10分钟左右就可以关火了。再按个人喜好放入白砂糖。关了火用布盖煮气孔(是为了让西米更透明)闷大概15分钟就可以了。
步骤 6
放凉后装入瓶子里放冰箱冷藏一天还可以喝,味道更好。
五、煮梨子加什么一起煮最好?
一般是梨子跟冰糖银耳一起煲糖水,清热利喉。特别是冬天天气干燥,平时可以煲多几次喝。
先准备好两只梨(贡梨,鸭梨都可以),冰糖50克,银耳半朵,枸杞十粒。
第一步:先把银耳用清水泡发两小时左右
第二步:把泡开的银耳洗干净摘成小块,梨切成丁
第三步:把银耳,梨丁,冰糖,枸杞一起放入煲中加入四碗清水
第四步:大火煮开后小火慢炖45分钟左右就可以了。
六、煮鲫鱼汤要不要加葱?
煮鲫鱼汤是要加葱的,最好是煮好了再放入葱花可以增香去腥
七、鱼胶可以和菜一起煮吗?
鱼胶可以跟菜一起煮的,但是要看是什么鱼胶。
鱼胶本来就是用鱼鳔制作而成的,用来做菜可以当做是鱼的材料,不过最好是用小金龙、小白花或者小北海等泡发时间短和蒸煮时间短的小鱼胶来煮菜,其它比较大个的鱼胶泡发时间较长而且炖煮的时间也比较长,跟菜一起煮的话,鱼胶还没好,菜已经煮烂了。
你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
小鱼胶也可以拿来炒菜。
八、椰奶可以煮鲫鱼汤吗?
原来完全可以煮鲫鱼,而且煮出来的 鲫鱼鱼汤特别鲜美,因为鲫鱼性平,味甘,具有健脾益气,利水通乳之功效,所以和椰子煲汤十分相吻合。
九、莲藕可以和什么菜放在一起煮?
可以和胡萝卜、玉米一起熬汤,佷美味营养
十、雪碧可以煮什么菜?
雪碧苦瓜
这是一道凉菜,就是用苦瓜和平时喝的饮料雪碧一起做的。具体做法:将苦瓜切片,用热水焯一下捞出,过凉水后控干水分。在盘里放入冰块摆满盘底,将苦瓜片码在冰块上,浇入雪碧即可,这道菜颜色翠绿,很适合消夏,苦瓜脆脆的,也没有苦味,希望你可以吃的高兴!
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