孕妇必吃的12种蔬菜 孕妇必吃的12种蔬菜菜谱大全

一、每天必吃的蔬菜？

油菜、莴苣、菠菜、心菜，番茄，胡萝卜，南瓜，白菜

每天吃300~500克绿色蔬菜，如生菜、油麦菜、莴笋、菠菜、青菜、小白菜等，最好生吃或快炒。

二、孕妇可以吃蔬菜的做法？

一、蔬菜沙拉

材料：

圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，青椒30克，洋葱30克，色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克

做法：

1、把所有材料分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

2、把材料拌匀，放在盘中。

3、所有的调味料混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

二、蔬菜汤

材料：

平菇、大白菜、西芹、胡萝卜、午餐肉、老姜

做法：

1、平菇用淡盐水浸泡，洗净挤掉水份

2、大白菜洗净，中间切开，竖向切条

3、西芹洗净切段

4、胡萝卜切片

5、午餐肉切片

6、煮锅放水烧开，放入姜、平菇中火煮10分钟，放入白菜煮10分钟，放入西芹、胡萝卜、午餐肉、盐再煮5分钟即可

三、孕妇不宜吃的蔬菜有哪些？

孕妇比怀孕前需要更多的营养。因为孕妇不仅要维持自己旺盛的代谢需要，还要供给胎儿生长发育的需求，另外也要为自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和营养储备。所以，孕妇在整个怀孕期间要加强营养，科学、合理地安排孕期饮食。孕妈妈们都知道蔬菜能给人体带来很高的营养价值，但其中也会有些是需要忌口的。

下面就给大家说明一下，孕妇不能多吃哪些蔬菜：

1、木耳

称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。

2、菠菜

人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。但是事实上，菠菜中含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

3、土豆

土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是少吃为好。特别需要注意的是，发芽的土豆更不能食用，那是有毒的东西了！

4、茄子

根据前人经验，怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》还认为：秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。

5、慈姑

慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出：慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。《日华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。

6、苋菜

《本草纲目》记载苋菜有滑胎之说，孕妇要慎吃。

7、海带

据研究，孕妇缺碘会影响胎儿发育不良，造成智能低下，因此孕妇适宜吃些海带，以补充体内的碘。但应注意的是，孕妇若过量地服食海带，过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。

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四、孕妇必吃10种食谱？

小米粥，鸡鸭鱼肉，鸡蛋，喝汤，水果。小鸡炖蘑菇汤，红糖鸡蛋水，鱿鱼姜汤，虾仁汤，党参乌鸡汤，麻油鸡，甜糯米粥。红豆汤，各种各样的汤。还有饮食的搭配。

五、立春必吃四种蔬菜？

立春是二十四节气的首个节气，立春意味着万物生长，立春必吃四中蔬菜，俗话说的咬春，吃萝卜，吃韭菜，还有吃春笋，吃蚕豆

六、坐月子必吃的十种蔬菜？

一、黄花菜，黄花菜含有蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质、铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，对血液的补益极大。

二、胡萝卜，胡萝卜营养丰富，素有小人参之称。

三、番茄，番茄中所含的番茄红素，具有很强的抗氧化活性，

七、枸杞菜孕妇可以吃吗，孕妇可以多吃什么蔬菜？

枸杞菜孕期的女性可以吃的，枸杞菜属于绿色蔬菜类的食物，孕期怀孕期间多吃蔬菜对于胎儿发育有好处，而且也可以及时补充体内所需的维生素，也有蔬菜肠道，预防便秘的效果，孕期的女性平时什么样的蔬菜都可以吃，注意蔬菜多样化一些，少吃活血类的食物即可。

八、含铁高的食物和水果蔬菜有哪些？孕妇可以吃哪些蔬菜？

含铁高的蔬菜和水果是可以选择多吃一些黑木耳，还有黄花菜，油菜，蘑菇，主要是因为有些女性怀孕之后就会出现缺铁性贫血，所以吃一些补铁的蔬菜和水果是可以帮助我们减轻贫血的情况，另外也可以多吃一些薏米，芦荟，杏仁，海带，黑木耳，菠菜。

九、孕妇能吃哪些蔬菜？

孕妇各类蔬菜都可以吃，在怀孕期间孕妇食欲不太好，特别是孕前三个月，因为血绒毛膜促性腺激素升高的原因，导致孕妇食欲降低，此时更要保持孕妇的营养均衡，宜食用当季的新鲜水果和蔬菜，蛋类和鱼类，忌食辛辣，生冷油腻刺激性食物，海鲜类食品也尽量不吃

十、蔬菜吃的顺序？

疫情期间，家里都会囤一些蔬菜，建议先吃不易保存的熟菜，如绿叶蔬菜，菠菜，生菜，茼蒿一类的，再吃茄子，因为茄子也是不适合放入冰箱的菜，接下来就可以吃花菜，西葫芦，西红柿，青椒类的了，根茎类的菜是比较容易储存的，可以放到最后以备不时之需，如土豆，山药，洋葱，莲藕。

家里还可以备一些粉丝，木耳，腐竹，银耳等干菜，这些是保存时间最长的。