婴儿辅食鲫鱼汤怎么做好吃(婴儿辅食鲫鱼汤怎么做好吃又简单)

一、《婴儿辅食》婴儿高汤（鸡汤）怎么做好吃？

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。那么鸡汤怎么炖味道会更加鲜美呢？ 怎样才能让鸡汤味道鲜美 1、鲜鸡冰冻后再制作：如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀，体内会释放多种毒素，冷冻的过程也就是杀菌的过程。 2、需要剔除的部位：鸡身上的一些部位，直接影响着鸡汤的口感和成色，在烹饪之前必须要去除。（1）鸡爪上的趾甲。指甲里残存大量细菌，不利于鸡汤的卫生。（2）去除鸡的内脏和鸡屁股。 3、用淘米水浸泡：先干净的鸡放在淘米水中浸泡十几分钟，这样会使鸡肉更嫩。 4、先焯再冰：事先要把鸡焯一下，冷水下锅，水开后把浮沫撇掉，不仅去掉生腥味，汤也会清澈许多。焯后在冷水中泡一会儿，目的是为了让鸡肉更紧实，在煲汤的过程中肉也不会散，避免了残渣的产生。 5、冷水下锅：让鸡肉随水温的升高慢慢释放营养和香味。 6、二次撇沫：焯鸡的水倒掉不用，另取一锅冷水，煮开后撇去剩余浮沫，这样鸡汤会更加清澈。然后放在密封的容器中，小火慢熬，中途不要开盖以免香气挥发。 7、最后加盐：关火前5分钟再加盐，过早放盐会凝固鸡肉的蛋白质，鸡肉不易软烂，香气也不容易熬出来。 鸡汤炖多长时间最好 炖鸡汤一般1～1.5小时就可以了，此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。鸡汤炖的时间再长，鸡肉中的营养成分也只有5％～10％溶解在汤里，大部分营养还留在鸡肉中。因此，吃鸡汤时，把鸡肉舍弃的方法是不对的。

二、婴儿辅食怎么做？

1、鸡汤南瓜泥

原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块。

做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

三、婴儿米粉怎么做辅食？

自己制作婴儿米粉，有以下三种方法：一，把米煮成水分较多的饭，再用工具捣碎，这个方法简单易操作，但不适合刚添加辅食的宝宝；二，把米磨成粉，再兑适量的水蒸熟，蒸的过程中需要搅拌直至米粉成粘稠状；三，把米先炒熟，再磨成粉，要食用时可以取适量米粉用开水冲泡，这个方法非常方便，但是米粉可能会导致宝宝上火。宝妈要根据自己宝宝的体质，以及时间是否充分，再决定采用哪种方法。

四、婴儿猪肝怎么做辅食？

步骤/方式1

一定要买好的新鲜的猪肝。洗净。

步骤/方式2

猪肝和姜切片，用水泡两小时，泡出血水。中途要多次换水，直至水澄清。

步骤/方式3

剔除筋膜，将血水冲洗干净。

步骤/方式4

冷水下锅，将猪肝煮熟。

步骤/方式5

煮的过程中，撇去浮沫。

步骤/方式6

捞起猪肝，加适量温水，用料理机打成泥糊状。温水要一点一点加，达到自己想要的状态即可。

步骤/方式7

过筛，更细腻。（也可以选择不过筛）

步骤/方式8

宝宝们可以开吃了，吃不完分装在辅食冷冻格里冷冻即可

步骤/方式9

冷冻两小时后，脱模取出，放在密实袋里继续冷冻保存。（闲置储奶袋找到了合适的用处）

五、婴儿辅食，牛肉怎么做？

 1、将牛肉约30g切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉; 

2、2棵菠菜洗净，放入滚水中焯一下，去除鞣酸; 

3、把菠菜切成段，放入搅拌机，加少许水，打成菜蓉;

 4、粥煮沸后，将牛肉蓉倒入粥内，不断搅拌; 

5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，搅拌均匀，再次煮沸即可

六、婴儿辅食教程？

1、鸡汤南瓜泥

原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块。做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

七、北方婴儿辅食？

、米粉

原料：1匙米粉，温水

做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2、米汤

原料：硒米

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

3、青菜泥

原料：青菜

做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

4、苹果胡萝卜汁

原料：胡萝卜1个，苹果半个

做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

6-8月宝宝的辅食：

1、猪骨胡萝卜泥

原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

2、鸡汁土豆泥

原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量

做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

3、冬瓜肉末面条

原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油

做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

8-12月宝宝的辅食：

1、小米山药粥

原料：鲜山药，小米，白糖。

做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

2、八宝粥

原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

3、虾蓉小馄饨

原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许

做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。

4、三鲜蛋羹

原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

做法：蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

1-3岁宝宝的辅食：

1、番茄牛肉

原料：番茄，牛肉，姜、葱适量

做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。

八、末伏婴儿辅食？

1、苹果汁

适合月龄：6个月

食材：苹果若干

制作方法：将苹果洗干净后，去皮，去核，将苹果切块，放入榨汁机，加少许温开水。榨成汁即可。

2、牛奶粥

适合月龄：6-10个月

食材：牛奶100克、大米50克、水400克

制作方法：将大米洗淘干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。

3、水果藕粉

适合月龄：6-10个月

食材：藕粉50克、应季水果适量、水250克

制作方法：将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁（易于孩子食用消化）。水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。最后加入水果，稍煮即可。

4、大骨汤红枣粥

适合月龄：5个月以上

原料：大骨、红枣、大米、葱、姜片、胡萝卜、精盐、醋、深绿色青菜

制作方法：

（1）将大骨洗干净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。

（2）红枣洗净去核，葱切段，姜切片，萝卜切丁。

（3）锅中放清水，将大骨、红枣、大米、葱段、姜片、萝卜丁一起放入锅中大火煮开。

（4）去掉汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。

（5）汤煲好后，放少量盐调味。

（6）青菜切成碎末备用。

（7）大米洗净，用煲好的汤煮粥。

（8）粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。

5、水果沙律

适合月龄：7个月以上

食材：所需水果若干

制作过程：将水果洗净、去皮、切丁。准备小半碗优质乳酸酪，将上述水果丁放入乳酸酪中拌匀即可。

6、胡萝卜鸡肉泥

适合年龄：10个月以上

制作过程：将解冻后的鸡肉放入水中煮熟煮透。把胡萝卜放在另一只锅中蒸烂。

搅拌成泥状：把鸡肉和胡萝卜搅拌成泥状，可以视宝宝的口味而定加少许盐或不加均可。

九、婴儿辅食结构？

婴儿辅食是指婴儿阶段除了母乳之外，还应给予宝宝一些固体实物。婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。

在婴儿阶段，母乳是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约四个月开始（世界卫生组织WHO已经把四个月修改为六个月以前应该纯母乳喂养），光吃母乳或者婴儿配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶粉之外，另外还应给予宝宝一些固体实物

十、婴儿草莓辅食？

把草莓打成泥直接喂给小孩吃，或做成草莓饼干。草莓中的草酸含量较高，避免和鸡蛋、牛奶等高钙食物同食，因为草酸会和钙结合形成草酸钙，降低食物的营养价值，还会增加草酸钙结石形成的几率。

婴儿辅食还是丰富多样话为好，草莓不要多吃