鲫鱼粥怎么做好吃窍门(鲫鱼粥怎么做好吃窍门视频)

一、酱鲫鱼怎么做好吃窍门？

食材

主料

鲫鱼

3条

辅料

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

香菜

1棵

花椒

30粒

干辣椒

适量

红油豆瓣酱

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

少许

步骤

1.鲫鱼去鳞去内脏后洗净

2.下锅用油煎制两面金黄,然后盛出备用

3.切好葱、姜、蒜

4.干辣椒，花椒备用

5.香菜洗净切段

6.底锅热油爆香花椒，下切好的葱、姜、蒜炒香

7.放入干辣椒段与郫县红油豆瓣酱炒匀

8.倒些许生抽、老抽

9.将炸好的鱼放入

10.两面裹匀后倒入清水、料酒、精盐

11.炖至汤汁快收干时，撒香菜出锅即可

二、瘦肉粥怎么做好吃窍门？

1、主料：猪肉(瘦)100克、大米50克。

2、辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。

3、大米，用水冲洗两遍。

4、电饭锅放入三分之二的水，煮35分钟左右。

5、瘦肉切粒。

6、加入植物油、食盐、生抽拌匀。

7、腌制十分钟左右。

8、煮好的白粥加入少量食盐。

9、将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟即可。

三、银耳鲫鱼粥怎么做？

把银耳泡发，鲫鱼煮汤，用煮出来的汤把米放进去熬粥，之后再把银耳放进去，好吃又营养的银耳鲫鱼粥就做好啦

四、小米白术粥怎么做窍门？

用料：小米，白术

做法：准备好材料，白术用清水略洗，小米洗净后用清水泡一泡备用，把白术装入小纱包里，放入砂锅，添加足量的清水，大火煮开后转小火熬30分钟，最后加入小米，小火熬至粥熟，米烂开花即可，怕苦的也可以加点糖。

五、小米南瓜粥怎么做窍门？

准备果皮南瓜300g，切成立方体。

2.加水、再盖上锅盖煮5 - 7分钟左右。

3.小米200g冲洗干净加入煮好的那瓜汤内。

4.煮至水全部被吸收，确保小米不硬

5.倒入600ml牛奶小火慢煮约20分钟，偶尔搅拌，使它熬煮均匀不粘锅，然后加入盐1/2tsp和糖30g以及剩的另一半牛奶。

6.小米煮熟，关火，记得盖上盖子。粥不能太厚，因为小米在焖的过程中会继续吸收牛奶的。焖大约在20 - 30分钟左右。

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六、鲍鱼粥的家常做法怎么做好吃窍门最简单的鲜鲍鱼粥？

所需材料：

　　鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯

　　腌料：

　　盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙

　　作法：

　　(1)将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料

　　(2)同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。

　　(2)材料(3)洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

　　(3)将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

七、鲍鱼粥的家常做法怎么做好吃窍门，最简单的鲜鲍鱼粥？

用料

鲍鱼6只

鲜虾250g

香菇200g

芹菜一颗

生姜25g

香菜2颗

盐、胡椒、鸡精、料酒少许

梗米150g

鲍鱼海鲜粥的做法

米洗净泡好，水多米少

姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开

鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用

鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用

香菇切薄片备用

香菜切丁备用

煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可！

小贴士

胡椒粉必放，米少水多

八、鲫鱼灯心粥要怎么做？

步骤

1.小米洗好

2.鲫鱼肚子开小口挤出内脏洗净。姜洗净拍碎。

3.备好的食材都放锅里 加少量盐，加开水。（宝宝的小炖锅起热慢，加开水可以缩短起热时间）

4.插电盖上盖子，慢慢熬。

5.2小时后就好了。

九、扇贝粥怎么做不腥窍门？

熬粥时加入生姜片可以去除腥味。

十、怎么做小鲫鱼好吃？

用料

小鲫鱼8条

香葱250克

腌鱼料：

黄酒2大勺

白醋2大勺

调味料：

黄酒1大勺

酱油3大勺

香醋2大勺

白糖1大勺

葱熇小鲫鱼的做法

小鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用黄酒、白醋腌制半小时以上沥干，备用；

香葱洗净沥干水分，一切为三长段，备用。

锅烧热之后放油，油热后分批将鲫鱼入锅，大火煎炸至焦黄且硬，盛出滤油。

锅中放少许底油烧热，将葱段放入煸炒出香气，铺在锅底。

将炸酥的鲫鱼头尾交错排在葱段上。

加入调味料和开水（没过鱼身），大火烧开后转极小的火慢慢烧煮2小时左右至汤汁收干。

（我用的是苏泊尔微压炒锅，上汽后转小火焖40分钟左右，开盖之后，如果汤汁还有些多就再开大火稍微收一下汁就可以了）。