西红柿紫菜蛋汤怎么做(西红柿紫菜蛋汤怎么做好吃)

一、西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做？

步骤/方式1

把材料备好，洗净

步骤/方式2

西红柿切片，鸡蛋搅拌好

步骤/方式3

锅中加入少许油煎香葱段

步骤/方式4

倒入西红柿炸香

步骤/方式5

加入适量的水，大火烧

步骤/方式6

水开后加入鸡蛋液，搅拌

步骤/方式7

再次开锅后倒入紫菜

步骤/方式8

出锅前加入适量的盐，一勺香油，适量的胡椒粉，最后撒上香菜就可以出锅了。

二、西红柿紫菜蛋汤是怎么做的？

1 西红柿紫菜蛋汤是一道简单易做的汤品。2 做法：将西红柿和紫菜洗净，切成小块备用；将鸡蛋打散备用；锅中倒入适量的清水，加入西红柿和紫菜，煮至汤汁变红，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。3 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入少量盐和味精调味，也可以根据个人口味加入其他食材，如豆腐、虾仁等。

三、西红柿紫菜蛋汤怎样更好喝？

西红柿紫菜蛋汤怎样做更好喝？我来回答。

大家好！我是八戒小厨。我的回答是:

西红柿紫菜蛋花汤是最常见的家常汤菜了。歺厅，食堂必备的汤品。

′看似非常简单的一道汤菜，要想做的好喝，还是掌握以下小窍门。

一，紫菜要和水同时下锅，这样才能使干紫菜充分涨发，施放出更多的鲜味。

二，要勾薄芡，汤汁勾上一点点芡才能使紫更软汤喝起来更滑，勾芡才能做出漂亮的蛋花。

三，蛋液要完全打散，在勾芡后淋入锅中，再用手勺轻推汤汁漂亮的蛋花就出来了。

四，最好用老汤来烧！

好喝的西红柿紫菜旦花汤的具体做法来了解一下:

一，[准备食材]

①，紫菜，鸡旦，西红柿，鲜汤

②，香葱，生姜，香菜

③，盐，鸡精，、胡椒粉，香油，湿淀粉。

二，[加工食材]

①，西红柿切小丁，蛋液打散，紫菜撕成小块

②，香葱切粒，生姜切丝，香菜切段

三，[制作成菜]

①，锅里加入老汤，放入紫菜，西红柿丁，姜丝，大火烧开，

②，用盐，鸡精调味，勾薄芡，转小火，用手勺把汤转动起来淋入蛋液，再开锅即成

③，出锅撒胡椒粉，香菜，再滴上香油，

大功告成。

谢谢您的阅读！！！！！！！！！！！！！！！

四、西红柿紫菜鸡蛋汤王刚？

主料:鸡蛋两个，紫菜一撮，西红柿一个

配料:油适量盐适量葱花适量芝麻油适量蒜末适量

1.把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。

2.在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。

3.把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香。下西红柿

4.炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜开始煮。

5.把鸡蛋液倒入锅里，倒入后不要立刻搅拌，等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀，让蛋液变成蛋花，不然做出来的汤没有形状。

6.最后可以加几滴香油，或者加点香葱、醋和盐等调味品调味，喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。

五、西红柿紫菜蛋汤的家常做法？

食材明细：番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

1

番茄切片，鸡蛋打匀

2

锅里放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊

3

然后加入适量的水和鸡精大火煮开

4

把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去

5

把鸡蛋煮熟

6

加入紫菜再煮两分钟关火，出锅前加白胡椒和盐调味。

六、西红柿紫菜鸡蛋汤的做法？

1.

把50克西红柿切片

2.

把50克鸡蛋搅拌好

3.

锅中加入10克油，煎香10克葱段

4.

倒入50克西红柿炸香

5.

加入500ml水，大火烧

6.

水开后加入鸡蛋液，搅拌

7.

再次开锅后倒入10克紫菜

8.

出锅时加入5克盐，5克香菜，西红柿紫菜鸡蛋汤完成了

七、如何做西红柿紫菜鸡蛋汤？

1、首先，我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右，主要是发胀它。

2、准备好一个鸡蛋敲入碗里，并搅拌均匀。西红柿切片，姜蒜切末备用。

3、紫菜发胀后，用清水清洗两三遍，沥干水份。预热倒入适量的食用油。

4、把姜蒜先放进去爆炒一下，主要是把味道弄出来，加入西红柿一起翻炒。

5、待西红柿煮至五分熟后，用盛汤的碗加入适量的清水，加入一点食用盐。盖住锅盖烧开。

6、待烧开后，我们先把鸡蛋液倒入进去，记住不搅拌它，待熟了之后再弄成块。同样，把紫菜也放进去。

7、最后烧开后2分钟左右，放入 葱花进去，尝试一下味道是否咸淡，可以的话就倒入出锅放在碗里做好一道菜啦！有点西红柿的酸味也不错哦。

八、西红柿紫菜鸡蛋汤可以解酒吗？

可以，西红柿含有加快酒精分解和吸收果糖成分，能加速酒精在人体的代谢，加快酒精从体内排泄出来，从而达到醒酒、解酒的作用。

西红柿中含有番茄红素，酒精在体内的代谢过程属于氧化还原反应。在这个过程中会产生更多的氧自由基，番茄红素具有抗氧化作用，有助于对抗酒精代谢过程中产生的氧自由基造成的伤害。

九、紫菜西红柿鸡蛋汤用哪种淀粉？

紫菜西红柿蛋汤用玉米淀粉是最好的，第二可以选择红薯淀粉。玉米淀粉料是玉米采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成，工序和制作过程比较复杂，粉非常细腻，用玉米淀粉做汤勾芡，口感很好。

而红薯淀粉由红薯为原料，将红薯压碎、过滤掉残渣、脱水晒干后而制成，红薯淀粉的制作简单，粉比较粗糙，所以一般来说用来做酥肉或者水滑肉。

十、西红柿紫菜韭菜鸡蛋汤的做法？

1.一个西红柿洗干净去皮（在西红柿蒂部叉上叉子，用火烤到外皮开裂）切丁备用。

2.一小把韭菜洗干净切末，半片紫菜撕成小块，紫菜和韭菜末放一个大碗里。

3.鸡蛋一个打散。

4.锅加适量油倒入西红柿翻炒成泥，倒入一碗水烧开，开始调味，一勺料酒，一勺生抽，半勺糖，适量盐，一勺耗油，一勺水淀粉，关小火淋入鸡蛋液，倒入装紫菜的大碗里即可。