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鲫鱼汤熬粥的做法视频教程(鲫鱼汤熬粥的做法视频教程大全)

2023-04-29 16:25:16汤粥1

一、鹿茸熬粥的做法?

鹿茸片熬粥喝

假如胃肠不好得话,可以用鹿茸片煮粥喝,那样更非常容易于消化和吸收,并且也不会加剧胃肠的消化吸收压力。鹿茸片熬粥的方法是:先将准备好的鹿茸片放进冷水中,用文火渐渐地煎,煎好后将滋补汤滤掉,添加准备充分好的粥类食物中,再次熬,直到粥熬熟透才行

二、小米熬粥的做法?

小米适量淘洗两遍洗干净了待用,取一锅(砂锅最好)适量水烧开,加入淘洗好的小米,喜欢南瓜红薯胡萝卜大枣红小豆绿豆花生米的也可以加了一块熬煮,大火开锅熬十分钟调小火一个小时左右,随时注意锅盖预防火大粥淤出来,好小米熬的粥上面有一层膜实际是米油,佐以小咸菜喝粥最佳。

三、熬粥的家常做法?

【鲜虾粥】

1.首先,我们准备适量的大米,用清水淘洗几遍,把上面的灰尘和杂质洗干净,然后倒出来沥干水分,放入冰箱中冷冻2小时。冷冻后的大米内部变得疏松,这样煮出来的粥更加黏滑。当然煮一般的大米粥,用冷水浸泡一下就可以了,冷冻的方式比较适合煮海鲜粥、鲜虾粥。

2.准备几只鲜虾,剪去虾须、虾腿,把虾头剪下来放在一边备用。然后剥出虾仁,用牙签挑出虾线。

3.小葱头几根、切成段,胡萝卜半根、切成丁,西兰花把根茎去除,切成小块放入清水中洗干净,再准备几粒干香菇用清水泡发,香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味。

4.然后把冻好的大米取出来,有粘在一起的用手抓散。大米经过冷冻,内部会形成蜂窝状的小孔,能加快糊化速度、减少煮制时间,煮出来的粥非常黏滑。

5.把砂锅烧热,加入少许油滑锅,油温五成热时放入葱段和虾头,开小火煎出虾油 把葱段爆香。

6.然后加入适量的开水,倒入准备好的大米 ,顺着一个方向不停的搅拌,这一步一定要加开水,并且要不停的搅拌,这样熬粥的时候不会糊锅,而且能减少熬制时间。

7.大火烧开以后,盖上锅盖转小火熬制8分钟, 8分钟以后米粥已经熬的非常绵香。

8.这个时候把泡软的香菇洗干净,去除根部切成小块放入锅中,同时把虾仁、西兰花和胡萝卜也放进去,煮至米粥再次沸腾后转为为小火调味。

9.加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制,食材全部煮熟以后淋入一点芝麻香油即可关火上桌。

四、鲫鱼汤熬粥可以放些什么材料?

制作鲫鱼汤粥时,可以在粥里面放一些豆腐块。首先选取一条新鲜的鲫鱼,少量米粒,香油,姜蒜等。

先把鲫鱼去鳞去腮清洗干净,最好是把洗净的鲫鱼切片,剔除鱼刺,之后把米粒淘洗干净放入煲锅中熬制熟透,再加入准备好的鲫鱼片,姜蒜,几滴香油调味,接着熬制浓稠就可以盛出食用了。

五、虾皮熬粥做法?

1、备好材料:东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。

2、虾皮清洗干净;菠菜清洗干净后,随意切几刀备用。

3、将米淘洗干净,注入约1000毫升清水。

4、大火烧开,转小火,约炖45分钟。

5、然后将虾皮投入煮好的粥锅里。

6、再将菠菜加入粥里。

7、搅均,锅再开,虾皮粥就煮好了

8、吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

六、山药熬粥做法?

用料:山药200克,糯米40克,大米60克,红枣10枚,水800毫升

做法:1.准备好山药、糯米、大米和红枣。红枣必须提前用水浸泡。

2.把山药洗净去皮切小块。糯米和大米淘洗干净。

3.所有食材准备完毕后起锅,锅里放凉水,把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。

4.捞出泡好的红枣放入锅中。盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。

50分钟后粥就煮好了。盛入碗中,开始享用。

七、风干鱼熬粥的做法?

用料

大米 半杯

姜 3-4片

油 少量

盐 适量

鱼干 适量

芹菜 三根

胡萝卜 半根

瘦肉 80克

做法步骤

步骤 1

米洗净,胡萝卜切小片,加入正常煮粥的水先煮

步骤 2

炒锅里放入少量花生油,油热后加入剥好的小鱼干炒到变酥,再加入瘦肉稍微翻炒几下,关火备着

步骤 3

芹菜切小段,和姜片备好

步骤 4

等到米快熟了加入芹菜,姜片,瘦肉,鱼干大火烧开,加盐调味即可。

八、熟猪肝熬粥的做法?

白稀饭煮好,然后再把热度干放下去,滚烫一下就可以

九、桔梗粉熬粥的做法?

桔梗粉熬粥的制作材料:主料:粳米50克辅料:桔梗50克,调料:冰糖10克桔梗粥的做法:1. 将鲜桔梗洗净,切细;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 取锅加入冷水、桔梗、粳米,先用旺火煮沸;4. 再改用小火熬煮,至粥将成时,加入冰糖,待几滚即可。

十、鲅鱼熬粥的做法大全?

鲅鱼200克,生菜100克,大米100克,盐2克,芝麻油1/2茶匙,香葱1棵,生姜15克,蚝油1茶匙,生抽2茶匙,料酒2茶匙,淀粉5克

做法

1 大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。

2 香葱洗净,将葱白切成小段,葱叶切成葱花;生姜洗净,去皮后切成丝。

3 鲅鱼切成片,用水清洗干净备用

4 将鱼片放入大碗中,加入葱白段、姜丝、蚝油、生抽、料酒和淀粉,抓匀后腌制15分钟。

5.生菜清洗干净,放入开水中焯烫一下捞出,切成4厘米长的丝。

6 砂锅中加入约1000毫升清水,大火烧开后放入泡好的大米。

7 再次煮开后转小火熬煮约40分钟,用饭勺不时搅动,防止煳锅。

8 加入腌制好的鱼片继续熬煮5分。9 最后加入生菜丝、葱花、盐和芝麻油搅匀,即可关火。

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