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紫菜蛋汤怎么做好喝视频教程 紫菜蛋汤怎么做好喝视频教程大全

2023-06-09 03:26:19汤粥2

一、西红柿紫菜蛋汤怎样更好喝?

西红柿紫菜蛋汤怎样做更好喝?我来回答。

大家好!我是八戒小厨。我的回答是:

西红柿紫菜蛋花汤是最常见的家常汤菜了。歺厅,食堂必备的汤品。

′看似非常简单的一道汤菜,要想做的好喝,还是掌握以下小窍门。

一,紫菜要和水同时下锅,这样才能使干紫菜充分涨发,施放出更多的鲜味。

二,要勾薄芡,汤汁勾上一点点芡才能使紫更软汤喝起来更滑,勾芡才能做出漂亮的蛋花。

三,蛋液要完全打散,在勾芡后淋入锅中,再用手勺轻推汤汁漂亮的蛋花就出来了。

四,最好用老汤来烧!

好喝的西红柿紫菜旦花汤的具体做法来了解一下:

一,[准备食材]

①,紫菜,鸡旦,西红柿,鲜汤

②,香葱,生姜,香菜

③,盐,鸡精,、胡椒粉,香油,湿淀粉。

二,[加工食材]

①,西红柿切小丁,蛋液打散,紫菜撕成小块

②,香葱切粒,生姜切丝,香菜切段

三,[制作成菜]

①,锅里加入老汤,放入紫菜,西红柿丁,姜丝,大火烧开,

②,用盐,鸡精调味,勾薄芡,转小火,用手勺把汤转动起来淋入蛋液,再开锅即成

③,出锅撒胡椒粉,香菜,再滴上香油,

大功告成。

谢谢您的阅读!!!!!!!!!!!!!!!

二、紫菜鸡蛋汤怎么做?

1.

将30克紫菜和1个鸡蛋准备好

2.

将1个鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散

3.

将紫菜撕小块,放入碗中,加入5克盐

4.

用筷子将30克紫菜和1个鸡蛋液搅拌混合均匀

5.

平底锅热锅后,倒入20ml油

6.

20ml油热后,用筷子夹一小块,放入平底锅中

7.

小火煎至两面金黄

8.

往锅里倒入300ml清水,水煮开后,放入煎好的紫菜鸡蛋,中火煮两分钟,最后加入5克盐和2克味精调味,就可以了。

9.

紫菜鸡蛋汤就做好了。

三、紫菜虾仁鸡蛋汤的做法,紫菜虾仁鸡蛋汤怎么做?

紫菜虾仁鸡蛋汤好喝又简单。食材主料

虾仁

300g

紫菜

50g

鸡蛋

1个

辅料

味精

适量

适量

步骤

1.虾仁打倒一个鸡蛋

2.搅拌好

3.锅放水煮开放入紫菜

4.倒入虾仁

5.煮到熟起锅放调料

6.好喝又简单

四、木耳紫菜鸡蛋汤的做法,木耳紫菜鸡蛋汤怎么做?

紫菜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味 工艺:煮

紫菜蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋150克,紫菜(干)50克

调料:香油25克,盐3克,味精2克

紫菜蛋汤的特色:

黑黄相映,清淡可口。

教您紫菜蛋汤怎么做,如何做紫菜蛋汤才好吃

1。 将紫菜撕成小块;

2。 将鸡蛋打碎搅匀;

3。 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

五、紫菜粉丝鸡蛋汤怎么做?

主料 鸡蛋 一个 紫菜 一小把 粉丝 一团 辅料 香菜 一颗 花椒 一撮 油 适量 盐 适量 醋 适量 虾皮 一小撮 味精 适量 料酒 少许 步骤

1.准备粉丝一团,鸡蛋一个。

2.再准备紫菜一把,香菜,虾皮和花椒。

3.把鸡蛋打入碗中用筷子调匀,加点料酒去腥。

4.热锅滚油炸花椒,待炸出花椒香味后捞出花椒丢掉。

5.添水。水滚后放入虾皮紫菜,过一会儿放粉丝翻滚。

6.倒入蛋液。调匀汤加点盐醋味精调味。

7.差不多后盛出,放点香菜即可。

六、虾皮紫菜蛋汤该怎么做?

材料:

鲜紫菜、虾皮、咸蛋、鸡蛋、清水、盐、味精、香油、葱花适量。

做法:

1.将鸡蛋打入碗中,加适量盐打散备用;

2.将虾皮泡软备用;

3.将紫菜洗净切小片,咸蛋剥皮后切成小块备用;

4.开火将适量水倒入锅中烧开;

5.将虾皮放入锅中,煮约5分钟;

6.放入咸蛋块,煮约2分钟;

7.放入鸡蛋液搅拌均匀,煮至蛋花成型;

8.放入紫菜快烫一下即可;

9.加入适量盐和味精调味,淋上少许香油,撒上葱花即可食用。

七、紫菜虾皮蛋汤怎么做?

1

方法一

1.准备好鸡蛋 1个 、 紫菜30克、 小虾皮 1勺 、 食用油 1勺 、 香葱 10克、 食盐 1/2小勺

2.30克紫菜用水泡开,再冲洗干净;10克香葱洗净切末,1个鸡蛋打散备用

3..放入汤锅中,并加300ml清水

4.炒锅倒油,烧热后舀10ml热油到30克紫菜锅中,然后放入1勺淡干小虾皮,用中小火,把虾皮炒至金黄且酥脆

5.紫菜煮沸,转小火,淋入1个鸡蛋液

6.放入1勺炒好的小虾皮

7.放5克盐调味

8.出锅的时候,撒上10克葱花即可

9.鲜美好喝,营养补钙的紫菜虾皮鸡蛋汤就做好了

八、西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做?

步骤/方式1

把材料备好,洗净

步骤/方式2

西红柿切片,鸡蛋搅拌好

步骤/方式3

锅中加入少许油煎香葱段

步骤/方式4

倒入西红柿炸香

步骤/方式5

加入适量的水,大火烧

步骤/方式6

水开后加入鸡蛋液,搅拌

步骤/方式7

再次开锅后倒入紫菜

步骤/方式8

出锅前加入适量的盐,一勺香油,适量的胡椒粉,最后撒上香菜就可以出锅了。

九、丝瓜香菇紫菜蛋汤怎么做?

材料

丝瓜200克,紫菜1g、香菇300g,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。

做法

1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。

2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。

3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。

4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。

5、汤沸腾时关火即可。

十、紫菜蛋汤做法?

1、主料:黄瓜1根,紫菜3~5g,鸡蛋1只,辅料:香菜适量 盐半勺,油少许,鸡粉少许,姜片3片。

2、黄瓜洗净切小段用盐腌制5分钟去除一下草酸后用清水冲洗干净。

3、紫菜用清水泡开去掉沙子后捞起沥干水分备用。

4、打一个鸡蛋到碗里用筷子打成蛋液备用。

5、锅里倒入清水煮开后加几滴油+姜片+黄瓜,煮3分钟后加入紫菜+适当的盐+鸡粉,用筷子拌一下,然后加入香菜,蛋液也随后加入用筷子把蛋液拌开并关掉燃气。

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