西红柿紫菜汤怎么做才好喝(西红柿紫菜汤怎么做才好喝窍门)

一、西红柿紫菜汤怎么做？

第一步：西红柿一个对半切开后再切成片待用，也可以根据自己的喜好切丁或者切块均可以。鸡蛋两个打散后待用。少量香葱切碎待用。

第二步：准备一块免洗的紫菜，而后开锅点火将锅烧热，把紫菜直接放入无水无油的锅里，用手压着“炒一炒”，这样利用热量可以充分激发出紫菜的鲜味，炒好的紫菜颜色也变成了淡绿色。

第三步：将炒好的紫菜撕成小块放入碗中，再加入适量的香菜碎，适量的胡椒粉，半汤匙的香油待用。

第四步：另起锅烧油，先下入葱花爆出香味，紧接着加入西红柿片翻炒1分钟，将西红柿的汤汁和“酸香味”炒出来，再加入开水足量，加入食盐调味。

第五步：西红柿汤烧至沸腾，而后将鸡蛋液泼入锅中，等待5秒钟左右再立刻关火。只利用余温让鸡蛋液熟透凝固，切莫长时间的煮，防止汤水因为鸡蛋的加入而产生泡沫。

第六步：趁热将番茄鸡蛋汤“冲”入备好紫菜的大碗中，喝的时候用勺子稍微搅拌一下，让底部的胡椒粉和香油充分地混合均匀。

一道香又鲜的番茄紫菜蛋花汤就做好了，喝一口瞬间就来了食欲，试试这个做法吧！

二、西红柿做汤怎么做才最好喝？

材料

3个西红柿; 2个蛋; 1勺淀粉; 2瓣大蒜; 1个洋葱

实践

西红柿是交叉的，不要切割它们;把水放入锅中，放入西红柿，然后在火上烧开。

将西红柿去皮，切成滚刀。

鸡蛋被打破，加入少量的水和少量的盐，然后分解。

将青葱切碎，切碎蒜瓣，使水淀粉增稠。

在锅中加入少量油。打开油后，将大蒜炒熟，炒西红柿。

加入红油后，加入三倍开水，加适量盐，继续煮沸;

三、家常紫菜汤怎么做好喝？

原料：紫菜、葱花、香菜、蒸鱼豉油、盐、味精、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、取一汤碗，放入葱花、香菜、紫菜和盐。

第2步、再放入少许味精和胡椒粉。

第3步、淋上蒸鱼豉油和香油。

第4步、浇上热气腾腾的饺子汤或刚烧开的水。

第5步、一碗简单美味的紫菜汤就做好了。

四、西红柿紫菜汤是怎么做的？

西红柿1个、紫菜适当、生鸡蛋2个、姜1块、盐适量、大葱1颗、香莱1小把、芝麻油少量、水2小碗

【制做流程】：

1、 将上边需要的食物提前准备齐备，假如喜爱味儿更酸一些的，可以多提前准备一个西红柿。别的的调料也都买更好放到一边，那样较为省时省力。西红柿清洗放进烧开的水里，静放一会儿将表皮剥开。锅里放小量的油，烧开以后倒入西红柿煸炒，炒过以后盛到碗里边。锅中再次煮开开。

2、 倒入以前炒好的西红柿，在开水里边蒸制一会儿，時间不用过长，大约三分钟上下就可以了。

3、 生鸡蛋打进碗中翻拌，持续保持走红的情况，把鸡蛋液倒入。留意这个时候不必去搅拌。

4、 鸡蛋花逐渐渐渐定形飘起的情况下就可以把火关闭了，要调节好時间。假如時间过长蛋花会较为老，危害口味。

5、 倒入以前准备好的紫菜，加些盐和芝麻油在里面调一下味儿。

6、 将他们轻轻地的搅拌两下，切些葱段撒在上面。

五、紫菜汤怎么做好吃好喝？

食材：紫菜，大骨，胡萝卜，葱，姜，芹菜

做法

1.紫菜用水泡开，洗净、沥干。胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末。

2.大骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少量。水滚开，捞出排骨备用。

3.热锅倒油，油热入姜、葱白爆香。取一小碗，把葱青留碗底，锅里油爆香了，盛一些到碗里，热油自会把葱青烫熟，色彩青翠美观。

4.锅里留少许油，倒入排骨翻炒，倒少许生抽。再把紫菜也倒入一同炒，贴锅煸一下也可。

5.炒好的一同入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的留意要等气散了才能开锅。

6.10分钟后，撒入芹菜末、根据个人口味调入盐和味精。

7.出锅前倒入葱油，拌匀。

六、干贝紫菜汤怎么做最好喝？

食材 主料咸蛋1个紫菜15g干贝30g 辅料姜适量盐适量葱适量

 步骤 1.咸蛋打散，把蛋黄分成数份； 2.锅中煮开水，先下姜片，干贝，咸蛋黄； 3.煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜； 4.当紫菜煮好了，先加点盐调好味，再下咸蛋白； 5.最后再撒把葱花即可！

七、鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝？

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮银耳紫菜汤的制作材料：

主料：银耳(干)10克,蟹肉75克辅料：紫菜(干)20克 鸡蛋一个调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克银耳紫菜汤的特色：颜色多彩，配伍独特，味道鲜美，营养丰富。银耳紫菜汤的做法：

1. 将银耳撕成小块；

2. 蟹棒切成段；

3. 紫菜撕成小片；

4. 葱姜洗净切丝，待用；

5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；

6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；

7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；

8. 最后下入紫菜，将鸡蛋在碗中打散后均匀地撒入锅内，加精盐、味精烧开，出锅装碗。食物相克蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

八、西红柿紫菜汤的做法？

食材展示：西红柿50克、鸡蛋50克、紫菜包5克、盐5克、香油5克。

准备配料：把西红柿用水清洗干净，用刀切成滚刀块盛盘以备用，打两只鸡蛋在碗里，加入一点清水，搅拌均匀。

入锅炒制：锅里面热油，先放入切好的葱花，爆炒出香味，把切好的西红柿倒入锅里进行翻炒，炒到西红柿变软，加入适量的水，稍微炖一下，迅速加入紫菜包，等锅开以后倒入蛋液，最后放入适量的盐、香油，出锅即可。

九、西红柿怎么做才不酸？

主料：鸡蛋4个，西红柿150克 调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。 4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。 附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 [方法二]主料：西红柿2个，鸡蛋2个 调料：葱，姜，盐，糖，鸡精 做法：先把打散的鸡蛋下锅翻炒 利用炒鸡蛋的余油放葱姜炝锅 放入西红柿翻炒，至出汤 加入炒好的鸡蛋，盐，糖入味 出锅时加入鸡精调味[方法三]原料:西红柿3个 鸡蛋3个(我的经验是自己想放几个就放几个)嘿嘿 还有尖椒一个 配料:葱盐(我不喜欢吃糖) 鸡精 做法:把鸡蛋打匀，加少许盐(特别声明:盐千万不要放太多，否则后果自负).然后均匀倒入油锅，油温不易太高(一般六七成热就行).对于炒鸡蛋，我有个经验.不知道是不是地球人都知道了.以前看别人炒鸡蛋都是一面抄熟再翻过来炒另一面，最后形成一个鸡蛋饼.但是吃的过程中，发现里面很嫩但外皮炒的过火了，很老.而我呢，把鸡蛋均匀倒入油锅后，用铲子不挺的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩. 然后，把炒熟的鸡蛋到出来.从新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱沫，西红柿块儿和尖椒丝一起倒进锅里爆炒.等到西红柿完全炒熟并且傲出汤汁时，加少许盐后再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中和匀即可出锅. [方法四]原料： 鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙，味精适量。 做法：1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。 炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩[五大窍门]西红柿炒鸡蛋第一大窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。 西红柿炒鸡蛋第二大窍门：打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打” 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。 西红柿炒鸡蛋第三大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。 西红柿炒鸡蛋第四大窍门：在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。 西红柿炒鸡蛋第五大窍门：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您会发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！ 好了，下面我们来回顾一下西红柿炒鸡蛋的小窍门。西红柿炒鸡蛋第一大窍门：鸡蛋和西红柿的比例很关键，一般我们用两个鸡蛋和这样大小的两个西红柿。西红柿炒鸡蛋第二大窍门：打鸡蛋的时候我们要注意方法，停住打蛋时，鸡蛋表面要有大量泡沫。西红柿炒鸡蛋第三大窍门：炒鸡蛋时要多加油，而且油要热。西红柿炒鸡蛋第四大窍门：在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。西红柿炒鸡蛋第五大窍门：先关火，并且最后出锅时才加盐

这样可以么？

十、西红柿豆腐紫菜汤怎么做好吃的做法图解？

西红柿豆腐紫菜汤的做法教程：

　　1、西红柿去皮切成片备用。

　　2、豆腐切成小片备用。

　　3、煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。

　　4、放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。

　　5、放入即食紫菜和调料包。

　　6、放入野生虾皮。

　　7、放入番茄片煮沸一分钟即可关火。