紫菜蛋花汤汤的营养价值(紫菜蛋花汤汤的营养价值及功效)

一、紫菜虾米蛋花汤的营养价值？

紫菜营养丰富,含有比海带丝更多的蛋白质,含有更多的胡萝卜素和维生素b2。它的蛋白质、铁、磷、钙、维生素b2、胡萝卜素等成分居蔬菜之冠。

虾米营养成分极为丰富,100克虾米皮中,含有蛋白质39.3克,钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。此外,虾米皮中含有丰富的钾、碘、镁、磷等营养元素和维生素、多索茶碱等成分,而且肉质柔软,易于消化,不可多得老人服用的营养成分上品,对身心健康极有助益。

二、紫菜蛋花做法？

准备好一根黄瓜、香菜、西红柿、鸡蛋、葱姜、紫菜、虾米、适量水淀粉，鸡蛋打入碗中，打成蛋液，葱切葱花，姜切丝，西红柿切片，黄瓜劈成两半斜刀切成块，切片，香菜切段，锅中放少许油，放葱姜炸香，倒入开水，水开放西红柿黄瓜鸡蛋液，放紫菜，倒入水淀粉，加一点盐，适量白胡椒粉、虾米、老抽、香油、鸡精，撒香菜即可。

三、紫菜蛋花生的做法？

— 食材清单 —

主料:

紫菜多一點

辅料:

雞蛋兩粒

、水依據你的量、鹽一小湯匙、麻油一湯匙、有機面皮適量

— 烹饪步骤 —

1· 首先，將紫菜和水倒入鍋中，待滾。

2· 水滾了加入面皮、鹽和雞蛋 ，攪攪一下。（這時火不要太大）

3· 步驟（2）的都熟了最後就倒入麻油調香啦～

4· 出鍋～

— 小贴士 —

有機面皮不一定要加，依據個人喜好。

四、紫菜蛋花饭的做法？

大米 一量杯 即食紫菜 一包 调料包 一包 鸡蛋 一个 水 适量 紫菜蛋花汤泡饭的做法 一杯米，一杯水，电饭锅做米饭。米饭跳保温十分钟后盛出。锅不用洗，加入大概450ml水，烧开，加入紫菜包和哦，调料包汤再次煮开，淋入鸡蛋。鸡蛋熟了，加入至少盛出的米饭。尽情享用吧小贴士1，量杯是买锅送的，一杯米是一人分。米水比例差不多1比1，喜欢软一些可适量在加一点点水，千万别放多水。2，调料包，紫菜包买超市卖的，一大包，里面都有。3，也可以最后不把米饭加汤里，喝汤，吃米饭，食堂外带个菜回来。

五、紫菜蛋花羹做法？

主料5种

番茄300g，紫菜300g，鸡蛋5枚

洋葱适量，面粉适量

辅料1种

姜适量

调料5种

油适量，盐适量，生抽适量，香油适量，醋适量

烹饪步骤：

鸡蛋打撒，紫菜泡洗干净，洋葱姜切碎，番茄切片

开水锅内放入姜末

面粉兑水打成糊糊

炒锅内放油爆香洋葱片

倒入面粉糊糊把洋葱片放入滚起的面粉糊糊锅里，放生抽

放入番茄片，放入紫菜和盐

汤羹滚起时用环绕法倒入蛋液

放上醋淋上香油即可

六、紫菜蛋花粥做法？

食材

大米50g、紫菜3g、虾皮5g、鸡蛋1个、核桃油2ml

详细步骤

步骤一

如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，让米粒充分吸水，熬出的粥才会又软又稠哦。

步骤二

紫菜提前浸泡20分钟浸泡，待紫菜叶全部舒展开来。

步骤三

虾皮提前15分钟浸泡。因为我用的是淡盐虾皮，所以只浸泡了15分钟。如果是普通虾皮需要用温水浸泡30分钟，中途需要换三次水，帮宝宝去除虾皮的咸味。

步骤四

浸泡好的大米，倒入锅中。米洗净，放入锅中，水和粥米的比例大概是10:1，水的量根据想要的稀稠度调整。煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。

步骤五

大火煮开转小火，继续熬煮10分钟。

步骤六

将浸泡好的紫菜剁得细碎，可以趁着煮粥的时间，把紫菜和虾皮处理好。

步骤七

泡好的虾皮，用手挤干水分，然后切成末。

步骤八

准备好的鸡蛋打入碗中，搅散。

步骤九

粥熬煮浓稠，放入紫菜末。不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅。

步骤十

给咕噜噜沸腾的粥淋上打散的蛋液，用勺子搅拌均匀，并保持沸水煮1分钟使蛋花熟透。

步骤十一

继续放入虾皮末。

步骤十二

淋上少许核桃油，搅拌均匀。这里你淋上几滴亚麻籽油，核桃油都可以，味道都很棒！

七、紫菜蛋花兔资料？

那么这位紫菜蛋花兔她究竟是谁呢？她是网上知名的搞笑up主，因其长相甜美而且在游戏中模仿日语搞笑不断而成名，同骚男一样也有一些经典语录，例如：“BUGYELLOW”!

因为两者都非常搞笑，所以说也是约着一起来玩一玩最近非常火的武侠吃鸡永劫无间！在这里必须要插一句，两者在活动之前也有过“小视频”的互动。骚男也是第1次cos沙男直接曝光，而紫菜蛋花都cos角色的作为悬念留了下来，后来我们也看到了胡桃

八、紫菜蛋花汤蛋花怎么拉丝？

要想蛋花汤拉丝细腻，首先就得把鸡蛋打开，就是多打几分钟，让它打均匀了就可以了。

还有就是要等锅里的水开了再撒鸡蛋液，不借助工具直接把手抬的离锅高一些，把蛋液慢慢导入锅里，还可以用一个笊篱，就是有小眼的把蛋液撒到笊篱上，蛋液从小孔流出来，锅里的水不要太开就关火，这样的蛋花汤嫩，好喝。

九、紫菜煮汤汤是不是紫色的？

不是的，正常的紫菜汤应该是黄绿色的。因为紫菜呈现紫色是本身细胞的色素，如果煮出来的汤是紫色的，说明买到了染色的紫菜。

做紫菜汤的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：紫菜、鸡蛋1个

2、辅料：食盐、味精、调和油。

第一步：锅中放少许油，1小片紫菜放入锅中快速煎一下。

第二步：然后将紫菜翻面再煎一下。

第三步：将一只鸡蛋用筷子打散成蛋液。

第四步：锅中加适量清水，倒入蛋液打散煮开。

第五步：最后加盐和味精调味即可。

第六步：出锅之后撒点葱花就可以食用了。

十、紫菜蛋花汤的做法？

紫菜蛋花汤

【烹饪食材】紫菜，小葱，香菜，白胡椒粉，虾米，鸡蛋，鸡精，食盐，水淀粉，香油。

【烹饪步骤】

1、紫菜蛋花汤，这样做出来的紫菜蛋花汤非常好喝，特别鲜美，做法简单，咱们一起来准备一下紫菜蛋黄汤的烹饪食材，先准备一小块紫菜，再准备一根小葱，一根香菜，适量的白胡椒粉，一小把虾米，两个鸡蛋，适量的食盐，鸡精，一小碗水淀粉和少量的香油就可以了，食材非常少，特别容易就能够准备完成，接下来咱们就一块开始紫菜蛋花汤的烹饪吧。

2、先把准备好的一小块的紫菜取出来，将紫菜撕碎，撕碎之后将它放到一个大碗里面，然后将紫菜放到一旁备用就可以了，紫菜处理完成之后咱们再将小葱取出来，将小葱充分清洗干净，清洗完了之后将它切成葱花，然后放到一旁备用。小葱切完了之后再来处理一下香菜。

3、香菜要和小葱一样提前清洗干净，清洗完了之后将其切成香菜段，然后和小葱放到一个盘中备用即可。接下来咱们向紫菜中倒入适量的清水，将其抓洗一下，然后再浸泡一分钟，这样就可以把紫菜泡开了。

4、紫菜的营养价值非常高，适合做汤。咱们把紫菜泡好以后将其取出来挤一下水分，然后放到碗中，接下来把切好的小葱花和香菜全部放入到紫菜中，然后再加上一点白胡椒粉进去，再加上一小勺虾米，另外准备一个小碗。

5、在这个小碗中打上两个鸡蛋，然后用筷子直接将它们搅拌放到一旁备用，接下来在锅中倒入适量的清水，加上一勺食盐，将它们搅拌开，然后加入一勺鸡精，继续搅一搅，搅拌至融化之后咱们用小火给它煮开。锅里水开了之后勾上一层薄芡，搅拌均匀。

6、接下来将鸡蛋液直接淋入到锅中，这样才能够形成比较好看的蛋花，而且不会起沫，鸡蛋花煮熟之后咱们直接将鸡蛋汤浇在紫菜碗里面，然后在碗里面滴上几滴香油，搅拌均匀就可以喝了。一道非常美味的紫菜蛋花汤就这样完成了，特别好喝。