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紫菜汤的做法大全家常做法视频 紫菜汤的做法大全家常做法视频教程

2023-06-09 16:21:24汤粥3

一、紫菜汤家常做法?

食材明细:鸡蛋、紫菜、小葱、料酒、盐。

1、鸡蛋打入碗中,加入1调羹清水,1调羹料酒,充分打散成蛋液。(加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加,加入料酒是去腥。)小葱洗净切葱花,紫菜用手撕开备用。

2、锅中入水,水开后下入紫菜。

3、接下来的一步很重要,水保持沸腾状,将蛋液慢慢地、均匀地倒入锅中,千万不要一下都倒下去,一定要倒成尽量细的涓涓细流状,并且让蛋液均匀分布在锅内各处。(哪里水开着就往哪里倒)

4、调入盐,撒入葱花,滴入两滴香油后关火。

二、家常紫菜汤的做法?

食材明细:鸡蛋、紫菜、小葱、料酒、盐。

1、鸡蛋打入碗中,加入1调羹清水,1调羹料酒,充分打散成蛋液。(加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加,加入料酒是去腥。)小葱洗净切葱花,紫菜用手撕开备用。

2、锅中入水,水开后下入紫菜。

3、接下来的一步很重要,水保持沸腾状,将蛋液慢慢地、均匀地倒入锅中,千万不要一下都倒下去,一定要倒成尽量细的涓涓细流状,并且让蛋液均匀分布在锅内各处。(哪里水开着就往哪里倒)

4、调入盐,撒入葱花,滴入两滴香油后关火。

三、紫菜汤的家常做法?

食材明细:鸡蛋、紫菜、小葱、料酒、盐。

1、鸡蛋打入碗中,加入1调羹清水,1调羹料酒,充分打散成蛋液。(加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加,加入料酒是去腥。)小葱洗净切葱花,紫菜用手撕开备用。

2、锅中入水,水开后下入紫菜。

3、接下来的一步很重要,水保持沸腾状,将蛋液慢慢地、均匀地倒入锅中,千万不要一下都倒下去,一定要倒成尽量细的涓涓细流状,并且让蛋液均匀分布在锅内各处。(哪里水开着就往哪里倒)

4、调入盐,撒入葱花,滴入两滴香油后关火。

四、家常菜做法大全视频?

材料

原材料:

木耳 5大朵

晒干金针 约50克

小冬菇 10只

罐头竹笋 约100克

罐头玉米芯 约100克

罐头蘑菇 约100克

红萝卜 约75克

大白菜 5叶

兰豆 约20块

做法

一、金针要搞前两天泡水,期间要换水至水很清再无黄色,冬菇木耳提早一天泡,冬菇去蒂,木耳摘成小块,再把三样材料用油盐焯水,焯好后捞起滤水,再把水烧沸;

二、倒入竹笋、玉米芯和蘑菇,也焯一焯水去去罐头味;

三、起锅,放6-8片姜,爆香后倒入刚才焯过水的六样材料,稍翻炒;

四、把大白菜切成段,倒入大白菜入锅,如果水干则加约1/2杯水,盖锅盖约5分钟,掀起锅盖再煮至大白菜变软,在等大白菜熟透的期间里可另开一个炉,放砂锅,砂锅里刚可以覆盖底部的水和1小勺油,用很慢的火把砂锅烧热;

五、红萝卜压片或切片,兰豆对半斜切,倒入兰豆和红萝卜,点入精盐、糖和白胡椒粉,再在锅边淋料酒2大勺;

六、兜均匀,即可出锅,放在已经预热了的砂锅里。

五、丝瓜紫菜汤的做法大全?

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡

步骤2

锅炉中放油,入蒜爆香,加放丝瓜略炒

步骤3

加入适量水、海虾、盐

步骤4

煮沸后加入免洗紫菜

步骤5

当丝瓜熟软时,关炎,加入胡椒粉

步骤6

芝麻油调味出锅

六、牛肚紫菜汤的做法大全?

材料

牛肚 200克、西红柿 一个、泡好的粉丝 一小碗、紫菜5克,鸡精 少许、麻油 适量、食盐 适量

做法步骤

步骤1.准备食材做汤所用的食材。

步骤2.

将牛肚斜刀切成薄片.将西红柿切成块状;

步骤4.

锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁.;

步骤5.西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味,加入适量的食盐.;

步骤6.

在煮汤时另外准备紫菜,汤煮差不多时加放紫菜和泡好水的粉煮一两分钟;

步骤8.

煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味,再滴入几滴麻油即可。

七、茄子紫菜汤的做法大全?

1.长条茄子洗净,切半厘米厚的斜片。紫菜开水泡发,泡发后小半碗的量就可以啦。

2.把紫菜平铺到盘子上。上锅蒸15分钟左右。

3.锅内放少许油,把豆豉和郫县豆瓣酱剁碎后翻炒出红油,出锅时在加入麻椒和花椒粉拌一下,

4.蒸好的茄子上,每个都放一点炒好的豆瓣酱,注意酱比较咸,放的时候根据自己的口味。

5.生抽一茶匙,醋少许,糖少许,还有素高汤,一起煮开勾芡就好啦。

八、鱼骨紫菜汤的做法大全?

1.食材:鲫鱼和南澳紫菜。

2.热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3.煎至双面金黄,关火。

4.鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煲40分钟

7.鲫鱼捞起。(鲫鱼可吃可不吃,耕心家煲汤的鲫鱼不吃的,鱼肉已无味。)

8.放入洗净的紫菜,煮滚。

9.倒入适量的粟米油

10.放入适量的鸡粉。

倒入适量的鱼露调味,拌匀,即可关火上桌享用。

11.倒入适量的鱼露调味,拌匀,即可关火上桌享用。

九、葡萄紫菜汤家常做法?

先放水,水开了放先葡萄后紫菜汤

十、山药紫菜汤家常做法?

主料:山药145g

辅料:油适量,盐适量,蚝油少许,鸡蛋1枚,紫菜适量,香菜碎少许

做法步骤:

1.山药刷干净,用削皮器打去外皮

2.斜刀切成薄片

3.鸡蛋一枚,葱花少许

4.鸡蛋磕入碗中打散备用

5.紫菜、香菜准备

6.炒锅加少许食用油,置于火上烧热后,下葱花,再倒入山药片

7.翻炒半分钟

8.加入适量清水、精盐、少许蚝油

9.待水开后,淋入蛋液、再将紫菜剪碎入锅,最后撒上香菜碎

10.一碗营养丰富,味道鲜美,简单快捷的汤就做好了

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