鲫鱼煲粥放点什么菜(鲫鱼煲粥放点什么菜好吃)

一、婴儿煲粥可以放点生姜和桔皮吗？

婴儿煲粥是可以放点生姜和橘皮的，尤其是在冬春季节，宝宝容易着凉引起咳嗽，煲粥时放点生姜和橘皮，对感冒的恢复是有好处的，也能起到润肺的功效。也可以给宝宝做其他营养粥，比如雪梨粥，肝泥粥，菠菜鲜虾粥，皮蛋瘦肉粥，胡萝卜粥，南瓜粥等。

二、如何制作独脚金煲鲫鱼粥？

答：材料：独脚金40克，鲫鱼1条（约500克），糯米适量，陈皮10克，细盐少许。做法：(1)独脚金用清水洗干净，备用。(2)糯米和陈皮分别浸洗干净，备用。(3)选取新鲜鲫鱼1条，剖后，去鱗、鳃、肠杂，擦去鱼肚内污物与黑衣（黏膜），用清水冲洗 干净，沥干水，用少许细盐搽匀鱼身，腌15分钟左右，斩件，连同独脚金放入一干净的纱布袋内， 备用。(4)瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，等水再滚起，改用 中火继续燙至糯米开花成稀粥，加人少许细盐调味，即可食用。

三、杂菜煲粥做法大全？

用料

大米 野米 油菜 冬瓜 胡萝卜 铁棍山药 小葱、香菜 黑胡椒 花生油、芝麻油 

做法

大米预先泡一小时（可忽略）冬瓜切8mm左右的丁，胡萝卜切5mm左右的丁，油菜把菜帮和菜叶分开，菜帮切丁，铁棍山药切等同冬瓜大小的丁。

油菜叶切碎，小葱切碎，香菜切碎。锅内倒入少许花生油，倒入冬瓜等菜丁翻炒，加入黑胡椒、海盐，倒入米和水（一次➕够水）还有野米，放入山药丁。大火开滚后小火慢熬。

临出锅前倒入油菜叶，再放一次黑胡椒和盐（根据自己口味加多少）菜叶一软关火倒入芝麻油搅匀，乘出再撒葱花香菜。

四、煲青菜粥什么时候房菜？

酒楼做法：当粥煲好、调味后再放入青菜，待粥再开时即关火。以最短时间至熟，青菜才能青绿。过早放菜或在粥里煮时间过长，会使青菜发黄，影响粥品形格。

五、砚菜头煲粥配搭什么材料好？

苋菜粥配料

"白米 200公克","苋菜 200公克","青葱 1根","红萝卜 适量","猪绞肉 适量","柴鱼片 适量","鸡蛋 1颗","盐 适量","白胡椒粉 少许","香油 少许

六、粥里面放点什么才好喝？

　混搭方案：如若要皮肤好，粥里可以放红枣、枸杞、桂圆、银耳等；若要不失眠，粥里可放莲子、核桃、小米、百合等；腰酸肾虚，头发易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等；想要润肺止咳，粥里可放百合、陈皮、冰糖、杏仁等；要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、无花果等。

七、葛菜煲鲫鱼怎么做好吃？

用料: 野葛菜六百克，鲫鱼一大条，猪骨四至五块，罗汉果半个，盐少许，清水适量。

做法:

(1) 野葛菜连根洗净；生鱼劏好，去鳞、内脏，洗净；猪骨洗净。

(2) 烧滚多量清水，下全部用料，旺火烧滚，撇去浮沫，用文火煲三小时，用盐调味。

附注:

　　(1) 野葛菜有清燥、下火、除烦的功效。

　　(2) 有人不除生鱼胆而食之，认为较有营养，但生鱼吃下的污物均积存在胃中，故去鱼胆再煲汤食之更安全

八、顺德大头菜可以煲粥吗？

大头菜可以煲排骨汤，金针茹滚大头菜汤

九、鲫鱼煲什么好？

主料：鲫鱼两条，总重量1.5斤以内。

辅料：白萝卜，老姜，小葱。

调料：猪油，盐，料酒，胡椒粉。

制作方法：

1：鲫鱼杀好清洗干净，在背部肉厚的地方改一字花刀，一般情况半斤的鱼两边各4-5刀。

2：姜，小葱，用力捏出汁水，之后加入盐，料酒，然后腌制鱼15分钟左右。

3：萝卜切丝，老姜切片，小葱挽结，准备好一壶开水！

4：锅烧热后加入猪油，化开后，在锅中撒入少许的盐，随后下入鲫鱼煎至两面金黄，之后倒入开水！

5：大火烧开后，加入姜片和小葱结，下入萝卜丝！一直保持大火熬制约10-15分钟。

6：加入适量盐，调好味后加入胡椒粉后起锅。

7：在汤表面撒上葱花即可！

十、什么煲猪肝粥？

应该是用砂锅来煲猪肝粥吧，因为我看广州那边似乎都是这么煲的，都是用砂锅来煲的，感觉这样子的话好像比较好吃一点，一个锅直接米在放砂锅里面，然后等开的差不多了之后再放猪肝下去滚一下就可以吃了，他们说这样子比较鲜，但其他地方我也不清楚是不是这个样子了。