包子店的紫菜蛋汤怎么做好吃 包子店的紫菜蛋汤怎么做好吃又简单
一、包子店的鸡蛋汤怎么做?
做鸡蛋汤时,有一点要特别注意,就是一定要等到水沸腾时撒入鸡蛋。然后立马关火,这样鸡蛋汤就不会浑浊了。因为只有水沸腾时,打入鸡蛋,才能百分百凝固,不浑浊。
先把鸡蛋打碎,往蛋液里兑一点点温水后,用筷子或是打蛋器把鸡蛋打搅好,然后开始往锅内添油,等油温度上来以后,开始炝汤,汤开了以后,可以把鸡蛋液用慥粱筛露下去,这样漏下去的鸡蛋液均匀,而且还不散,这样在放一些紫菜什么的,鸡蛋汤可好吃了!
二、紫菜榨菜鸡蛋汤怎么做好吃?
紫菜榨菜鸡蛋汤的做法
主料鸡蛋1个
辅料油适量盐适量干紫菜适量榨菜适量香菜适量
步骤1.锅里放入少量的油,热后放入榨菜丝煸炒
2.放入适量的水,盖盖煮水开
3.准备紫菜香菜,鸡蛋打散备用
4.水开后放入盐适量
5.放入紫菜适量,煮一分钟
6.倒入打散的蛋液
7.鸡蛋熟后就可以出锅了
8.撒上香菜,就可上桌了
三、紫菜包子怎么做好吃?
这个你就要弄点虾皮,和豆腐,弄点香菇,最好是干的用热水发后的,把香菇和豆腐切成小丁,记住一定要小,因为紫菜就小一点点。
对了,紫菜要用热水泡了后切碎的,记住泡的时候水一定不能多,切记切记!不然你捞不上来,最好用蒸汽把紫菜打一下,不让它脆,然后再切!这样均匀!豆腐选老豆腐,虾皮你也可以用虾仁代替,不过虾仁要剁碎的!希望有用!四、紫菜虾仁鸡蛋汤的做法,紫菜虾仁鸡蛋汤怎么做?
紫菜虾仁鸡蛋汤好喝又简单。食材主料
虾仁
300g
紫菜
50g
鸡蛋
1个
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.虾仁打倒一个鸡蛋
2.搅拌好
3.锅放水煮开放入紫菜
4.倒入虾仁
5.煮到熟起锅放调料
6.好喝又简单
五、木耳紫菜鸡蛋汤的做法,木耳紫菜鸡蛋汤怎么做?
紫菜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
紫菜蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋150克,紫菜(干)50克
调料:香油25克,盐3克,味精2克
紫菜蛋汤的特色:
黑黄相映,清淡可口。
教您紫菜蛋汤怎么做,如何做紫菜蛋汤才好吃
1。 将紫菜撕成小块;
2。 将鸡蛋打碎搅匀;
3。 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
六、紫菜鸡蛋汤怎么做?
1.
将30克紫菜和1个鸡蛋准备好
2.
将1个鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散
3.
将紫菜撕小块,放入碗中,加入5克盐
4.
用筷子将30克紫菜和1个鸡蛋液搅拌混合均匀
5.
平底锅热锅后,倒入20ml油
6.
20ml油热后,用筷子夹一小块,放入平底锅中
7.
小火煎至两面金黄
8.
往锅里倒入300ml清水,水煮开后,放入煎好的紫菜鸡蛋,中火煮两分钟,最后加入5克盐和2克味精调味,就可以了。
9.
紫菜鸡蛋汤就做好了。
七、汤怎么做好吃,紫菜榨菜鸡蛋汤的家常做法?
紫菜榨菜鸡蛋汤的做法主料鸡蛋1个 辅料油适量盐适量干紫菜适量榨菜适量香菜适量 步骤1.锅里放入少量的油,热后放入榨菜丝煸炒2.放入适量的水,盖盖煮水开3.准备紫菜香菜,鸡蛋打散备用4.水开后放入盐适量5.放入紫菜适量,煮一分钟6.倒入打散的蛋液7.鸡蛋熟后就可以出锅了8.撒上香菜,就可上桌了
八、番茄紫菜蛋汤是怎么做的?
1、番茄过开水,手撕去皮。切好,紫菜洗干净,备用。
2、锅入油少许,翻炒番茄和紫菜。
3、番茄炒的略微出水后,加水400ml。
4、水开后加水调好的淀粉。
5、加水淀粉的汤烧开后,用筷子顺时针搅汤。
6、让汤成一个旋窝状态。下搅拌好的鸡蛋。(这个小方法是自己潜心“研究”的,因为每次汤里鸡蛋都成块状,很难看,这样先下水淀粉后,通过旋窝下的蛋液,蛋花会很小很碎,我喜欢这样的!)
7、加盐2克。撒葱花。
8、收锅,装盆后,滴香油。
九、西红柿紫菜蛋汤是怎么做的?
1 西红柿紫菜蛋汤是一道简单易做的汤品。2 做法:将西红柿和紫菜洗净,切成小块备用;将鸡蛋打散备用;锅中倒入适量的清水,加入西红柿和紫菜,煮至汤汁变红,再加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。3 如果喜欢口感更加鲜美,可以加入少量盐和味精调味,也可以根据个人口味加入其他食材,如豆腐、虾仁等。
十、紫菜粉丝鸡蛋汤怎么做?
主料 鸡蛋 一个 紫菜 一小把 粉丝 一团 辅料 香菜 一颗 花椒 一撮 油 适量 盐 适量 醋 适量 虾皮 一小撮 味精 适量 料酒 少许 步骤
1.准备粉丝一团,鸡蛋一个。
2.再准备紫菜一把,香菜,虾皮和花椒。
3.把鸡蛋打入碗中用筷子调匀,加点料酒去腥。
4.热锅滚油炸花椒,待炸出花椒香味后捞出花椒丢掉。
5.添水。水滚后放入虾皮紫菜,过一会儿放粉丝翻滚。
6.倒入蛋液。调匀汤加点盐醋味精调味。
7.差不多后盛出,放点香菜即可。
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