鲫鱼汤配什么菜最有营养(鲫鱼汤配什么菜最有营养价值)

一、鱼汤配什么菜最有营养？

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。主料：鲫鱼1条、萝卜半个辅料：大葱1节、姜3片、香菜少许

步骤：1.准备原料。2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。3.锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。5.兑热水，把鲫鱼放进去。6.炖成奶白色，调入盐、白胡椒。7.放入萝卜丝煮开即可。

二、马肉配什么菜炒最有营养，最好吃？

马肉更适合清炖，煮熟食用，但是不适合炒菜。马肉可以和蘑菇，牛蒡等搭配在一起做菜 ，这样既能增加马肉的营养价值，还可以去除马肉的腥膻味道。身体虚弱的人可以适当吃一些马肉。

三、吃蛤蜊搭时配什么菜最有营养？

蛤蜊肉拌黄瓜;清甜的丝瓜搭配鲜美多汁的蛤蜊，滋味清爽宜人吃蛤蜊的时候不能同时食用田螺、橙子、芹菜，这些搭配是相克的食物。

四、怎样煲鲫鱼汤最有营养？

一、用料

鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量料酒适量。

二、鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼洗净备用

2、葱切段儿，姜切片备用。

3、锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面金黄，加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右。

4、开大火加入开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。

5、盛出加上葱花儿。（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）

五、鲫鱼配什么最有营养？

鲫鱼和豆腐搭配最有营养，因为鲫鱼和豆腐一起最容易保存两者原有的营养素。鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品

六、儿童吃什么菜最有营养？

香甜的南瓜、柔嫩的西兰花以及有淡淡香气的鳄梨，这些食物不仅能满足宝宝对美味的向往，营养也丰富。

蔬菜篇：

1

绿叶蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含铁和叶酸，各位妈妈可以将这两种蔬菜捣成泥然后蒸熟，混合麦片喂给宝宝吃。蔬菜和麦片的比例是2：1。正餐外，也可以给宝宝吃点蔬菜泥或果汁泥，自制或买现成的都OK，经过合理配比的包装果汁泥保留了天然果肉纤维，不仅口感细腻，还有轻便的立袋包装，喂食也更方便。

果汁泥是一种果汁加果泥混合的健康零食，市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，像亨氏的果汁泥，用天然果浆搭配果汁，富含天然水果纤维，促进宝宝营养消化吸收，也能让宝宝补充足够维生素及纤维素，还能使大便变软。而且亨氏果汁泥无添加防腐剂、色素、人造香料和蔗糖，给宝宝当零食吃，天然安全更放心哦！

2

西兰花

西兰花中含有丰富的人体生长所需要的营养成分，可以促进宝宝生长发育，促进骨骼正常发育，有利于提高记忆力，还对宝宝眼睛有好处。妈妈可以用水蒸熟西兰花，之后切小块喂宝宝食用。

3

胡萝卜

胡萝卜很常见，不过营养蛮高，宝宝适量吃胡萝卜能保护眼睛。妈妈可以将煮熟，弄碎后喂给宝宝吃。

水果篇：

1

鳄梨

初次吃鳄梨会感觉味道有点奇怪，但它富含不饱和脂肪酸，营养成分和母乳相似，适量吃对宝宝大脑发育有好处。鳄梨要稍微捣碎一下哦。

2

蓝莓

蓝莓富含花青素，花青素对宝宝的视力、大脑发育有好处。

3

苹果

苹果富含钙和多种维生素、膳食纤维、果胶，有效增强宝宝记忆力和抵抗力；宝宝适当吃点苹果能促进消化系统健康，减轻腹泻现象。

肉类篇：

1

瘦肉

瘦肉营养丰富，富含铁，能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。一岁半宝宝食用瘦肉能预防缺铁性贫血。瘦肉最好蒸熟吃，这样能最大限度保存瘦肉中的蛋白质。

2

虾肉

虾肉含有丰富的蛋白质，它含有的钙、镁也很丰富，给宝宝适当吃点虾肉能促进钙的吸收。但不能给宝宝吃多，否则容易消化不良。

3

鸡肉

鸡肉蛋白质丰富，是优质的蛋白质来源，此外，它还含有磷、铁、铜，给宝宝吃点鸡肉、鸡腿，不仅能补充营养，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

听大家说，宝宝三岁就应该开始学习汉字，所以我最近也开始让他识字，认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝，更别说教他学习了，大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集，但是两位老人家地方口音重，就怕宝宝也跟着学，以后不好改（那段时间真是愁死本宝妈了）。

然后用手机给宝宝安装了一些教学软件，刚开始效果还不错，但是用到后面都要各种收费不断。（只能各种吐槽，然后放弃不用）

然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅识字】，不说别的，就一次收费就能终生享受这项就非常的良心。APP也做的非常好，很多的冒险故事，宝宝特别爱听，现在我下班回来还会说：“麻麻，我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏，不仅加深宝宝汉字的记忆，还让我家好动的宝宝，乖乖的自己玩（自带滑稽）。

七、羊吃什么菜最有营养？

1、玉米秸秆

玉米秸秆这种农作物，相信大多数朋友都认识。不知道它用途的人都把它当作垃圾来处理，而养羊人却把它当成宝贝。玉米秸秆的营养价值虽然比不上紫花苜蓿、红豆草、三叶草等豆科类牧草，但是它的取材广泛、价格低廉，可以填饱羊的肚子，因此是比较好的喂羊农作物，一般养羊人几乎都有种植。

玉米秸秆喂羊的方法多种多样，比如铡短、青贮、粉碎等等。铡短就是用铡草机把玉米秸秆切成段，以利于羊采食，还能减少浪费。青贮是在蜡黄期收获玉米秸秆，然后利用青贮设施制作成酸香可口的青贮饲料，以供肉羊在冬季和早春都能补充到较高的营养物质。粉碎是直接用粉碎机粉碎成草粉，在里面加入其他草粉，按照一定比例添加营养物质，最后制作成营养草粉来喂羊。

2、枝叶饲料

主要包括槐树、杨树、桑树、梨树、苹果树和山楂树等的枝叶，但应防止有机磷中毒。主要包括槐树、杨树、桑树、梨树、苹果树和山楂树等的枝叶，但应防止有机磷中毒。这些树叶在鲜嫩时营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，羊非常喜食，其中以槐树叶为最佳。槐树和杨树枝叶含钙量较多，其中干物质中含粗蛋白质达15%～20%。这些树叶在鲜嫩时营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，羊非常喜食，其中以槐树叶为最佳。槐树和杨树枝叶含钙量较多，其中干物质中含粗蛋白质达15%～20%。

3、小麦秸秆

相比之下，小麦秸秆的营养物质比玉米秸秆要差，饲喂效果也不如玉米秸秆。我家的小尾寒羊，你如果把收割机直接割回来的小麦秸秆喂给它们吃，它们基本上不吃。小麦秸秆不光营养差，适口性也差，好在农村小麦秸秆的数量比较大，咱们可以把它稍微粉碎处理，里面拌入其他草粉饲料，这样就能发挥它的最大作用。

八、鲫鱼汤怎么做最有营养？

第一步：把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，用清水清理干净。尤其是鱼腹内的一层黑膜要清理干净，不然炖好的鲫鱼汤鱼腥味很重。可以使用刮鳞器，刮得干净又不脏手。

第二步：在鱼身两面，各划几刀，然后撒上一层盐，用手抹均匀，腌制10分钟。这样做的目的是让鱼更入味，也方便下一步煎鱼的时候，更快定型。

第三步：放油热锅，锅里油热后，端起锅晃动几下让油在锅底形成一层油膜，放进鲫鱼用中小火煎成红褐色。煎鱼时，要注意一点，鱼刚放入锅里时不要翻动，等煎到鱼皮起硬了再晃动防止鱼皮粘锅破碎。

第四步：把清水烧开，然后倒入煎好的鲫鱼中，加入几片生姜，开始中小火慢炖。这一步是鲫鱼汤炖出牛奶白的关键，一定要用开水！一次加够水！鲫鱼汤想炖出牛奶白，不靠鱼肉多，少了把水烧开这一步，怎么做都是清汤寡水！

第五步：锅里汤煮开后放入盐，用小火再炖十几分钟左右，等汤色成乳白色后就可以了

九、山药配什么煮最有营养？

牛尾

配料：

牛尾 100克、山药 100克、胡萝卜 50克、姜 适量、料酒 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.将牛尾冲洗干净

2.然后放进热水里焯五分钟

3.冲洗干净

4.冲洗干净后放进煲里

5.加入几片生姜

6.再加一点料酒，启动煲，设置一个小时

7.将胡萝卜去皮切块 将山药去皮切块

8.然后加入山药和胡萝卜再设置半个小时，加点盐调味即可

十、羊肉火锅配什么最有营养？

羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬 菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用，而豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；同时，萝卜性凉，可消积滞、化痰热， 还可除羊肉膻味。羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中含有一种挥发性脂肪酸，这就是羊肉中膻气的来源，如果每1000克羊肉放入250 克白萝卜或胡萝卜同煮，羊肉膻味即可祛除。

羊肉火锅怎样吃最健康

1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。

2、《本草纲目》在提到羊肉时称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。

3、另据《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。

4、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。

5、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。

6、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

扩展资料

不适宜吃羊肉人群

1、感冒初期者不能吃羊肉

感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热，有大补的作用，以感冒初期的患者为例，这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散，会导致病情迁延不愈。

2、痛风病患不能吃羊肉

患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。

3、孕妇不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

4、小孩不能大量吃羊肉

小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

参考资料http://js.people.com.cn/n2/2016/0108/c359574-27499160.html

参考资料http://sd.people.com.cn/n2/2017/1116/c172848-30930610.html