蛋汤紫菜汤(蛋汤紫菜的做法)

一、紫菜汤鸡蛋汤怎么做？

食材：紫菜，虾皮，鸡蛋，小葱 ，生抽，水淀粉，食盐，食用油，

做法：

1、 将所有的食材都提前准备好，紫菜一小块， 虾皮一小碗，鸡蛋两个。

2、把紫菜撕开，用清水洗冲一下，装在碗里待用，这东西建议大家最好还是冲洗一下，吃着更放心。

3、锅中放少量的食用油，放入小葱头煸炒出香味。

4、加一大杯的水，放入紫菜，虾皮，再放一勺生抽，一勺食盐，大火煮天，再煮三分钟。

5、淋入水淀粉煮开，转着圈把鸡蛋液淋在锅里，要慢慢的淋进去，不能一下子全部倒进去，边淋边搅拌。等到蛋花完全凝固之后用筷子轻轻搅动下蛋花，蛋花就快速地漂浮起来，很漂亮。最后撒入一把葱花点缀即可

二、皮蛋紫菜汤？

可以。

主料：糯米100g

辅料：毛豆适量、皮蛋1个、紫菜适量、盐适量、鸡精适量

1、糯米洗净。

2、毛豆去皮洗净。

3、变蛋去皮洗净。

4、变蛋切成小粒。

5、紫菜洗净。

6、剪成小碎片。

7、糯米放入电饭锅，加入水适量。按下煮饭键（水没过米2指左右即可）。

8、米汤烧开。

9、放入豆子搅匀。

10、继续煮一会儿。

11、煮至汤汁变得稍微浓稠时，放入变蛋和紫菜，搅匀。

12、放适量盐。

13、少许鸡精。

14、搅匀即可出锅。

15、成品。

回答于 2019-08-02

三、怎么煮紫菜汤让紫菜汤是绿色？

您好，煮紫菜汤时，可以加入一些碱性食材，如苏打粉或者苋菜，这样可以改变汤的酸碱度，使紫菜汤呈绿色。具体操作步骤如下：

1. 准备材料：紫菜、苏打粉或者苋菜。

2. 将紫菜泡发，然后洗净。

3. 在锅中加入足够的水，放入泡发好的紫菜。

4. 等水烧开后，加入适量的苏打粉或者苋菜。

5. 轻轻搅拌一下，继续煮5-10分钟，直至汤变绿色。

6. 最后加入适量的盐和其他调味料即可。

注意：苏打粉或者苋菜用量不宜过多，否则会影响口感。另外，苋菜要先洗净切碎，然后放入锅中煮10分钟左右，再将汁液倒入紫菜汤中煮即可。

四、芙蓉蛋汤？

食材：菠菜、鸡蛋、油、胡萝卜、香菇、生抽、盐

准备工作：

1、菠菜去蒂，清洗干净，放在水中浸泡

2、胡萝卜洗干净切丁，香菇洗干净切丁

3、鸡蛋加一点温水，这样蛋会比较滑嫩，搅拌均匀

步骤一：

锅内水烧开，把菠菜放在水中焯一下，目的是为了去除草酸，这个对身体不太好，特别是小朋友。

然后盛出来放在旁边备用。

步骤二：

起油锅，加入胡萝卜丁、香菇丁滑炒一下。

步骤三：

然后加入菠菜，继续滑炒一下。

步骤四：

加入开水，大火烧开，再煮5分钟，保持水开的状态，慢慢的淋入鸡蛋液。

稍微搅拌一下。

步骤五：

加点盐，盛到碗中好好品尝吧~

五、蛋汤 笔顺？

蛋：横撇、竖、横、撇、捺、竖、横折、横、竖、横、点

汤：点、点、提、横折折折钩/横撇弯钩、撇、撇。

六、蛋汤热量？

147大卡。而日常生活中，再做鸡蛋汤的时候，会加入一些青菜，如紫菜，黄瓜，西红柿等，会使其热量增加，但是总热量不会很高。如果是在减肥期间，要注意低盐低热量饮食，在汤中一定不要放入过多的调味佐料。

七、萝卜蛋汤？

用料

水萝卜 1个

鸡蛋 2个

盐巴 适量

葱花 少许

枸杞 适量

生抽 1勺

做法步骤

1、准备材料。

2、萝卜洗净切丝。

3、锅中放盐，打入两个鸡蛋。

4、将鸡蛋两面煎至金黄色后盛出。

5、用煎鸡蛋的余油炒萝卜丝。

6、加入开水。

7、放入鸡蛋，加入适量盐。

8、加入适量胡椒粉。

9、萝卜丝煮熟后放入适量枸杞。

10、放入适量葱花。

11、关火，加入1勺生抽即可。

12、倒入碗中，加入适量葱花。美味可口的萝卜鸡蛋汤就好了。

小贴士

可根据个人喜好加入适量青菜

八、海带蛋汤？

1、食材：海带200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。

2、干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用。

3、锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味。

4、把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热。

5、在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌。

6、电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

7、在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀。

8、水开后换小火，熬制10分钟即可出锅。

九、核桃蛋汤的做法，核桃蛋汤怎么做好吃，核桃蛋汤？

1.材料准备2.还有一个生姜末3.先把核桃仁捣碎4.这样就可以了，要有粗有细，不能捣成粉末，吃起来不香了，也不能放料理机打碎5.捣碎的核桃仁放入奶锅，加水，加两种糖，白糖是增加甜度，红糖可以让口感好些，还有香味6.把姜末也放进去，加盖烧开7.鸭蛋打碎8.用筷子打成蛋糊9.水开后关火，凉一会儿，再加入黄酒去腥10.倒入蛋液11.搅拌均匀再开小火，边烧边搅拌至熟12.OK了，香甜可口，营养又美味

十、扇贝蛋汤的做法，扇贝蛋汤怎么做好吃，扇贝蛋汤？

步骤1：选购好一些扇贝和鸡蛋，扇贝放在容器之中，加上少许清水浸泡，撕掉多余的部位，洗净控干水分。

步骤2：锅中放入冷水，放入扇贝肉和姜片，调入少许料酒去腥，放在凉水浸泡，控干水分。

步骤3：裙带菜提前泡软，裙带菜切成小块，香葱洗净切成葱花段，生姜切成若干细丝。

步骤4：将土鸡蛋打在碗里，调入一丢丢清水，撒上食盐调味，加上白醋两滴，迅速搅合均匀，备用。

步骤5：锅底调入一些橄榄油，加上一些鸡蛋液，将鸡蛋液

迅速炒散，鸡蛋快速煎熟，炒成若干小块，装入碗中备用。

步骤6：锅底加上橄榄油和猪油，加上一些姜丝和葱段爆香，倒入扇贝肉翻炒两分钟，等待扇贝肉炒至6成熟。

步骤7：放入裙带菜煸炒一会儿，放入一些鸡蛋块，加上适量开水，盖上锅盖煮几分钟。

步骤8：等待汤汁慢慢变成乳白色，让扇贝肉的鲜味煮在汤里，加上味极鲜半勺，撒上食盐少许，鸡精半勺，调入半勺白胡椒粉，继续煮一会儿。