鲫鱼汤煮粥可以加什么配菜呢(鲫鱼汤煮粥可以加什么配菜呢视频)
一、红烧肥肠里都可以加什么配菜呢?
红烧肥肠
材料
猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺
做法
1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂。
2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分。
3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出。
4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片。
5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓。
6、加入盐调味。
7、放入青红椒翻炒出香味后关火,装盘即可。
二、卤猪蹄可以加什么配菜?
卤猪蹄的做法:原料猪脚2只,廖排骨卤料1包,蒜仁、青葱,冰糖制作方法1、将猪脚切块洗净后汆烫备用。2、蒜仁、青葱洗净,蒜仁拍碎,青葱切段待用。3、将炒锅加热,把冰糖放入锅内干炒呈焦状。4、把猪脚放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。5、把清水1000毫升、廖排骨卤料一包,猪脚加入锅中煮沸。6、再把蒜仁、青葱、依序加入卤锅内续煮。7、用小火卤30~50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅
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三、啤酒鸭火锅可以加什么配菜?
1、啤酒鸭可搭配土豆、青椒、青笋等配菜。
2、啤酒鸭主料:半只鸭子。辅料:土豆、青椒、青笋切小块,用沸水沥干备用。原料:老抽、郫县豆瓣、姜片、蒜几瓣、草果、香叶、孜然、桂枝、花椒、八角、陈皮、口仁、料酒、葱结、一瓶啤酒。
3、做法:将鸭切成3CM左右的小块,洗净去血沥干水分,加入姜片、料酒、盐调味。铁锅上油,烧热油,将姜片放入锅中,将鸭肉翻炒,捞出红色。锅内留底油,将郫县豆腐煸炒至红油吐出,加入姜片和蒜瓣,再将鸭肉翻炒片刻,待鸭肉入味后转中火,加入老抽、草果、香叶、孜然、桂枝、胡椒粉、八角、陈皮、口仁、料酒、葱结,倒入啤酒至没过鸭肉,然后覆盖。鸭肉刚刚煮熟后,加入土豆、青椒、青笋。啤酒干后,去掉洋葱结,八角,
四、太安鱼可以加什么配菜?
太安鱼可以加什么香菜,豆芽,生菜,蘑菇,现在做一道太安鱼家常做法。用料
姜
一块葱 1根泡姜 2块花椒(青花椒更好) 一把郫县豆瓣 1勺料酒 1勺干辣椒 一把泡椒 一把香菜 几根蒜 一个鸡蛋 两个花鲢 1条淀粉 适量配菜 根据喜欢来火锅料 适量,香菜,豆芽,蘑菇。步骤 1
一条鱼,大多选花鲢,也可以选其他鱼。洗干净切块,用清水清干净去腥。我选的花鲢三斤
步骤 2
料备好。泡辣椒 泡椒 泡姜 干辣椒 花椒(要是有青花椒就好了),蒜 姜。这些都根据口味调整用量。
步骤 3
配菜,香菜,蘑菇,生菜洗净备用。用油加干辣椒花椒等炒断生以后垫在后面装鱼的锅里。
步骤 4
加蛋液和淀粉用手抓匀
步骤 5
将挂了糊的鱼块用油炸一下,捞出来。备用
步骤 6
炒料。将花椒 姜 蒜爆香,加豆瓣,加点火锅料(麻辣空间),加入泡姜 泡辣椒 泡椒等。然后加水煮开,放入炸好的鱼煮个十分钟。
步骤 7
放入配菜锅里。再煮几分钟。加入干辣椒断和花椒,油烧热淋油!撒上芝麻 香菜。可以吃了。
五、肠粉都可以加什么配菜?
可以加生菜,豆芽,热狗,火腿,肉沫,牛肉,虾都可以。
肠粉专用粉于清水混合均匀备用,舀一勺肠粉水倒入蒸罗里,开水入锅大火,转动平铺凝固,撒上配菜,倒入鸡蛋液,盖上锅盖,大火蒸1~2分钟即熟。
六、泡椒牛蛙可以加什么配菜?
泡椒牛蛙可以加的配菜是非常多的,比如我们加上一点洋葱或者是豆芽以及豆制品,这样都可以成为泡椒牛蛙的配菜,还可以加入一些番茄,黄瓜以及蒜苔
七、泡菜汤里面可以加什么配菜?
泡菜汤里可以加的配菜有很多,其中比较常见的是豆腐,豆腐软嫩可口,浸泡了泡菜汤之后口感更好,选用普通的内酯豆腐,洗净后放入泡菜汤里即可。除了豆腐以外,泡菜汤还可以加很多菜品,如猪肉、牛肉、鱼、豆腐、金针菇、青菜等,可以根据个人喜欢的食材而定。
八、山药豆加什么可以煮粥吃?
山药豆加大米可以煮成粥
九、炖菜加什么配菜?
炖菜不同于炒菜,讲究酱香咸香,可以放肉类,干菌类,豆腐类,猪肠,猪血,或者肉丸类的,水发类干菜最适宜炖菜,其劲道入味。这个季节也是吃白菜的季节,可以优先选择应季蔬菜。
十、狗肉加什么配菜?
狗肉加白萝卜,生菜,菠菜,冻豆腐。
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