紫菜豆腐汤的做法(西红柿紫菜豆腐汤的做法)

一、内酯豆腐汤紫菜的做法？

锅中倒入清水，把内脂豆腐倒入锅中，加盐，把紫菜撕成小片放入锅中，倒入清水，加少量的色拉油煮开后加味精，撒上葱花即可。

二、紫菜冻豆腐汤的做法？

1、原料

2.把冻豆腐切成小薄片，瘦肉也切成片，然后加入盐，糖，生抽，生粉腌制入味备用

3.大葱白切碎，小葱叶切葱花

4.把紫菜泡在水里沉淀，如果有沙的话，这时就会沉在水底了

5.锅内烧热油，下大葱白煸出香味

6.然后放入冻豆腐翻炒

7.放入开水

8.锅内汤煮滚后，放入紫菜煮10钟，让紫菜的味道煮出来

9.放入盐

10.再放入糖

11.跟着再放入蚝油调个鲜味

12.此时可以放入事先腌好的肉片了

13.待肉片煮熟后，可以来点香油

14.此时就可以出锅喽，把汤倒入放有葱花的碗里

15.碗内放入少量的葱花，让热汤浇下去，把葱香味激出来，使汤更鲜更香。

三、紫菜日本豆腐汤的做法？

日本豆腐 3条 、 鲜虾 4只 、 鱿鱼花 少许 、 蟹味棒 2条 、 荷兰豆 几个 、 紫菜 少许 、 胡萝卜 少许 、 姜蒜片 少许 、 美极鲜味汁 少许 、 盐 适量 、 淀粉 适量

烹饪步骤

日本豆腐三条。

中间切开，挤出豆腐切块。

放清水里浸泡。

处理好虾，鱿鱼，和蟹味棒。

再准备好配菜。和蒜片姜片。

豆腐块粘干淀粉。

锅中放油烧热到6成，放入豆腐块。

一面煎好后翻面。

炸好的放吸油纸上除去多余油份。

先炒一下虾，鱿鱼和蟹味棒，倒出待用。

另起锅加底油，放蒜片姜片炒香，再倒入配菜一起快炒。

放入三鲜，少加加两碗水加入紫菜，再调下味，最后加入豆腐即可出锅。

四、紫菜豆腐汤的正确做法？

食材：紫菜、鸡蛋1个、西红柿半个、海米、鸡毛菜、盐、胡椒粉、香油、小葱

步骤：

1、西红柿切片，紫菜洗干净，鸡蛋搅匀备用。

2、锅中水烧开，将紫菜、西红柿、海米、鸡毛菜放入煮开的热水中煮至沸腾。

3、将西红柿、紫菜、海米、青菜用漏勺捞入碗中。碗中加入盐、胡椒粉。

4、火调最小，使水面平静，这样蛋花不会被沸水冲散。将蛋液以转圈圈的细线形式均匀打入锅中，形成漂亮的蛋花。

5、开下大火将鸡蛋煮熟，时间很短，注意留意蛋花状态。

6、将蛋花倒入碗中，撒点小葱、香油即可。

五、西红柿紫菜豆腐汤的做法？

番茄炒蛋做法

·配料:

鸡蛋3个，番茄酱50克,花生油100克， 水淀粉10克，胡椒粉1克，酒1克，盐2克， 味精1.5克，香油少许

·操作:

1、鸡蛋在碗内打散。

2、炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。

3、旺火上勺，加花生油，炒番茄酱，搅拌两三下，加料酒、盐，炒至番茄爸起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撤胡椒粉，淋少许明油即成。 鱼香肉丝

原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）

做法：

1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

超级啰嗦：

**在切肉的时候，要记住“横切牛羊竖切猪”的“名言”哈。就是说，猪肉要顺着肉的纹理来切。

**浸泡木耳的时候，可以撒些淀粉在水里，更容易清洁木耳上的杂质。

**一定提前将料汁调好备用。在炒这个菜时，如果一点点去依次放调料，拖延了时间，肉丝出来后的口感，和整个菜的味道，都不一样了哈。

将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

六、紫菜凉瓜豆腐汤的做法？

泡发紫菜，浸泡虾皮

步骤 2

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将豆腐、冬瓜切好，豆腐最好成粒，而冬瓜尽量切成长条状，这样口感更丰富些~

步骤 3

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烧开水后把冬瓜先放入，至冬瓜半透明状态时放入豆腐。合上锅盖等到冬瓜全熟，将浮沫去掉。

步骤 4

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加入紫菜和虾皮，并放入少许盐和油，合上锅盖一分钟。

步骤 5

最后放入鸡蛋，搅拌，熄火即可~

七、香菇紫菜豆腐汤做法？

泡发好的香菇六颗，嫩豆腐一盒，紫菜一小撮，葱花姜末香菜备用。

调料:盐一小勺，白胡椒粉少许，香油少许，水淀粉备用。

把香菇切成小丁，盒豆腐切丁。

锅里烧热放少许油，放入姜末爆香，加香菇翻炒，加入1000克自来水。

水开放入豆腐，开锅淋入水淀粉，淀粉水勾芡不要太稠，锅开打入一个鸡蛋花，再放进紫菜。

最后放进盐葱花香菜，出锅淋入香油鸡精和白胡椒粉就好了。

八、紫菜虾皮豆腐汤最正宗的做法？

主料

豆腐300克

虾皮5克

紫菜5克

辅料

芝麻油适量

调料

盐适量

酱油适量

虾皮紫菜豆腐汤的做法步骤

1.准备好食材：豆腐、虾皮、紫菜。

2.将紫菜撕开放入大碗中。

3.接着，搁入虾皮，加适量的盐。

4.加适量的酱油。

5.加适量的芝麻油。

6.然后，将豆腐撕开包装。

7.用勺子舀入沸水中煮开。

8.最后，将豆腐带汤合入虾皮紫菜碗中即可。

九、虾米紫菜西红柿干豆腐汤做法？

先放西红柿翻炒出红色，加水煮开后放干豆腐，最后放入紫菜和虾米，淋点香油即可。

十、榨菜豆腐汤紫菜汤做法？

起锅烧油放入葱姜爆香，然后放入榨菜翻炒两下，加入适当的水后，豆腐切成块放进锅里，锅开后放入调料，再放入紫菜，芡粉勾一下就可以了。