紫菜包子怎么做好吃窍门 紫菜包子怎么做好吃窍门视频

一、紫菜包子怎么做好吃？

这个你就要弄点虾皮，和豆腐，弄点香菇，最好是干的用热水发后的，把香菇和豆腐切成小丁，记住一定要小，因为紫菜就小一点点。

对了，紫菜要用热水泡了后切碎的，记住泡的时候水一定不能多，切记切记！不然你捞不上来，最好用蒸汽把紫菜打一下，不让它脆，然后再切！这样均匀！豆腐选老豆腐，虾皮你也可以用虾仁代替，不过虾仁要剁碎的！希望有用！

二、紫菜包子里面放包菜好吃吗？

紫菜和包菜的味道不一样，紫菜属于海产品，有一股海洋的腥味，包菜是一种常见的蔬菜，比较脆。

三、荆芥包子馅怎么做窍门？

荆芥洗净焯水，切碎放肉馅油调味料，搅拌均匀

四、紫菜头怎么做好吃？

用料 紫菜头 1个 蒜 糖 白醋 料酒 盐 糖醋紫菜头的做法 紫菜头切丝 倒油，油热后，倒入紫菜头 翻炒几分钟放盐和糖 因为紫菜头比较硬，中间要加水，一般加两三次 紫菜头熟了放白醋和蒜米 出锅

五、紫菜圈圈怎么做好吃？

1、准备材料：米饭适量，胡萝卜适量，火腿适量，肉松适量，调味萝卜一包，寿司醋适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，竹帘一张。一次性手套一包，鸡蛋适量，紫菜适量，白芝麻适量，芝麻油适量，肉松适量。

2、米饭一般选择东北珍珠米来做。米饭凉至温热后加入少许的芝麻油、白芝麻、还有细盐搅拌均匀。

3、鸡蛋加少许盐，打完后，入锅摊成蛋饼，然后出锅切细条；青瓜去皮切细条；黄萝卜细条；双汇肉花肠切细条然后入锅煎一下。（还可以加入金枪鱼、泡菜等根据个人口味而定）拿一张紫菜平铺，然后取拌好芝麻油的米饭均匀地铺压在紫菜上面，需要注意的是，饭不要铺太厚，另外，离自己远的那一边留出1cm左右空间。

4、先卷一圈，把材料都卷进去。然后用力压实后，往前再卷即可。需要注意的是，在没有卷帘的情况下，双手用力要均匀，这样做出来的紫菜饭才会均匀美观。

5、做好后，把缺口处放在下方，撒上少许芝麻即可切片。切片不要切太小，容易散开。另外，可以在刀上沾点水或者油，这样比较容易切。

6、挤上沙拉酱和番茄酱就可以食用了

六、红烧紫菜怎么做好吃？

食材：紫菜1片、海带结10个、蛤蜊干1把、蒜头3瓣、老姜3片、青葱1根、细芹1根、蒜苗茎3个

调味：鸡精1匙、味精1小匙、盐半小匙、蚝油1匙、白胡椒粉少许

烹饪步骤：

1、紫菜泡水20分钟后清洗一下，然后拧干备用。

2、接着把所需要的葱姜蒜提前装备好，然后锅热适量的油。待油温升高之后放入老姜片进行爆香，待姜片微焦黄后放入葱白和蒜碎一起爆香。

3、蛤蜊干营养丰富尤其是钙质很突出，日常可以多吃。在这一道菜的搭配里不仅能提味还能增强口感，只是烹饪前必须提前20分钟进行浸泡清洗。这样才能保证口感和卫生，待爆香后放入一起烹炒几下。

4、接着倒入之前处理好的紫菜及清洗好的海带结，翻炒两下后倒入三碗水（如果是高汤就更完美了）

5、最后加入所需要的调味料烧煮至差不多收汁，然后放入细芹段和蒜苗茎段翻匀后即可出锅。

七、紫菜焖饭怎么做好吃？

主料 大米 适量 紫菜 适量 辅料 香肠 适量 香菇 适量 虾仁 适量 酱油 适量 蒜丁 适量 盐 适量 步骤 1.将香肠，泡发的香菇，虾仁，大蒜切碎。

2.锅中倒适量油，将蒜丁煸香后盛出备用。3.锅中再倒油，将香肠炒熟。4.将香菇，虾仁倒入锅中炒。5.将洗净的米放入锅中，依据个人口味加入适量酱油翻炒。6.将锅中所有的食材倒入电饭煲内胆，按平常煮饭加水。7.紫菜洗净备用。8.饭煮熟前大概二十分钟加入紫菜翻拌，盖上电饭煲继续煮。9.饭熟时加入蒜丁和盐翻拌，盖上焖一会儿，装盘即可食用。

八、海紫菜怎么做好吃？

材料

海紫菜30g，香菜，干辣椒，白芝麻少量，生抽，醋，白糖，盐，味精

做法步骤：

1、海紫菜30g剪成小块

2、海紫菜加热水泡下，就捞出

3、准备调料，1大勺酱油，1大勺醋，1小勺盐，1小勺白糖，香菜，干辣椒，白芝麻，味精，把所有调料拌匀

4、锅中倒油，油热之后把油浇在3步骤中调料里

5、把调料和海紫菜拌匀就可以了

九、紫菜馅包子做法？

食材用料

紫菜五十克，面粉2斤，盐，瘦肉半斤，味精，酵母，清水，葱十克，五香粉

做法步骤：

1/6面粉和水，将酵母调水之后倒入面团中

2/6密置7到8小时后拿出，揉捏两分钟

3/6将面团搓成条状，切成一小块之后用擀面杖擀成圆扁的皮

4/6将瘦肉剁成肉沫，将葱切得细小之后撒入肉沫中，将紫菜泡水之后拌进肉沫中，调入碗和味精

5/6将肉馅包进皮里，一褶一褶叠进去，最后一褶旋转一圈捏进去

6/6把包好的包子放进蒸笼里，蒸十五分钟后取出

十、包子怎么做好吃？

配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。

1. 用温水提前泡好酵母粉和糖，这样能让酵母更好发酵。

2.将面粉和泡打粉搅拌均匀，再倒入混合好的酵母水。

3. 揉面至手光，盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)盖住，放在阴凉处，静等发酵

4.醒发面团的时候就可以调制馅料了，调配自己所喜欢的馅心。

5.面团醒发五六分钟就可以了，接着挫成长条，下剂子。

6.把剂子擀成中间后边上薄的包子皮，接着中间放入馅料。

7. 包包子的时候大拇指捏住一端面团里头，食指往大拇指内侧里(折褶子)一圈后封口。

8. 全做好后，放在蒸笼里醒发半小时（天气冷可延长时间），发酵至两倍大。

9.水烧开后放上蒸笼中火蒸10到15分钟（主要看包子的大小），蒸完后不要马上开盖，焖两三分钟，这样包子不容易塌陷。