当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 汤粥 > 正文内容

鲫鱼汤熬粥能放什么菜好吃又营养(鲫鱼汤熬粥能放什么菜好吃又营养呢)

2023-04-29 14:01:16汤粥1

一、红酒做什么菜好吃又营养?

红酒炖排骨红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。

二、火锅吃什么菜好吃又营养?

吃火锅好吃又营养的菜有:

萝卜,莲藕,红薯,山药,豆芽,冬瓜,菠菜,香菜,白菜,竹笋,生菜,娃娃菜,莴笋,西兰花,油菜,土豆,茼蒿

三、早餐吃什么菜好吃又营养?

、南瓜

南瓜含有多种对人体有益的物质,如维生素、类胡萝卜素、活性蛋白、膳食纤维、氨基酸、多糖及矿物质,食用南瓜能够保护胃黏膜、降低血糖、保护视力、提高免疫力。南瓜脂肪含量低,对于中老年人也很适合,可以用南瓜煮粥早上吃,也可以蒸南瓜盅。

2、菠菜

菠菜富含维生素C、粗纤维、维生素K、胡萝卜素、叶酸及微量元素镁、铁、钙等营养物质,经常食用菠菜可以帮助消化、预防缺铁性贫血、增强体质、排毒美肤、预防近视等,而且菠菜烹饪后软滑易消化,老幼病弱者均可食用。不过,菠菜中的草酸含量高,烹饪前需要先焯水去掉部分草酸。

3、大白菜

大白菜营养丰富,富含膳食纤维、碳水化物、维生素E、维生素C、维生素A、B族维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁、钠等,具有通肠利胃、清热解渴的功效。食用大白菜可以促进肠胃蠕动,帮助消化,促进粪便和其他代谢物的排泄,有助于减轻肝、肾负担,从而能够预防便秘和胃病的发生。

4、生菜

四、鲫鱼汤里面煮什么菜好吃有营养?

主料

500g鲫鱼

配料

适量油、适量盐、100g西红柿、适量小葱、适量生姜、适量胡椒粉、适量黄酒

做法

1、准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料:盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。

2、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及部分姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,剩余小葱切末备用;

3、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅;

4、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后添加足量清水,添加黄酒,将鱼回锅一起煮;

5、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色稠浓时熄火,添加盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。

五、小米和什么熬粥养胃又营养?

小米可以和大豆或者是红薯一起煮粥,起到养胃的作用,而且小米里面含有的营养也是比较丰富的,比如含有很多维生素或者是氨基酸,同时含有很多的碳水化合物,对身体的补充也有很好的作用。

六、牛肉适合烧什么菜好吃又营养?

土豆烧牛肉,超级下饭的家常菜,营养又好吃。

牛肉是大家都很喜欢的,土豆烧牛肉也是在很多餐厅卖的超级好的,土豆牛肉盖饭,土豆牛肉盖浇面呀,浓郁的汤汁,鲜嫩酥软的牛肉,软糯可口的土豆,一口气吃两碗饭完全不成问题。超级下饭的家常菜 是一道老少皆宜的下饭菜呀,废话不多说,上干货 ⭐️

材料:

牛肉

土豆

洋葱

大葱

小葱

茶叶

调料:

料酒

生抽

老抽

十三香

白胡椒

蚝油

做法:

1⃣️牛肉洗干净切块,土豆切块泡水,葱姜洋葱切好备用。

2⃣️牛肉块凉水下锅焯出血末,洗干净备用。

3⃣️热火凉油,下大葱,姜片,洋葱爆香,然后下焯好的牛肉翻炒5到7分钟。

4⃣️加三勺料酒,三勺生抽,两勺老抽,两勺蚝油,小半勺十三香,小半勺白糖,继续翻炒3分钟。

5⃣️锅中加热水,同时加入一小撮茶叶,大火煮开,小火炖煮35分钟。

6⃣️加入土豆,继续炖煮15分钟,加小葱白以及少量盐以及小半勺白胡椒粉,翻匀盖上锅盖焖10分钟。

7⃣️出锅撒葱花装盘即可。

友情提醒:

1⃣️焯水要用冷水下锅,炖煮加水一定要用热水哦。

2⃣️为了让牛肉更容易软烂,可以加一撮茶叶。

3⃣️把握不好调料量的宝宝们还是建议少量多次的加。宁淡不咸。我用了一斤的牛肉,两个大土豆。

4⃣️汤汁不要收干,汤汁的多少可以自己把握,这道菜的汤汁是非常下饭的。

5⃣️我做菜不加味精鸡精的,其实牛肉这样做已经超级鲜了。

6⃣️牛肉含有丰富的蛋白质,很适合健身的宝宝们哦。

七、牛肉和什么菜炒好吃又营养?

一、牛肉可以与青椒一起炒,因为辣椒可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉=又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜。

二、牛肉炒青椒的做法

食材

主料

牛肉300g

青椒250g

油10g

盐10g

蚝油8g

红尖椒10g

淀粉5g

步骤

牛肉切片待用

2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟

3.青椒,红尖椒切好待用

4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用

5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青

6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀

7.加入适量的蚝油,盐调味就行了

8.出锅就可以开吃了

八、鲫鱼汤熬粥可以放些什么材料?

制作鲫鱼汤粥时,可以在粥里面放一些豆腐块。首先选取一条新鲜的鲫鱼,少量米粒,香油,姜蒜等。

先把鲫鱼去鳞去腮清洗干净,最好是把洗净的鲫鱼切片,剔除鱼刺,之后把米粒淘洗干净放入煲锅中熬制熟透,再加入准备好的鲫鱼片,姜蒜,几滴香油调味,接着熬制浓稠就可以盛出食用了。

九、快菜怎么做好吃又营养?

1、做法一

用料:快菜400g、剁椒1勺、葱末适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量。

快菜掰开清洗干净,葱切沫备用。冲洗干净的快菜放入加了食盐和少许白糖的沸水中煮一两分钟。煮好的快菜捞出,控干水分,码入盘中。加入切好的葱末、和一勺剁椒。锅中烧至油稍稍冒烟,趁热浇在葱末和剁椒上。最后加入蒸鱼豉油即可。

2、做法二

用料:快菜1棵、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量。

快菜洗净掰开,洗净的快菜切成丝。鸡蛋打入碗中,加入切好的快菜,加入少许食用盐和少许料酒。搅打均匀锅中烧热油,倒入搅打均匀的快菜蛋液。推炒至蛋液凝固即可关火盛出。

3、做法三

用料:快菜350g、大蒜适量、橄榄油适量、盐适量、味精适量。

快菜摘洗干净,用冷水浸泡10分钟。大蒜剥皮切碎,快菜切成段。起油锅,取部分蒜蓉入锅炸香。快菜茎入锅炒。2分钟后快菜叶入锅炒。加盐、味精炒。视情况可以淋些芡汁。炒均匀即可出锅装盘。

十、菜山药怎么做好吃又营养?

主料: 山药

辅料: 青椒 胡萝卜 调料: 鸡精 盐 油

做法步骤:

1、热油锅,放入山药炒,倒入胡萝卜片,

2、放入青椒丝、香菇丝,

3、一勺盐、一勺鸡精,将调味料翻炒均匀,就可以装盘。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/tz/98798675.html

标签: {$tag}