鲫鱼汤给宝宝怎么做好吃窍门(鲫鱼汤给宝宝怎么做好吃窍门视频)
一、鲫鱼给宝宝怎么做好吃?
婴儿鲫鱼汤
主料
鲫鱼1条
辅料
生姜
1小块
盐
1点点
婴儿鲫鱼汤的做法
1.
记得把那层黑色的薄膜撕掉哦
2.
煎到微黄即可
3.
鱼煎到微黄,就把油全部舀起来,不用洗锅
4.
记得加姜哦,一条150g的鱼多半瓢水
5.
熬出的汤白白的即可
二、给宝宝炖肉怎么做好吃?
材料:去皮后腿肉 香菇半朵 鸡蛋一粒
调料:生抽
做法:
1、将材料放入料理机内
2、加入生抽和少许的水搅拌成肉泥
3、倒入炖盅内
4、然后打上一粒鸡蛋
5、淋少许的生抽
清炖花蛤
材料:花蛤 姜片
做法:
1、事先将花蛤用淡盐水浸泡2个小时以上,这样可以帮助去泥沙
2、将花蛤和姜片放入炖盅中
3、加入少许的水,不要太多,能基本抹到材料就好
炖锅内放入垫子,加入适量的水
然后将处理好的这2罐食材放上去
选择甜品功能,时间我用了半个小时就好了
三、面瓜怎么做好吃给宝宝?
准备食材 -南瓜 半个糯米粉 250g面粉 250g玉米粉 50g糖 适量南瓜柄菜心汁 适量糯米粉 50g面粉 50g- 步骤 -1.把三种面粉加在一起搅拌均匀2.加糖把南瓜蒸熟压烂3.把压烂的南瓜倒在面粉里,揉成团4.把菜心加温水打碎,5.把打好的菜心汁倒面粉里揉成绿色的团6.把绿色的面团揉成一个个长型,把黄色面团切断揉成圆7.中间压一个孔出来把绿色的面团放上去,用牙签在四边压一圈条横出来8.大火蒸半个小时,因为糖分多的蒸出来很黏手,所以烤箱烤一下9.烤箱烤10分钟就可以了,不仅不会上火,而且拿在手上也不黏手,口感也很好10.成品!!
四、给宝宝做肠怎么做好吃?
1.准备食材:猪肉120g、蛋清30g、淀粉40g、清水20g、胡萝卜30g。PS: 猪肉也可以用鸡肉代替,做成鸡肉肠,胡萝卜也可以随意替换成其他蔬菜,但是不要添加太多,会营养肠的口感。
2.猪肉洗净沥去血水后,切成小块。PS: 在做猪肉肠的时候,最好不要用纯瘦肉,要稍微带一点点肥肉,这样搅拌好的肉馅有油脂在里面,口感就不会发柴了。
3.胡萝卜去皮后,切成碎末。PS: 胡萝卜一定要切得碎一些,否则也会影响肠的口感。
4.将猪肉和胡萝卜末放入到搅拌机中一起搅拌。PS: 最好用搅拌机来搅肉馅,这样做好的肠口感会比较细腻。如果没有搅拌机的话,买肉的时候可以让摊主多搅两遍,总之,肉馅越细腻越好吃。
5.肉馅搅拌好后取出,放入碗中备用。PS: 肉馅搅拌好后,一定要再仔细检查一下是否还有不易宝宝咀嚼的筋膜。
6.在碗中打入30g蛋清。PS: 一个鸡蛋大概是50g,而完整的蛋清大概就是30g了,所以麻麻不用太纠结这个重量哈。
7.将肉馅、40g淀粉、30g蛋清和20ml清水准备好,开始搅拌。
8.将淀粉、蛋清和清水倒入到肉馅中,顺时针搅拌均匀。PS: 加入蛋清后,会让肉肠变得更加细腻嫩滑,但是如果宝宝对蛋清过敏的话,可以额外多加20ml清水搅拌,但是口感真心没有加蛋清的好吃,而且蒸完后比较容易散掉。
9.周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点盐或者一小勺无添加酱油调味,并搅拌均匀。
10.最后搅拌成这种稀稠度就可以。PS: 宝妈可以搅拌成我这种程度哈,再稍微干一点也是可以的。
11.将搅拌好的肉馅放入到裱花袋中。PS: 如果没有裱花袋的话,可以直接将搅拌好的肉馅放入到锡纸上,尽量用小勺抹得匀一些。
12.用剪刀剪去一个口。PS: 裱花袋口的大小决定最后做成猪肉肠的粗细,所以给大一点的宝宝就可以往上多剪一点了,给小一点的宝宝吃,就可以少剪一点。
13.稍微用力挤压裱花袋,将肉馅挤到锡纸上。PS: 挤肉馅的时候,两边要留一点空白,方便最后拧起来。家里如果没有锡纸的话,也可以将肉馅放入到器皿中蒸,蒸好后切成小块就可以啦!
14.然后轻轻将肉馅卷起来,并系紧两边的开口。PS: 肉馅比较软,所以卷的时候可以轻一点,最好卷的圆一些呦。
15.将包好的猪肉肠放入到蒸锅中蒸20分钟左右。PS: 肠的粗细不同,蒸的时间也不同。大概在20分钟的时候就可以看一眼了,如果没熟的话,就再蒸一会儿。
16.蒸好后,就可以将锡纸剥去,给宝宝吃的时候,切成片或者直接拿在手里享用啦!做好的肠一次吃不了,可以放到冰箱冷冻起来,平时给宝宝煮面或者炒菜的时候都可以用得上。
五、给宝宝炒芹菜怎么做好吃
给宝宝炒芹菜的时候,把芹菜的筋抽掉 切的细一点儿 用虾仁儿炒上又有营养又好吃
六、海鱼煮粥给宝宝怎么做好吃?
1、在给宝宝做鱼粥的时候,要把鱼刺剔除得干干净净再做,做鱼粥的时候可以先把鱼刺剔干净,然后把鱼肉上锅蒸熟,用勺子碾碎,做成鱼泥,在锅中加入适当的水,开大火煮半个小时,然后再转小火炖半个小时,再将准备好的鱼泥倒入大米粥中,充分搅拌,小火慢炖5分钟左右,滴两粒香油即可出锅,要给宝宝吃鱼粥的时候,要等晾凉,再给宝宝吃。
2、在给宝宝做鱼粥的时候,尽量选择那些鱼刺比较少的鱼类,身子比较圆的鱼就刺少,比如说草鱼,黑鱼,鲫鱼,罗飞鱼,鳕鱼,鲫鱼,鲶鱼,黄花鱼,马面鱼,比目鱼,这些鱼肉中几乎没有细小的鱼刺,不容易刺伤宝宝的喉咙,同时在吃鱼前,可以去掉中间的脊骨大刺,就好做了。
3、除了给宝宝做一些鱼肉粥,也可以给宝宝做一下鸡肉粥,鸡肉里面没有过多的脂肪,也富含多种营养,满足宝宝生长发育的需求,所以说鸡肉也是宝宝辅食的原料的一个好的选择,在给宝宝制作辅食时,注意不要添加太多调味品,尽量保持原材的原汁原味。
七、鲫鱼汤怎么做好吃?
材料:鲫鱼1条;
调料:葱段10克、姜片10克、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、油适量。
制作方法:
1、处理好鲫鱼的内脏、鱼鳞,清水冲洗后,在鱼背肉厚处切几刀方便入味。
2、抹少许食盐在鱼身,放姜片、葱段腌制10分钟。
3、锅中加油烧热,放鲫鱼煎至两面金黄。
4、加入料酒、姜片、葱段,清水没过鱼身,大火将汤汁煮开。
5、开锅后盖上锅盖,改中火炖20分钟,可以看到汤汁已经变为奶白色。
6、出锅前加盐和胡椒粉调味,盛出即可食用。
八、给宝宝做火头鱼怎么做好吃?
给宝宝做火头鱼可以做成鱼丸子,有助于宝宝吸收消化
九、给宝宝做水煮虾怎么做好吃?
虾是我们逢年过节餐桌上必备的一道美食,其营养也非常高,有补肾、壮阳、抗早衰的功效。但是同时要注意虾不可以和西瓜、猪肉、南瓜、 西红柿、猕猴桃、 百合、菜花、浓茶等一起吃,轻者会引起发热腹泻,严重的会导致食物中毒!当了解了吃虾的一些禁忌之后,我们就可以烹饪虾了。首先要切开虾背取出会导致虾有泥腥味的虾线,然后根据不同的口味去烹饪虾。
水煮虾虾洗净,烧差不多刚好能没过虾的水,加上一勺油,水开后放入虾,等到虾变成红色且虾身已经卷起时捞出来装盘,蘸上微辣的豆豉酱即可。油焖大虾葱切段,姜切末,蒜拍扁,干辣椒切段。把虾线挑出,爪子和须剪去。锅里倒入菜籽油,八成热时将倒入锅中煸炒至红色,然后将葱姜蒜和干辣椒倒入锅里炒出香味。沿着锅壁倒入一勺料酒去腥,倒入生抽、酱油、盐、糖调味。
十、奶油鲫鱼汤怎么做好吃?
食材 鲫鱼1条 油适量 盐2克 姜3片 大蒜1粒 小葱1棵 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 锅里放油,烧热后,用铲推开 2 放鲫鱼略煎一下 3 煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。
放入姜和大蒜 4 盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美! 5 调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊!本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.