鲫鱼汤可以跟什么煲汤(鲫鱼汤可以跟什么煲汤好喝)

一、雪莲可以跟什么煲汤？

天山雪莲果煲瘦肉材料：天山雪莲果2只，瘦肉250g，蜜枣2个。

做法：只要把雪莲果去皮，然后将出过水的猪肉和蜜枣放到压力煲小火煲约40分钟即可饮用。

虾香枸杞煲雪莲 材料：雪莲果一个（中等大小）、对虾8-10只、枸杞10个左右、盐少许。

做法：雪莲果洗净去皮，切厚片，待用。

枸杞洗净，待用。

对虾洗净去除虾线，待用。

把对虾、雪莲果（三分之二的量）、枸杞，放入砂锅。

大火煮沸，转中小火，再煲25分钟左右，再放入另外三分之一的雪莲果，继续煲5分钟，调入少许盐即可。

后记：煲的时间不易过长，半个小时足够了。

这款汤也可以用虾头来做，虾段儿可以根据个人喜好做成糖醋虾，干烧虾等。

二、鲫鱼汤搭配什么煲汤最好？

鲫鱼汤搭配豆腐

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。

三、红薯跟马蹄可以煲汤？

材料

番薯3个，马蹄粉少量，姜一片，糖三块

做法

1 将番薯洗干净，切粒；

2 将番薯放进锅内，开水煲15分钟；

3 讲马蹄粉开成糊状；

4 讲冰糖放到锅内，待全部融化；

5 将马蹄粉湖到进番薯糖水，然后搅拌，然后关火，煮熟。

四、羊肉跟什么煲汤？

冬至过后，马上就要迎来数九寒冬，话说在冬季进补的食材中，一定少不了羊肉。那么羊肉炖什么好吃呢？那就试试这道菜：羊肉炖甘蔗

羊肉炖甘蔗，因为甘蔗含蔗糖，清甜多汁，不仅能起到调味的作用，解去羊肉的膻味，还可以吸附汤中的油脂和盐分，让煲出来的汤鲜香又清甜。以下是羊肉炖甘蔗的步骤。

1 把党参剪成段，和红枣、黄芪、桂圆放入水里浸泡20分钟；2甘蔗2节去皮后，劈开一分为四，切成小段；3羊肉斩小块用水冲洗干净，凉水下锅，加几片姜片（可去膻味），大火煮沸再继续煮1分钟，去除雪水和膻味。4把焯水的羊肉放入汤锅；5放入黄芪、桂圆、党参和红枣，加入准备好的甘蔗段，记得放两片姜；6加入适量的水，盖好锅盖，大火烧开后，撇去表面的泡沫，转小火炖1个半小时左右；7吃之前再调味放盐便可。

五、火腿跟什么煲汤？

火腿肠鸡蛋汤

1、火腿肠切片，鸡蛋打散，生菜切段备用；

2、油下锅待8成热倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下，加水，水开后倒入生菜；

3、关火放鸡精、盐、胡椒调味，起锅放点葱段。

六、莲藕可以跟鱼头煲汤吗？

可以的， 藕断丝连鱼头汤，汤色奶白,营养丰富 　　主料:胖头鱼鱼头一个 　　副料:鲜藕一节、萝卜一个、黑木耳少许、银耳少许 　　配料:盐、料酒、醋、鸡精、葱、姜、蒜 　　做法:1.先将鱼头切开成两半,用盐,料酒和醋淹十几分钟;将葱姜蒜切好备用;把藕切成片,萝卜切成丝,黑木耳和银耳用水泡开; 　　 2.锅中放好油点火,油温不要太高大约60度左右,再把鱼头放在油中煎到半熟,盛出备用;鱼头被煎过后做出的鱼汤就会是奶白色的; 　　 3.再在锅中放少许油,把葱姜蒜在油锅中煸香,然后加水; 　　 4.水开后将鱼头放到锅里,然后加藕片,萝卜丝,黑木耳,银耳(藕片最好是事先用水煮一下,这样可以防止藕变黑) 　　 5.最后加盐,鸡精,料酒少许,煮熟鱼头后即可出锅食用 莲藕黄豆鱼头汤 胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，所以此汤营养丰富，起到补心养胃，增智健脑的作用 原料： 鳙鱼头1个 莲藕200克 泡黄豆50克 生姜10克 葱少许 盐 胡椒粉 料酒 清汤 做法 莲藕去皮切片，泡黄豆洗净，鱼头清洗干净，生姜切片，葱切段 锅下少许油，待油热放进姜片、鱼头，小火煎至鱼头金黄，烹入适量料酒，注入适量的清汤，中火烧开 加进莲藕、泡黄豆和葱，用大火煮开，然后小火煮透，大概15分钟左右，加盐、胡椒粉调味即可 希望我的回答对你有帮助，满意请采纳，谢谢。

七、鸡跟什么煲汤好喝？

鸡和茶树菇煲汤好喝

做法：

准备材料：土鸡1只、茶树菇1把、红枣3颗、枸杞适量、料酒2汤匙、姜片2片、盐适量、鱿鱼干半只、瘦肉30克

制作步骤：

1、新鲜土鸡宰杀好，去掉鸡油，洗干净。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。

2、鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。

3、茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开。枸杞洗干净。

4、冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。

5、炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。

6、炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。

7、盛出即可食用。

八、海参跟什么煲汤最好？

可与大枣、乌鸡、木耳等一起炖海参,具有很好的滋补作用。

1、大枣:海参炖大枣具有很好的滋补作用,同时也有养血美容、补肾益精的功效,主要是海参和大枣洗净后,放在锅里一起炖煮,就可以上桌了。

2、乌鸡:海参对乌鸡也有很好的滋补效果,因为海参中含有铁、磷、钙等营养价值很高,而乌鸡里面含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素、钙、铁等物质,所以海参和乌鸡一起炖,有很好的滋补效果,能补充身体所需的营养成分,提高抗病能力。

3、木耳:海参炖木耳汤有很好的滋补作用,木耳里面含有多种矿物质、膳食纤维、维生素、多糖等营养物质,与海参一起炖汤,能提高免疫力、降血脂,主要是把木耳和海参清洗干净,直接放到锅里煮。

九、鸡爪跟什么煲汤好？

与木瓜花生蜜枣煲汤最好

食材：新鲜鸡脚5-6只，熟木瓜半个，生花生1把，蜜枣1颗，瘦肉250颗，清水适量，盐少许。

做法：

1.准备食材。

2.生花生含有丰富的维生素，同时也有养气补血的作用。煲汤的时候抓上一把，放入清水中浸泡。

3.把尖尖的鸡爪的指尖切掉，同时尽量选用新鲜的鸡爪。新鲜的鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽和弹性，表面不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发粘，说明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

4.选一块瘦肉，切成小块，增加这锅汤的风味，瘦肉还有提高免疫力的作用。也可以用猪腱部分的肉，带点筋膜的更适合用来煲汤。

5.半熟的木瓜半个，去掉木瓜籽。切成块备用。木瓜含丰富的铁元素和各种微量元素，它既是岭南特有的水果，也可以用作煲汤的汤料，味道鲜甜。

6.鸡脚和瘦肉块放入清水中，加入适量姜片，汆烫1分钟，去掉血水和杂质。

7.准备好汤锅，把汆烫过的鸡爪、瘦肉和花生以及蜜枣先放入汤锅中，大火煲开后转小火煲40分钟。

8.花生煲至软熟，鸡脚和瘦肉也出味儿的时候，汤色微微发白，再把木瓜块放入汤里，小火慢熬20分钟，把木瓜的甜味充分煲煮出来。汤色最后微微奶白，有浓浓的木瓜清香味，最后加适量盐调味即可。

十、牛腩跟什么煲汤好？

哈哈哈哈😄😄不知咋回事，每当看到跟牛有关问题我基本都会点进来！也许跟我家超爱吃牛肉有关吧，尤其钟爱牛腩哦！

首先推荐的就是西红柿牛腩煲，酸甜适中，咸鲜开胃，无论是喝汤还是拌米饭、面条都是极好的呢！（这里请允许我回我原来写的评论里把方法步骤搬过来😅）

西红柿牛腩煲

操作步骤：

1.将牛腩切成3厘米左右的块，冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片，水开撇去浮沫，将汆烫好的牛腩捞出，冲洗干净备用！

2.另起锅烧油，八角，桂皮，香叶炸香捞出，放入冰糖适量，熬成糖色！下入牛腩，加入生抽，老抽，翻炒一下！

3.将炒好的牛腩转至砂锅内，倒入开水，加入葱段，姜块，小火慢炖40分钟！

4.把西红柿剥去表皮，切成大块，放到炖煮了40分钟的砂锅里，继续炖煮15分钟！

5.时间到了，打开砂锅盖撒入香菜末香葱末，美味即成啦！

下面再来介绍一种牛腩萝卜煲，不知道大家喜欢不！话不多说，现在来看看怎么做吧！

牛腩萝卜煲

操作步骤：

1.牛腩清洗干净，冷水下锅，加入两片姜，料酒适量，焯水，捞出洗干净备用

2.准备小碗一个，加入两勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀调成碗汁

3.锅内烧油，下入姜片大蒜翻炒出香味后加入牛腩继续翻炒，然后加入调好的碗汁，翻炒出香味，加入开水没过牛腩烧开

4.转入砂锅内，烧开继续小火焖煮40分钟，关火焖15分钟，然后再开火炖20分钟，这样牛腩就很烂了

5.白萝卜去皮切成滚刀块，焯下水后加入牛腩中，继续煮10分钟左右

6.关火起锅时撒入小葱花，美味即成！