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简易版紫菜蛋花汤(简易版紫菜蛋花汤怎么做)

2023-05-18 15:03:36汤粥2

一、紫菜黄瓜蛋花汤?

原料:黄瓜、紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉、香油。

做法:

先把黄瓜切菱形片。紫菜、鸡蛋备用。炒锅上火加水烧开,放入虾皮稍煮片刻。放少许盐、胡椒粉。放入黄瓜。再淋上鸡蛋液。稍煮片刻,淋上香油即可出锅。

小贴士:

1.这道汤非常简单,手速要快。2.放黄瓜片,淋蛋液,淋香油几乎同时进行。3.蛋花漂起,立即关火。

二、紫菜蛋花汤教程?

1.下面开始准备食材

准备西红柿半个切成薄片,大葱白切成细丝,放在汤盆中待用。

紫菜不用准备太多,把紫菜泡在温水中待用。

准备鸡蛋两个,打散备用。

2.下面开始制作

锅中烧水,等待水开的过程中,把紫菜中的水控掉,水中加入食盐,鸡粉,胡椒粉,水开之后,倒入紫菜,把鸡蛋均匀地倒入锅内。

鸡蛋是很容易熟的,这个不用太长时间,鸡蛋成型后即可倒入盆中,最后可淋入芝麻油,即可出锅倒入刚才放番茄的盆中。

好了,一道清淡少油的紫菜蛋花汤就做好了。

三、紫菜酸菜蛋花汤?

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素[1] 等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

四、紫菜蛋花汤别名?

紫菜蛋花汤的别名叫鸡蛋汤,我们这里是这么叫的,因为紫菜蛋花汤里面主要就是鸡蛋,我们这里的老人都这么叫,所以我们也都跟着这么叫,紫菜蛋花汤很有营养,但是紫菜的嘌呤很高,痛风的病人要少吃紫菜,特别是在痛风发作时绝对不要吃紫菜!

五、紫菜菠菜蛋花汤?

寒冷的冬天,一道美味的紫菜菠菜蛋花汤是餐桌上必备的食物,下面我讲述一下做法:首先,将一把洗净的小菠菜切成段,用开水烫一下,立刻捞出,这样能有效的去除菠菜中草酸,锅中放油,烧热之后放入葱花,倒入一碗清水,烧开之后,放入菠菜,再烧开,然后淋入鸡蛋液,可以适当淋入淀粉勾芡,出锅之前撒入紫菜和虾皮,再倒几滴香油即可。

六、海带紫菜蛋花汤?

1、食材:鸡蛋1个,紫菜适量,海带丝适量,盐适量,鸡精适量。

2、小锅中倒入适量净水,然后放入干海带丝和紫菜,紫菜和海带丝手撕小点。

3、待锅里水烧开后,打入鸡蛋,等待10-20秒,然后用筷子把鸡蛋搅散。

4、然后放入适量盐和鸡精,滴入2-3滴香油,鲜美的海带紫菜鸡蛋汤就做好了。

七、蘑菇紫菜蛋花汤怎么做好吃,蘑菇紫菜蛋花汤?

蘑菇紫菜蛋花汤是一道很不错的美食,做法简单。鸡蛋2个,蘑菇50克,紫菜20克,首先把蘑菇的梗头去掉,然后把蘑菇清洗感觉,再切成薄片,紫菜用水泡发,鸡蛋打到盘中,加适量的盐搅拌均匀备用,热锅下油,放姜片进去爆香,然后放蘑菇进去,加适量的盐煸炒入味,然后放1盘水进去大火煮沸,放紫菜进去再从新煮沸1分钟左右,然后把热乎乎的汤冲到鸡蛋盘中,再用勺子搅拌均匀就可以了。

八、简易版的紫菜鸡蛋汤?

所需材料:紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、

做法步骤:

1.把紫菜撕成小块,放在大碗内,加入温水浸泡1分钟。

2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,葱切葱花,香菜切小段。

3.把紫菜捞出,沥净水分,放在大碗内,再加入香油,盐,鸡精、白胡椒粉,葱花和香菜段,待用。

4.把淀粉放入碗内,加入半碗水,搅匀,调成水淀粉,锅内加入水,把水烧开,淋入水淀粉,淋水淀粉后,用勺子在锅内搅动

5.待水淀粉变透明后,关小火,再用勺子舀出鸡蛋液,转圈淋入汤内,这样把鸡蛋液都淋完。鸡蛋液不要一下全倒入锅中,否则会全部凝结在一起,不会形成漂亮的蛋花

6.待鸡蛋液在锅内小火加热至定型,再用勺子把凝固的鸡蛋液推散开,形成蛋花,把汤加热至微开,关火。7.将汤淋入装紫菜的大碗内,用勺子搅匀,一道色香味俱全的紫菜蛋花汤就做好了。

九、紫菜蛋花汤紫菜要先泡水吗?

需要。

生活中的紫菜都是干制的,用来制汤之前一般需要将其泡发,否则紫菜的口感会不好,比较干硬,泡一下之后紫菜才会好,所以紫菜蛋花汤紫菜是需要泡发的。

十、苹果紫菜蛋花汤做法?

食材明细

紫菜 10克、虾皮适量、鸡蛋2个、苹果1个,葱适量、香菜适量、芝麻油适量、油盐适量。

做法步骤:

1、首先将紫菜用水泡软,清洗干净。苹果削皮切块备用

2、锅中放油烧热,爆香葱花。

3、加入水,紫菜、虾米烧开。

4、鸡蛋打散,倒入紫菜汤中。汤煮开后加入苹果块煮1分钟。

5、出锅时撒香菜、盐、芝麻油。

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游客
游客
2023-10-14 16:30:04

作者用了不同的方法和角度解决了问题。

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