鲫鱼汤能添水继续炖么(鲫鱼汤能添水继续炖么吗)
一、铁锅能炖鲫鱼汤吗铁锅能炖鲫鱼汤吗?
能,具体做法如下:
备用食材:鲫鱼2条,萝卜1根,生姜1小块,香葱2根,料酒1勺,食盐少许;
制作过程:第一步,2条鲫鱼,将其事先去除掉不能食用的部分,然后将鲫鱼仔细清洗干净,控干其中的水分,在鱼身上划几刀,然后将处理好的鲫鱼放入一个容器中,加上食盐和料酒,用手将其涂抹均匀;
第二步,鲫鱼的两面和鱼肚子都抹上,然后静置腌制15分钟,腌制鲫鱼的过程中,白萝卜1根清洗干净后,削去白萝卜的皮,然后将其切成丝,香葱2根,择洗干净后,控水切成葱花;
第三步,生姜洗净后切成片用,待将鲫鱼差不多腌制好后,准备一个炖锅,将切好的萝卜放入在锅中,加上水,将其煮开,这个过程中,在炒锅中添上比平时炒菜稍微多一点的油;
第四步,烧热后将腌制好的鲫鱼放入锅中开始煎,待一面煎至变色定型后,轻轻翻面,将鲫鱼的另一面也煎好,同时将姜片放入锅中爆香,待将鲫鱼煎透后与姜片一同放入烧开的萝卜汤中;
第五步,慢慢炖,小火差不多20分钟的时间,鲫鱼被充分炖熟后,按照个人的口味加上点食盐调味,然后再撒上些许的葱花做点缀,即可关火,将做好的鲫鱼汤盛出便可开始享用。
二、乳胶漆水分蒸发了能添水么?
可以加水的,一般在乳胶漆的包装桶上都有说明。通常可以加入10~15的水分,不能太多,也不要太少。多了,乳胶漆的遮盖力、附着力都会下降;少了,有些乳胶漆比较粘稠,难以施工,涂刷的效果也会打折扣。
乳胶漆能加水,应根据粘稠度酌量添加。无论选购的是哪个品牌的乳胶漆,在不加水的情况下用滚子都能刷开,但是墙面上留下的滚花印比较大。所以一般情况下乳胶漆是可以掺入适量的水,一般在乳胶漆的包装桶上都会有详细的说明,正常是可以加入适量的水分,太多太少都不行
三、炒菜能添水吗?
炒青菜是不必加水的。直接把切好的菜放在锅里炒,用自身的水分来做热传递,这样炒出来的青菜会相对脆嫩一些。如果中途确实要加水,可以洒少量的热水。不应该选择凉水,因为加入凉水后,锅内的温度会突然下降,使青菜在锅里烹炒的时间延长,会让菜变老变硬,口感变差。
四、炖鲫鱼汤怎么炖?
鲫鱼汤炖法如下:准备材料:鲫鱼一条 、小葱5根、大葱一根、鲜姜小块、大蒜2颗 、花椒若干大枣一个、八角一颗、香叶两片、香菜4根 。 清炖鲫鱼汤的做法如下:
1.鲫鱼清洗干净,用厨房用纸吸干水分或沥干水分,所有材料备用;
2.热锅热油,比炒菜稍多的油,同时下花椒、香叶、八角进油锅爆香。沥出调料,仅剩油,鲫鱼入锅,煎至两面金黄。(同时另一锅烧开水或提前烧开水备用);
3.鲫鱼煎至两面金黄后,或直接倒入烧开的水中,或往锅里加入开水(注意一定要是热水!才可保证熬出的鱼汤乳白色)加入水后大火烧开,10分钟后转小火熬40分钟-1个小时;
4.关火前5分钟,往锅内加入适量盐调味(新鲜熬制的鲫鱼汤很鲜,请勿再加入味精鸡精等调味料)。关火后,放入香菜、薄荷;扩展资料:鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用。
五、鲫鱼汤熬干了再添水熬还能喝吗?
鲫鱼汤熬干了再添水熬可以吃,只是熬干不是熬焦就可以吃,因为里面的营养价值基本不会变化,特别是蛋白质含量变化不大,维生素、微量元素流失相对比较多,因此口感也差一点
六、炖红烧肉时候水干了能继续加水么?
可以加入白菜一起炖煮,白菜会炖出水,和红烧肉一起煮一下,就不会干了,下面介绍做法:准备材料:红烧肉 、白菜、豆泡制作步骤:
1、准备好要用到的红烧肉。
2、白菜一整个,很简单,放倒切四刀,用手分开即可。如果家里人口少,就放半个。
3、超市买的现成的豆泡。
4、红烧肉放入锅里热一下,会出油,所以不需再放油。肉热后,放入白菜,白菜之后会出水。白菜开始出水后放入豆泡。
5、大概煮个十分钟,等白菜和豆泡煮熟后盛出,准备大米饭就着吃,家常美味,完美。
七、鲫鱼汤炖多久?
鲫鱼汤大约炖30分钟左右
鲫鱼汤要先把鲫鱼煎一下,然后再冷水煮,这样才会有白汤,否则一直是清汤。大火烧开改小火,小火煮的时间不要超过三十分钟。鲫鱼汤要先把鲫鱼煎一下,然后再冷水煮,这样才会有白汤,否则一直是清汤。大火烧开改小火,小火煮的时间不要超过三十分钟。
八、炖鲫鱼汤做法?
:准备材料:鲫鱼一条 、小葱5根、大葱一根、鲜姜小块、大蒜2颗 、花椒若干大枣一个、八角一颗、香叶两片、香菜4根 。 清炖鲫鱼汤的做法如下:
1.鲫鱼清洗干净,用厨房用纸吸干水分或沥干水分,所有材料备用;
2.热锅热油,比炒菜稍多的油,同时下花椒、香叶、八角进油锅爆香。沥出调料,仅剩油,鲫鱼入锅,煎至两面金黄。(同时另一锅烧开水或提前烧开水备用);
3.鲫鱼煎至两面金黄后,或直接倒入烧开的水中,或往锅里加入开水(注意一定要是热水!才可保证熬出的鱼汤乳白色)加入水后大火烧开,10分钟后转小火熬40分钟-1个小时;
4.关火前5分钟,往锅内加入适量盐调味(新鲜熬制的鲫鱼汤很鲜,请勿再加入味精鸡精等调味料)。关火后,放入香菜、薄荷;
九、咋炖鲫鱼汤?
先煎鲫鱼两面再加水炖汤,这样鲫鱼汤白。鱼汤的做法大家并不陌生,而且,大家也普遍知道,鱼要先煎过之后熬出的汤会更加的香和白。那么,还有一种做法,能够使鱼汤更加鲜美,浓白,并且营养更加的丰富,不知道大家是否知道呢!介绍一下我家的鲫鱼汤的做法!其实,这做法没有什么特别,只是,我们保留了鱼身上一样营养最丰富的东西那就是鱼鳞!通常人们烹鱼时都会丢掉鱼鳞,这十分可惜!
鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质,学名为鱼鳞硬蛋白,它含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素
十、月子里能喝鲫鱼汤么?
可以喝一些鲫鱼汤的,适当的喝一些鲫鱼汤,也是可以帮助乳汁分泌,但也不建议喝的太多,如果喝的太多,很有可能会导致出现消化不良等现象,另外在月子期间也可以喝一些乌鸡汤,除此之外也要吃一些新鲜的水果和蔬菜,在吃水果的时候最好是可以把水果放在热水当中进行加热,这样也可以避免对肠道所产生的刺激。
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