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虾皮紫菜蛋花汤的做法窍门图片 虾皮紫菜蛋花汤的做法窍门图片大全

2023-06-08 06:46:12汤粥2

一、虾皮紫菜蛋花汤的做法,虾皮紫菜蛋花汤怎么做?

步骤 1

紫菜撕成小块。

步骤 2

加入适量热水,浸泡五分钟以上。

步骤 3

淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水,备用。

步骤 4

鸡蛋打入碗中,搅散备用。

步骤 5

准备葱花,香菜段。

步骤 6

泡好的紫菜捞入碗中,加入葱花,香菜,虾皮和白胡椒粉。

步骤 7

锅中加水,大火烧开后加入盐和鸡精,搅拌融化。

步骤 8

加入淀粉水,使汤汁浓稠了一些。

步骤 9

水开后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

步骤 10

蛋花凝固关火。

步骤 11

直接将蛋花汤到入碗中,淋入香油,搅拌均匀即可。

二、虾皮紫菜蛋花汤的家常做法?

1材料:干紫菜,鸡蛋一个,泡发好的干虾。

2冷水放入干虾,烧至沸腾,再改小火煮五分钟,这样汤里的海鲜味会更浓。

3下入紫菜,烧开。

4水滚开的时候下入打散的鸡蛋,用锅铲搅动一下,翻出蛋花。

5加少量盐,因为虾米和紫菜本身都是咸的,加鸡精,胡椒粉,起锅。

三、虾皮紫菜蛋花汤的做法有哪些?

紫菜虾皮蛋花汤

原料:鸡蛋、紫菜、虾皮、葱、香菜、纯净水、香油、盐、香菜。

做法步骤:

第1步、食材备用。

第2步、鸡蛋打散。

第3步、锅中倒入适量水烧开,放入虾皮和紫菜,再倒入鸡蛋液加盐调味即可。

第4步、盛入碗中,撒些葱花和香菜,淋入几滴香油即食。

四、紫菜虾皮蛋花汤最正宗的做法?

1材料:干紫菜,鸡蛋一个,泡发好的干虾。

2冷水放入干虾,烧至沸腾,再改小火煮五分钟,这样汤里的海鲜味会更浓。

3下入紫菜,烧开。

4水滚开的时候下入打散的鸡蛋,用锅铲搅动一下,翻出蛋花。

5加少量盐,因为虾米和紫菜本身都是咸的,加鸡精,胡椒粉,起锅。

五、紫菜虾皮蛋花汤做法是怎样的?

步骤/方式1

500ml清水煮开,加入撕碎的30克紫菜

步骤/方式2

加入一把10克虾皮,多少由自己喜好而定

步骤/方式3

煮开

步骤/方式4

1个鸡蛋打散,不用太多,鸡蛋液一定要打撒

散哦。

步骤/方式5

锅内煮开,关中小火沸腾的状态,缓慢平铺倒入鸡蛋液,像在汤面慢慢盖一层毯子一样,然后不要搅动这时候你可以把盛蛋液的碗洗了,时间正好差不多。

步骤/方式6

用筷子划散鸡蛋花,漂亮的云朵一样的鸡蛋花就成功啦,

步骤/方式7

加入5ml料酒、一勺生抽用来上色提味,5克盐,因为生抽有咸味哦。淋上5ml色拉油即可

六、虾皮紫菜蛋花汤怎么做?

原料:紫菜(5克)虾皮(1汤匙)鸡蛋(1个)水(1000克)

做法:

1、准备材料:香菜洗净,鸡蛋打散;

2、汤锅加水煮开,下紫菜;

3、放入虾皮;

4、淋入蛋液;

5、关火起锅,撒香菜,加入少量盐,淋入香油;

七、如何做虾皮紫菜蛋花汤?

原料:紫菜(5克)虾皮(1汤匙)鸡蛋(1个)水(1000克)

做法:

1、准备材料:香菜洗净,鸡蛋打散;

2、汤锅加水煮开,下紫菜;

3、放入虾皮;

4、淋入蛋液;

5、关火起锅,撒香菜,加入少量盐,淋入香油;

八、紫菜蛋花汤的做法?

紫菜蛋花汤的做法

1.

准备原料

2.

鸡蛋打散

3.

炒锅倒油,炒香葱末、姜末

4.

倒入适量水

5.

放入虾皮

6.

放入紫菜

7.

放入生抽、盐调味儿

8.

倒入水淀粉

9.

煮至汤汁浓稠后淋入蛋液,并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌

10.

淋少许香油,撒葱末即可关火

11.

汤鲜味美的紫菜蛋花汤

九、虾皮紫菜蛋花汤是怎么做的?

1、食材:紫菜10克,虾皮10克,黄瓜30克,鸡蛋1个,葱花、盐、味精、香油各少许。

2、紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中;鸡蛋在碗中打散搅匀,将黄瓜切成片。

3、锅置火上,放油烧热,加入葱花炝香,放适量水烧开,淋入鸡蛋液。

4、待蛋花浮起时,放入黄瓜,加盐、香油、味精,把汤倒入紫菜碗中即可。

十、紫菜蛋花汤没有虾皮怎么办?

不放虾皮也不错

用料:

鸡蛋 一个

紫菜 1/4张

香油 4滴

香菜 4根

盐 2克

鸡汤(水) 一碗

鸡精 1勺

白胡椒 3克

懒人快手党紫菜蛋花汤只需三分钟搞定的做法步骤

步骤 1

倒入一碗鸡汤(没有鸡汤就放水)进锅里,开大火,同时放入用手撕几下的紫菜。

步骤 2

在等待水开的时候在一个空碗里放香油和香菜。

步骤 3

这时在锅里放盐、鸡精、白胡椒。可根据自己口味增减味道。有浓汤宝的也可以放。

步骤 4

估计大约2分钟水开后就倒入蛋液。

步骤 5

最后把锅里的汤倒入香菜碗里就好了。

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