紫菜 汤怎么做
一、紫菜干贝肉片汤怎么做好吃,紫菜干贝肉片汤?
用料
主料
猪里脊肉200克
紫菜5克
粉丝1把
干贝18粒
辅料
盐
1勺
猪油
1勺
植物油
1勺
葱花
1支
味极鲜
1勺
胡椒粉
1勺
生姜
6片
紫菜干贝肉片汤的做法
1.
锅中放入4大碗的清水烧开,放进切好的生姜片煮出姜汁
2.
汇进洗净的干贝继续煮沸,将干贝的原汁煮出,免去了放鸡精的程序
3.
放进泡发好的粉丝
4.
粉丝放进之后继续煮5分钟
5.
里脊肉里放入生姜粉、生抽、淀粉和嫩肉粉搅拌均匀。烹入锅中煮开
6.
撇去上面的一层浮末
7.
加进1勺猪油
8.
放入1勺盐
9.
加入1勺味极鲜。喜欢味极鲜的味道;可以多加也没关系
10.
将紫菜洗净放进锅中。这时可以在关火的状态下进行
11.
撒进切好的葱花
12.
最后放进胡椒粉即可
二、干紫菜怎么做汤?
紫菜事先要用清水泡发。做紫菜汤步骤如下:
1. 将干紫菜放入清水泡发。
2. 把锅内加适量的水。
3. 将紫菜倒入锅内,先用大火,转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克, 酱油3克,即成。
三、紫菜虾仁汤怎么做?
用料
虾
16只
紫菜
张
鸡蛋
个
盐
克
胡椒粉
料酒
葱姜
紫菜
青菜
虾系列(2)紫菜虾仁汤的做法步骤
步骤 1
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虾拿回来放速冻半小时,剥去虾壳,开背,取虾线
步骤 2
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用料酒,胡椒粉,盐一点点,葱姜,蛋清抓匀,腌15分钟
步骤 3
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腌好的虾裹上生粉
步骤 4
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放开水中淖水,变色后捞出
步骤 5
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锅中一点油,葱姜炒香
步骤 6
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放入虾皮炒一下,放高汤或者清水
步骤 7
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水开放紫菜,虾,放了几根小青菜,剩的鸡蛋打散可以放进去,调味,淋上麻油
四、紫菜虾皮汤怎么做?
主料:紫菜(干)(10克)、 虾皮(10克)
辅料:鸡蛋(60克)
调料:植物油(5克)、料酒(5克) 、醋(5克) 、酱油(5克) 、味精(3克)、 香油(5克)
5
制作工艺
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。
3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
五、紫菜丸子汤怎么做?
1· 做丸子要选用全瘦肉,最好就是精瘦肉,里脊、上肉都是合格选项。
2· 首先,香菇提前泡开,切成末。
3· 再将精瘦肉洗净切片,混合上香菇丁剁成肉糜。
4· 剁好后,加入10g木薯粉、少许胡椒粉、盐、鸡精、冰水搅拌均匀。
5· 接着就可以挤丸子啦!先准备一盘50~70度的温水,一碗凉水。用手虎口压出一个丸子,用汤勺沾凉水后,勺出丸子,放入温水中定型。
6· 挤好丸子后,让丸子在温水中定型几分钟,在这期间,处理紫菜。凉水反复泡紫菜,换水3~4次直到水变清。
7· 然后,热锅下油,将拍扁的蒜,大火爆香。
8· 蒜爆香后,带油一起倒进汤锅中,加入适量的水煮沸。再把香菇贡丸加入锅里,中火煮5~6分钟。
9· 5~6分钟,丸子煮熟后,加入紫菜继续中火煮1分钟。
10· 最后撒上葱花,根据个人口味加入少量的盐,就可以出锅啦
六、紫菜黄瓜汤怎么做?
黄瓜紫菜汤是将新鲜黄瓜切成薄片,在油锅中炒至颜色变绿,加入高汤,待水开后放入紫菜,打入蛋花即可。此汤口味清淡,做法简便
七、紫菜肉圆汤怎么做?
1.锅内加冷水烧开,肉丸放进锅内煮。
2.鸡蛋两个打散.
3.将香菜洗干净切末.另取一个汤碗,将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内,加入适量陈醋,少许胡椒粉。
4.丸子煮熟了以后加入适量盐。
5.将蛋液散开着倒入锅中,看蛋液凝固就关火
将做好的汤浇在碗中搅拌均匀即可。
八、丝瓜紫菜虾皮汤的做法,丝瓜紫菜虾皮汤怎么做?
主料
丝瓜
150克
紫菜
10克
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
虾皮
2克
步骤
1.准备新鲜丝瓜
2.准备紫菜、虾皮
3.将丝瓜去皮切块
4.烧开水后先煮丝瓜
5.依次放入紫菜、虾皮及胡萝卜,熟后调味
6.营养丰富,补钙养颜的丝瓜紫菜虾皮汤完成
九、紫菜冬瓜猪肝汤怎么做?
猪肝洗干净切片,冬瓜切片,起锅烧少油煎一下猪肝,放入冬瓜炒两下,加水烧开放入调料,最后放入紫菜,加香油出锅。
十、紫菜萝卜汤怎么做?
白萝卜汤和紫菜汤能混吃,常见的有白萝卜紫菜汤
主料:白萝卜适量、乐惠紫菜汤(海鲜味)适量
调料:食盐适量、香菜适量
做法步骤:
1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。
2、然后将适量葱姜切碎,和适量白萝卜一起冷水下锅。
3、再然后等到开锅后,将适量紫菜撕碎放入煮一小会。
4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。
5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。
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