怎样做鲫鱼粥好吃(怎样做鲫鱼粥好吃又简单)

一、怎样做鲫鱼豆腐汤粥？

鲫鱼豆腐汤粥的做法

1

准备食材

2

锅内烧油，放入洗净的鲫鱼炸至金黄，（两面都要炸）

3

倒入适量清水

4

放入姜片

5

倒入豆腐，大火烧沸，转小火煮10分钟

6

煮好的鱼汤

7

大米和小米放入BB煲内

8

倒入鱼汤，煮熟即可

二、怎样做海参粥好吃？

用料

大米半杯

小米半杯

海参一个

葱叶一根

姜粉适量

盐小半勺

生抽半勺

水8杯水

白胡椒粉适量

做法：

1.用杯装好米

2.海参放水里解冻

3.解冻后，洗净，切末

4.小葱叶切末

5.米淘洗三次

6.加入8杯水，启动煮粥功能

7.粥基本熟了，就加海参和葱花，继续煮10分钟

8.加生抽，盐，姜粉，白胡椒粉，拌匀即可。

三、紫菜粥做怎样做才好吃？

材料：粳米100克，干紫菜15克，瘦猪肉50克，盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克。

做法：

1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

四、怎样做鲫鱼汤好吃？

1、首先去菜市场买一条鲫鱼，并且让老板帮忙宰杀。

2、买回来的鲫鱼还需要自己重新清理，特别是鲫鱼肚子里的黑膜一定要去除干净，不然吃起来会很腥的！

3、接下来用刀在鲫鱼的两面都划上几条斜刀纹，这样方便鲫鱼更入味。

4、豆腐切成小块，老姜切片，大蒜拍碎，准备好葱花一起备用。

5、锅中放入适量食用油，放入鲫鱼小火慢煎至两面都微微发黄。

6、倒入开水没过鲫鱼，放入姜片和大蒜，再加入少许料酒一起煮。

7、大火煮十分钟左右，再加入豆腐块，改成小火一起煮3分钟左右。（煮到汤变成奶白色即可）

8、最后加入适量食盐，放入少许胡椒粉一起调味，出锅前撒上葱花就可以装盘啦

五、怎样做鲶鱼炖鲫鱼好吃？

炖鲶鱼炖鲫鱼的好吃做法： 食材：鲶鱼或鲫鱼1条、葱姜10克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。

1、将鱼宰杀洗干净，然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。

2、将葱和姜洗净，葱切段、生姜切片。

3、将腌制入味的鱼下油锅油煎至两面金黄。

4、加入适量水烧开后，转小火炖鱼，直至煮熟加入少许鸡精即可。 烹饪技巧：

1、煎鱼时要将锅烧的很热再倒入油，这样鱼不粘锅。

2、加冷水时要一次性加够，不要中途加冷水，这样口感更鲜嫩。

六、海参粥怎样做才好吃？

食材用料

海参3只、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克。

做法步骤

1、大米淘洗干净，青菜洗净；

2、海参泡发后切小块；

3、锅中放水，烧开水后放入大米煮，加入胡萝卜丁煮；

4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟；

5、加入青菜煮两分钟；

6、加入胡椒粉和香油，即可。

七、怎样做肉粥才好吃？

1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。

2、准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。

3、取出适量的米，洗干净。

4、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。

5、把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。

6、把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。

7、剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。

8、粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。

9、粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。

10、把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃。

八、鲫鱼好吃还是鲤鱼好吃?怎样做最好吃？

鲫鱼好吃，鲫鱼的味道更甜美。做法:将鲫鱼放在油锅中，煎至两面金黄，加清水炖煮即可。

九、怎样做鲫鱼好吃的做法大全？

风味鲫鱼】：

主料：鲫鱼

配料：葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、米醋、黄豆酱

1.鲫鱼去掉肉脏和鱼鳞后，为了让其更加入味，正反两面斜着打花刀，然后放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、姜片、葱段和料酒，抓拌均匀后腌制20分钟。腌制可以使鲫鱼的鱼肉更紧致，同时还可以去腥。

2.趁腌鱼肉的时间，准备一下配料：姜切片、香菜切末、葱切段。

3.起锅加油，油温5~6成热时，放入腌制好的鲫鱼（为了避免溅油，鲫鱼一定要控干水分后再入锅），鲫鱼刚入锅时不要着急翻动、以免翻破，为了防止鱼粘锅，可以端起锅轻轻晃动几下。全程我大约开中火炸制了6分钟，又转成小火炸了3分钟，炸至骨酥肉香时控油捞出备用。

4.锅留少许底油，油热后先放入一把花椒，再放入姜片和葱花，炒香后加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后加入适量的生抽、米醋和加少许老抽调色，再加入一勺盐、一勺白糖、适量的胡椒粉，最后加入适量的水，烧开后关火，将烧好的料汁倒入调压锅内，再把炸好的鱼也放入高压锅内，本想选择烧鱼键，可惜高压锅没有这个功能键，我就选择了“肉/鸡”键，大约压了40分钟左右。

5.时间到了后，将鱼肉和鱼汤一起倒入大碗中，再撒入适量的香菜末，一道营养鲜美的风味鲫鱼就做好了。

用这个方法做出的鲫鱼骨酥肉香，再也不怕刺多了，老人和孩子都喜欢。喜欢吃鱼的朋友可以试一下。

十、怎样做䓤烧鲫鱼才好吃？

食材明细

鲫鱼一条

葱段适量

姜片适量

蒜头适量

小红辣椒适量

色拉油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

开水适量

鸡精适量

咸鲜口味

煮工艺

廿分钟耗时

普通难度

红烧鲫鱼的做法步骤

1

鲫鱼一条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒。

2

煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。

3

下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。

4

下入切好的红椒，继续煮2分钟。

5

把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁。

6

汤汁浇到鱼身上即可。