紫菜汤的最简单做法除了煎鸡蛋还有啥 紫菜汤的最简单做法除了煎鸡蛋还有啥菜
一、白水紫菜汤的最简单做法?
国内烧白开水,放适当的盐,低一点香油,放入紫菜,打两个鸡蛋花在汤里,放入葱花白胡椒粉,虾皮就可以出锅了
二、鸡蛋煎豆腐最正宗的做法?
鸡蛋3个
豆腐一块
辅料
盐一勺
小葱两根
1. 豆腐洗干净备用。
2. 切成厚厚的片状。
3. 油锅烧热,最好用不粘锅,这道菜就非常容易操作,铁锅容易粘锅,因为这豆腐太嫩了。
4. 煎豆腐不要随便翻动。
5. 煎豆腐的时候利用等待的时间把鸡蛋打出来。
6. 加入切碎的小葱,撒上盐。
7. 搅打散开,搅个鸡蛋也就不到一分钟的事,不用担心豆腐煎糊。
8. 将豆腐翻过来,背面也煎一下。
9. 其实只放了一点点油,如果锅会粘就稍微多倒些油。
10. 豆腐两面煎黄后,缓缓倒入鸡蛋液。
11. 蛋液自动会流散开,呈圆形。
12. 无需用锅铲,轻轻晃动锅具,将蛋饼翻面,背面略微煎几秒钟就可以了。
三、口蘑煎鸡蛋最正宗的做法?
步骤 1
口蘑切片,平底不粘锅小火入少许油。
步骤 2
撒入一半口蘑片,打入两个鸡蛋。
步骤 3
鸡蛋上面再撒上剩下的口蘑片,盖锅盖,煎几分钟至鸡蛋成形。
步骤 4
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关火,滑入备好的盘子,撒适量盐和黑胡椒碎即可。
四、生煎马鲛鱼的最简单做法?
第1步、买回来的马交鱼用自来水冲洗干净沥干水,可以用厨房纸擦干鱼身多余的水分,然后放粗盐和料酒还有几块姜片腌制20分钟以便能够入味
第2步、热锅,先用姜片擦一下锅,下油,爆香姜片,小心的放入马鲛鱼,小火煎至两面金黄即可
第3步、尽量不太早翻身,让鱼的一面煎成金黄色,再小心的用铲翻面
第4步、翻面继续小火煎至金黄,可以不时翻转一下锅,油不要放太多但是要保证鱼身都可以沾到鱼,不够的话可以中途加些进去,但是千万不要一下子放太多油
第5步、煎至两面金黄香脆即可。最后油会全部被鱼身吸收了,不会觉得很油腻。装碟即可
五、煎墨鱼干最简单的做法?
主料:
猪肉馅300克
墨鱼150克
辅料:
沙姜1小块
蒜1辦
嫩肉粉1茶匙
水少许
花生油少许
做法:
步骤1.材料集合:肉馅300克、熟的小咸墨鱼150克、沙姜1小块、大蒜一辦
步骤2.嫩肉粉加少许水开奖倒入肉馅中顺一个方向搅拌均匀
步骤3.沙姜和蒜辦剁碎,墨鱼去除头部的牙齿、眼珠、身体上的软骨,稍清洗下也剁碎,下少许花生油与免治肉一起搅拌均匀
步骤4.将拌好的食材倒在砧板上抹平,约10毫米厚,再用模具做成饼状用铲子铲起放锅里煎
步骤5.煎至两面起焦即可
步骤6.装盘
六、煎江团块的最简单做法?
一、材料
江团鱼500克、生姜、蒜末、红椒丝,豆瓣酱、青椒丝、食盐、胡椒粉、鸡精,白醋、老抽各适量。
二、做法
1、把江团鱼处理洗净,沥干水分(把鱼肚内多清洗几遍)切成块。
2、姜蒜切成末。
3、开火烧干炒锅,把姜蒜放入锅中擦拭一遍锅底
4、加入油,烧至7成热,加入少许盐,下入江团鱼开始煎至两面金黄。
5、出锅。
七、鸡蛋紫菜汤的做法?
鸡蛋紫菜汤做法如下
1、食材:海带200g、鸡蛋2个、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量、调料适量、香菜适量。
2、锅中放入清水,烧开。3、把海带放入热水种煮2分钟,取出用清水洗干净备用。
4、锅内放入食用油,油烧热,放入葱姜蒜炒香,把海带放入锅中,加入少许生抽,最后放入没过海带的高汤或者清水,转大火。5、烧开后,把提前搅拌好的淀粉放入锅中,淋上事先搅拌好的鸡蛋,锅烧开后放入调料,搅拌均匀即可。
八、葱煎豆腐最简单做法?
用料
大豆腐 1块(约500克)
小葱 1小把(约4棵)
黄豆酱 1勺(约15克)
海鲜酱油 1勺(约15克)
水淀粉 适量,
鸡精 少许,
步骤 1
准备大豆腐,小葱,黄豆酱,海鲜酱油。
步骤 2
大豆腐切成长约6厘米,宽约4厘米,厚约1.5厘米的大片。
步骤 3
小葱洗净切成寸段。
步骤 4
锅烧热,放入稍多一些的大豆油,油温6成热下入豆腐,每面分别煎2分钟左右,煎至两面成金黄色捞出控油。
步骤 5
锅中留少许底油,下入葱段煸炒出葱香,放入黄豆酱炒出酱香味。
步骤 6
下入煎好的大豆腐,放入海鲜酱油翻炒入味。 (黄豆酱和海鲜酱油咸度足够,无需加盐调味)
步骤 7
锅中添入少半碗清汤,放少许鸡精,大火烧开,淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀出锅。
九、鸡蛋面包最简单做法?
主要分为六个步骤,首先准备主料辅料
主料:鸡蛋10个
牛奶360毫升
泡打粉1茶匙
低筋面粉265克
白糖100克
辅料:黄油50克食用油2勺香草精1勺
步骤1:白糖与融化的黄油倒一起
步骤2:加入四个鸡蛋,牛奶搅打均匀
步骤3:倒入香草精,泡打粉搅拌均匀
步骤4:筛入低粉搅打均匀
步骤5:倒入刷一层黄油的模具里八分满,每个中间敲一个小些的鸡蛋,上下火200度15分钟,中下层烤
步骤6:切记不要把鸡蛋烤熟,那样真心不好吃
十、煎艾糍的最简单的做法?
糯米粉200克
粘米粉70克
小麦淀粉70克
辅料:
艾草汁适量
红豆馅适量
食用油适量
步骤:
1. 糯米粉、粘米粉,小麦淀粉备好。准备好艾草,开水锅中加入少许小苏打焯水后,加入清水搅打成汁,将艾草汁再次烧开,加入到盆中搅拌后揉搓成团。
2. 准备好豆沙馅,将豆沙馅分成每个相匀的豆沙团,这样更容易包制。
3. 准备好的艾草糯米团,取一个剂子,包入豆沙馅,收口之后轻轻压扁,就是艾草豆沙饼了。
4. 制作好的艾草青团绿色养眼,是不是很诱人呢?可以冷冻保存,随吃随时煎制即可。
5. 如何将艾草粑粑煎得好看又好吃呢,锅中放点油,放入艾草粑粑,加入适量清水,然后中小火烧开。大约9分钟。
6. 待煎煮约5分钟后可以翻面,再煮一煮另一面。
7. 水分煮干之后,两面煎一煎至微黄即可出锅了
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