虾皮紫菜蛋花汤的做法大全 虾皮紫菜蛋花汤的做法大全窍门

一、虾皮紫菜蛋花汤的做法，虾皮紫菜蛋花汤怎么做？

步骤 1

紫菜撕成小块。

步骤 2

加入适量热水，浸泡五分钟以上。

步骤 3

淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。

步骤 4

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

步骤 5

准备葱花，香菜段。

步骤 6

泡好的紫菜捞入碗中，加入葱花，香菜，虾皮和白胡椒粉。

步骤 7

锅中加水，大火烧开后加入盐和鸡精，搅拌融化。

步骤 8

加入淀粉水，使汤汁浓稠了一些。

步骤 9

水开后，用汤勺分三次淋入蛋液，这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

步骤 10

蛋花凝固关火。

步骤 11

直接将蛋花汤到入碗中，淋入香油，搅拌均匀即可。

二、虾皮紫菜蛋花汤的家常做法？

1材料：干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾。

2冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓。

3下入紫菜，烧开。

4水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花。

5加少量盐，因为虾米和紫菜本身都是咸的，加鸡精，胡椒粉，起锅。

三、紫菜蛋花汤的做法大全？

原料:紫菜，鸡蛋

做法：

1.用开水把紫菜烫熟，

2.把生姜切成丝，

3.把紫菜清洗一下，挤干水分，

4.把鸡蛋打入碗里，放入少于清水，搅拌均匀，

5.锅内放入适量的油，油锅热后加入清水

6.待到汤煮开后加入紫菜

7.加入紫菜煮开后放盐 姜末

8.加入调味料稍煮片刻，倒入蛋液 待蛋液稍微成型 立即用铲子搅动锅底 以免蛋液粘锅 煮半分钟左右就可以出锅了

四、虾皮紫菜蛋花汤的做法有哪些？

紫菜虾皮蛋花汤

原料：鸡蛋、紫菜、虾皮、葱、香菜、纯净水、香油、盐、香菜。

做法步骤：

第1步、食材备用。

第2步、鸡蛋打散。

第3步、锅中倒入适量水烧开，放入虾皮和紫菜，再倒入鸡蛋液加盐调味即可。

第4步、盛入碗中，撒些葱花和香菜，淋入几滴香油即食。

五、紫菜粉丝蛋花汤的做法大全？

原料：紫菜、西红柿、粉丝、鸡蛋；调料：葱姜末、油、盐、水淀粉；

方法/步骤

1、将2个鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液；紫菜取适量准备好；粉丝取一小把准备好；西红柿洗净表面，切小块。

2、热锅上油，炒香葱姜末，放入西红柿块，炒出茄汁，加适量的热水，大火烧开。

3、开锅后，依次加入粉丝、紫菜，再次烧开，倒入水淀粉，再以转圈方式撒入蛋液，加盐调味后，即可出锅。

六、紫菜虾皮蛋花汤做法是怎样的？

1

准备好鸡蛋 1个 、 紫菜30克、 小虾皮 1勺 、 食用油 1勺 、 香葱 10克、 食盐 1/2小勺

2

30克紫菜用水泡开，再冲洗干净；10克香葱洗净切末，1个鸡蛋打散备用

3

.放入汤锅中，并加300ml清水

4

炒锅倒油，烧热后舀10ml热油到30克紫菜锅中，然后放入1勺淡干小虾皮，用中小火，把虾皮炒至金黄且酥脆

5

紫菜煮沸，转小火，淋入1个鸡蛋液

6

放入1勺炒好的小虾皮

7

放5克盐调味

8

出锅的时候，撒上10克葱花即可

9

鲜美好喝，营养补钙的紫菜虾皮鸡蛋汤就做好了

七、紫菜虾皮蛋花汤最正宗的做法？

1材料：干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾。

2冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓。

3下入紫菜，烧开。

4水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花。

5加少量盐，因为虾米和紫菜本身都是咸的，加鸡精，胡椒粉，起锅。

八、虾皮紫菜蛋花汤怎么做？

原料:紫菜(5克)虾皮(1汤匙)鸡蛋(1个)水(1000克)

做法：

1、准备材料:香菜洗净，鸡蛋打散；

2、汤锅加水煮开，下紫菜

3、放入虾皮；

4、淋入蛋液；

5、关火起锅，撒香菜，加入少量盐，淋入香油；

九、如何做虾皮紫菜蛋花汤？

1.

准备紫菜2克，虾皮2克，葱花2克，鸡蛋2个，打散备用。

2.

起锅加入清水1L烧开，放入紫菜，虾皮，料酒2克煮2分钟。

3.

倒进打好的蛋液，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，煮1分钟。

4.

出锅装入碗中，倒入香油1克，撒入葱花即可。

十、紫菜蛋花汤的做法？

紫菜蛋花汤的做法

1.

准备原料

2.

鸡蛋打散

3.

炒锅倒油，炒香葱末、姜末

4.

倒入适量水

5.

放入虾皮

6.

放入紫菜

7.

放入生抽、盐调味儿

8.

倒入水淀粉

9.

煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌

10.

淋少许香油，撒葱末即可关火

11.

汤鲜味美的紫菜蛋花汤