食堂的紫菜汤怎么做的(食堂的紫菜汤怎么做的视频)

一、银鱼紫菜汤的做法银鱼紫菜汤怎么做？

主料

银鱼

250克

紫菜

10克

辅料

猪骨汤

900毫升

香葱

适量

海鲜粉

适量

步骤

1.食材：银鱼、紫菜和香葱。

2.预先煮好的猪骨汤。

3.放入择洗干净的紫菜。

4.放入择洗干净的银鱼，大火煮 至食材熟透。

5.放入海鲜粉调味，拌匀。

6.熄火盛出。

二、银鱼紫菜汤的做法，银鱼紫菜汤怎么做？

银鱼是富含钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。猪骨汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，有止泻健胃补骨作用。这道汤具有润肺止咳、清热利水、健胃补骨的功效。(收起)

食材

主料银鱼250g紫菜10g辅料猪骨汤900ml香葱适量海鲜粉适量

步骤

1.食材：银鱼、紫菜和香葱。

2.预先煮好的猪骨汤。

33.放入择洗干净的紫菜。

4.放入择洗干净的银鱼，大火煮 至食材熟透。

5.放入海鲜粉调味，拌匀。

6.熄火盛出。

小贴士

猪骨汤已有油分，无需再加食用油。

三、杏鲍菇紫菜汤的做法，杏鲍菇紫菜汤怎么做好吃？

食材

主料

干紫菜

10g

杏鲍菇

40g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.杏鲍菇切丝

2.鸡蛋打散

3.坐锅，放油，放入杏鲍菇

4.翻炒一会儿

5.添适量清水，放盐

6.放入紫菜烧开

7.倒入蛋液，煮开

8.出锅

小贴士

可以根据个人口味添加作料。

四、西红柿紫菜汤怎么做好吃，西红柿紫菜汤的家？

食材用料

西红柿2个，紫菜适量，小葱3棵，色拉油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量

做法步骤：

1，提前将所需材料准备好

2，西红柿洗净切块，小葱切段，紫菜提前用水泡发

3，锅里加入油，加热，放入切好的西红柿炒至出汁，记住，一定要出汁，要不然汤不好喝

4，加适量水烧开，能喝几碗就加几碗水

5，等水烧开后加入紫菜，加适量盐，鸡精，醋，撒入葱花即可

6，装盘。

五、鲫鱼紫菜汤的做法，鲫鱼紫菜汤怎么做好吃，鲫鱼？

主料

鲫鱼

450克

紫菜

20克

辅料

油

适量

鱼露

适量

鸡粉

适量

步骤

1.食材：鲫鱼和南澳紫菜。

2.热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3.煎至双面金黄，关火。

4.将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.转小火煲40分钟。

7.将鲫鱼捞起。（鲫鱼可吃可不吃，耕心家煲汤的鲫鱼不吃的，鱼肉已无味。）

8.放入洗净的紫菜，煮滚。

9.倒入适量的粟米油。

10.放入适量的鸡粉。

11.倒入适量的鱼露调味，拌匀，即可关火上桌享用。

六、紫菜汤的调料包怎么做？

放一点小虾米、盐、葱花、鸡精，然后撕一点紫菜，倒入开水就可以

七、紫菜汤怎么做成饭店的样子？

食材明细：鸡蛋、紫菜、小葱、料酒、盐。

1、鸡蛋打入碗中，加入1调羹清水，1调羹料酒，充分打散成蛋液。（加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加，加入料酒是去腥。）小葱洗净切葱花，紫菜用手撕开备用。

2、锅中入水，水开后下入紫菜。

3、接下来的一步很重要，水保持沸腾状，将蛋液慢慢地、均匀地倒入锅中，千万不要一下都倒下去，一定要倒成尽量细的涓涓细流状，并且让蛋液均匀分布在锅内各处。（哪里水开着就往哪里倒）

4、调入盐，撒入葱花，滴入两滴香油后关火。

八、瘦肉紫菜汤是怎么做的？

主要材料是干紫菜，瘦肉。原料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋1个 调料：植物油10克，盐4克，味精1克，胡椒粉少许 制作过程：

1.干紫菜用清水反复洗净，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，葱切成花，鸡蛋打散待用。

2.锅内烧油，下入姜末炝香锅，注入适量清汤，加入紫菜，烧开。

3.再下入瘦肉泥，加入盐味精胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋推匀，撒入葱花即可。

九、西红柿紫菜汤是怎么做的？

西红柿1个、紫菜适当、生鸡蛋2个、姜1块、盐适量、大葱1颗、香莱1小把、芝麻油少量、水2小碗

【制做流程】：

1、 将上边需要的食物提前准备齐备，假如喜爱味儿更酸一些的，可以多提前准备一个西红柿。别的的调料也都买更好放到一边，那样较为省时省力。西红柿清洗放进烧开的水里，静放一会儿将表皮剥开。锅里放小量的油，烧开以后倒入西红柿煸炒，炒过以后盛到碗里边。锅中再次煮开开。

2、 倒入以前炒好的西红柿，在开水里边蒸制一会儿，時间不用过长，大约三分钟上下就可以了。

3、 生鸡蛋打进碗中翻拌，持续保持走红的情况，把鸡蛋液倒入。留意这个时候不必去搅拌。

4、 鸡蛋花逐渐渐渐定形飘起的情况下就可以把火关闭了，要调节好時间。假如時间过长蛋花会较为老，危害口味。

5、 倒入以前准备好的紫菜，加些盐和芝麻油在里面调一下味儿。

6、 将他们轻轻地的搅拌两下，切些葱段撒在上面。

十、牡蛎紫菜汤是怎么做的？

原料：紫菜、生蚝、姜、盐、油、鸡蛋 胡椒粉

1、生蚝洗净，紫菜侵泡在水中，鸡蛋打散、姜切丝。

2、锅中放水，下入姜丝和油烧开。

3、放入紫菜煮开，在下生蚝和盐调味，滚开后下入蛋液即可出锅。