包子店的紫菜蛋汤怎么做(包子店的紫菜蛋汤怎么做的)

一、包子店的鸡蛋汤怎么做？

做鸡蛋汤时，有一点要特别注意，就是一定要等到水沸腾时撒入鸡蛋。然后立马关火，这样鸡蛋汤就不会浑浊了。因为只有水沸腾时，打入鸡蛋，才能百分百凝固，不浑浊。

先把鸡蛋打碎，往蛋液里兑一点点温水后，用筷子或是打蛋器把鸡蛋打搅好，然后开始往锅内添油，等油温度上来以后，开始炝汤，汤开了以后，可以把鸡蛋液用慥粱筛露下去，这样漏下去的鸡蛋液均匀，而且还不散，这样在放一些紫菜什么的，鸡蛋汤可好吃了！

二、紫菜虾仁鸡蛋汤的做法，紫菜虾仁鸡蛋汤怎么做？

紫菜虾仁鸡蛋汤好喝又简单。食材主料

虾仁

300g

紫菜

50g

鸡蛋

1个

辅料

味精

适量

盐

适量

步骤

1.虾仁打倒一个鸡蛋

2.搅拌好

3.锅放水煮开放入紫菜

4.倒入虾仁

5.煮到熟起锅放调料

6.好喝又简单

三、木耳紫菜鸡蛋汤的做法，木耳紫菜鸡蛋汤怎么做？

紫菜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

紫菜蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋150克,紫菜(干)50克

调料：香油25克,盐3克,味精2克

紫菜蛋汤的特色：

黑黄相映，清淡可口。

教您紫菜蛋汤怎么做，如何做紫菜蛋汤才好吃

1。 将紫菜撕成小块；

2。 将鸡蛋打碎搅匀；

3。 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

四、紫菜鸡蛋汤怎么做？

1.

将30克紫菜和1个鸡蛋准备好

2.

将1个鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散

3.

将紫菜撕小块，放入碗中，加入5克盐

4.

用筷子将30克紫菜和1个鸡蛋液搅拌混合均匀

5.

平底锅热锅后，倒入20ml油

6.

20ml油热后，用筷子夹一小块，放入平底锅中

7.

小火煎至两面金黄

8.

往锅里倒入300ml清水，水煮开后，放入煎好的紫菜鸡蛋，中火煮两分钟，最后加入5克盐和2克味精调味，就可以了。

9.

紫菜鸡蛋汤就做好了。

五、番茄紫菜蛋汤是怎么做的？

1、番茄过开水，手撕去皮。切好，紫菜洗干净，备用。

2、锅入油少许，翻炒番茄和紫菜。

3、番茄炒的略微出水后，加水400ml。

4、水开后加水调好的淀粉。

5、加水淀粉的汤烧开后，用筷子顺时针搅汤。

6、让汤成一个旋窝状态。下搅拌好的鸡蛋。（这个小方法是自己潜心“研究”的，因为每次汤里鸡蛋都成块状，很难看，这样先下水淀粉后，通过旋窝下的蛋液，蛋花会很小很碎，我喜欢这样的！）

7、加盐2克。撒葱花。

8、收锅，装盆后，滴香油。

六、西红柿紫菜蛋汤是怎么做的？

1 西红柿紫菜蛋汤是一道简单易做的汤品。2 做法：将西红柿和紫菜洗净，切成小块备用；将鸡蛋打散备用；锅中倒入适量的清水，加入西红柿和紫菜，煮至汤汁变红，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。3 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入少量盐和味精调味，也可以根据个人口味加入其他食材，如豆腐、虾仁等。

七、紫菜粉丝鸡蛋汤怎么做？

主料 鸡蛋 一个 紫菜 一小把 粉丝 一团 辅料 香菜 一颗 花椒 一撮 油 适量 盐 适量 醋 适量 虾皮 一小撮 味精 适量 料酒 少许 步骤

1.准备粉丝一团，鸡蛋一个。

2.再准备紫菜一把，香菜，虾皮和花椒。

3.把鸡蛋打入碗中用筷子调匀，加点料酒去腥。

4.热锅滚油炸花椒，待炸出花椒香味后捞出花椒丢掉。

5.添水。水滚后放入虾皮紫菜，过一会儿放粉丝翻滚。

6.倒入蛋液。调匀汤加点盐醋味精调味。

7.差不多后盛出，放点香菜即可。

八、西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做？

步骤/方式1

把材料备好，洗净

步骤/方式2

西红柿切片，鸡蛋搅拌好

步骤/方式3

锅中加入少许油煎香葱段

步骤/方式4

倒入西红柿炸香

步骤/方式5

加入适量的水，大火烧

步骤/方式6

水开后加入鸡蛋液，搅拌

步骤/方式7

再次开锅后倒入紫菜

步骤/方式8

出锅前加入适量的盐，一勺香油，适量的胡椒粉，最后撒上香菜就可以出锅了。

九、虾皮紫菜蛋汤该怎么做？

主料：鸡蛋一个、虾皮5克、香油1勺、盐2克

做法：

1、将虾皮用温水泡洗干净

2、紫菜用水冲洗干净

3、鸡蛋打散

4、水开后放入虾皮

5、放入紫菜

6、倒入打散的鸡蛋，快速搅拌

7、放少许盐和香油提味

8、营养美味的紫菜虾皮鸡蛋汤做好了

十、紫菜虾皮蛋汤怎么做？

1

方法一

1.准备好鸡蛋 1个 、 紫菜30克、 小虾皮 1勺 、 食用油 1勺 、 香葱 10克、 食盐 1/2小勺

2.30克紫菜用水泡开，再冲洗干净；10克香葱洗净切末，1个鸡蛋打散备用

3..放入汤锅中，并加300ml清水

4.炒锅倒油，烧热后舀10ml热油到30克紫菜锅中，然后放入1勺淡干小虾皮，用中小火，把虾皮炒至金黄且酥脆

5.紫菜煮沸，转小火，淋入1个鸡蛋液

6.放入1勺炒好的小虾皮

7.放5克盐调味

8.出锅的时候，撒上10克葱花即可

9.鲜美好喝，营养补钙的紫菜虾皮鸡蛋汤就做好了