干紫菜可以做什么菜 干紫菜可以做什么菜吃

一、紫菜可以做什么菜？

紫菜汤材料主料：干紫菜25克，调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克做法1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。小诀窍健康提示：此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。紫菜包饭材料原料：米饭、金枪鱼罐头、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、紫菜调料：米醋、糖、盐、芝麻油各适量做法1. 把盐、糖、醋放进米饭中拌匀，三者的比例一般为1:5:10，适量加一点芝麻油；

2. 金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜，鸡蛋等其他原料准备好；

3. 鸡蛋稍加一点盐打散，摊成蛋饼 。4. 黄瓜胡萝卜切成长条，沸水锅里烫一下，捞出沥干水分；

5. 鸡蛋饼稍晾凉切成条，跟黄瓜条胡萝卜条放在一起；

6. 取一张紫菜光面朝下铺在寿司帘上面；

7. 在紫菜上均匀抹上一层米饭，不用留空余；

8. 在米饭的一端放上金枪鱼肉，

9. 再放上黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋丝；

10. 利用寿司帘卷起来，再用手紧握几下，以便卷紧；

11. 放开寿司帘，一条紫菜包饭就卷好了；

12..用锯齿刀均匀的切成段即可。

小诀窍1. 不要用凉米饭，没有粘性，最好是温热的，如果是剩米饭也最好加热一下再用；2. 摊蛋饼的时候锅一定要热，最好用不粘锅，没有不粘锅就要在锅底抹一层油防粘，不要太多，太多油摊不薄；3. 有卖现成的寿司醋，如果没有就跟我一样自己调配，只要家里有盐糖醋这三样调料就行；4. 黄瓜条和胡萝卜条可以直接卷进去，但是胡萝卜可能会有点硬，所以最好烫一下，黄瓜条随意可烫可不烫；5. 切寿司的时候最好用锯齿刀蘸凉水切，否则容易粘刀，切面不平整，影响美观。

二、梅菜干可以做什么菜？

猪肋排（中部）500克，梅干菜30克，葱末、蒜片各5克，青、红椒圈各2克

味达美酱油、老抽各20克，蚝油、冰糖各5克，东古酱油10克，鲜汤100克，色拉油1千克（约耗30克）

1、将猪肋排切长段，然后放入红卤水中，卤至九成熟捞出，再下入烧至六成热的油锅中炸制片刻，捞出；

2、锅留底油烧热，煸香葱末、蒜片，烹入味达美、蚝油、老抽、冰糖、东古酱油，加鲜汤烧开，下入排骨和泡好的梅干菜烧制5分钟，取出后放入微波炉中烤制4分钟，装盘撒青、红椒圈即可。

三、妄想山海紫菜苔可以做什么菜？

妄想山海紫菜可以制作翻汤、香料炖牛肉、干锅青菜、烤全狼、红配绿烤翠鹤、樱桃肉以及香菜果露炖肉这7中食物。紫菜苔在妄想山海中是一个价值比较高的菜。

四、紫菜可以干吃吗？

干紫菜的保质期一般为12个月，再开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，可以封密好保存冰箱。

干紫菜以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳。反之，质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

五、干豆角的油可以做什么菜？

干豆角的油能做哪些菜

材料五花肉300克，干豇豆适量，八角少许，葱少许，姜少许，冰糖少许，生抽少许，老抽少许，盐适量做法1.五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分3.锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时6.1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可

六、干紫菜和干坛紫菜的区别？

生活环境不同。干坛紫菜现在福建、浙江南沿海地区多有种植，干坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种。而紫菜则是在黄海到东南海沿海地区种植。干坛紫菜口感更脆，易断裂，紫菜韧性更强一些。

七、干紫菜可以包饺子吗？

干紫菜可以包饺子。具体做法如下，首先准备材料：

猪肉馅：200g左右、紫菜：一张、香菜、葱：各一条、鸡蛋：一个、香菇、木耳：适量、盐：适量、饺子皮：适量。

1、紫菜洗净切碎，香菇、木耳泡发好也切碎备用

2、香菜、葱洗净切碎

3、准备一个干净无水的容器，把猪肉馅放到容器里，然后把鸡蛋打到容器里

4、把所有材料放到容器里拌匀

5、饺子皮放上适量的馅料包成饺子即可

八、金针菇和紫菜能做什么菜？

金针菇紫菜汤的做法1.金针菇洗净，去老根，切二段2.锅内加水，放油，盐，料酒3.水开后，倒入紫菜4.再放入金针菇，煮沸。加味精起锅

九、请问用干荷叶可以做什么菜呢？

1.荷叶冬瓜汤，夏天的绝佳汤品，冬瓜切成块、荷叶洗干净，一起放入清水里，加块瘦肉或骨头，放点薏米，茨实，就可以煲了，先把汤用大火烧开，再关小火煲1小时就可以放盐、味精、鸡精调味了。2.荷叶蒸排骨，将腌制好的排骨用荷叶包好，用大火蒸20分钟即可。3。荷叶饭，将洗干净的荷叶垫在小蒸笼里，倒一碗饭在荷叶上面，在饭面上放腌制好的猪类，用大火蒸15分钟即成。4.糯米鸡，将糯米煮成饭，调好味，用荷叶把饭和腌好的鸡肉包好，用大火蒸20分钟即成。

十、手撕豆腐干可以做什么菜？

主料

干豆花

100g

辅料

油

适量

盐

适量

麻辣香锅底料

适量

水

适量

步骤

1.干豆花是这个样子的

2.在清水里浸泡20分钟

3.锅里放水煮沸

4.很快，手撕的很随意，各种形状

5.放入沸水中，煮两个开就捞出，过冷水

6.去掉水，把水份挤掉，越干越好

7.锅里放油

8.放入麻辣香锅调料

9.调料沸腾了，立马倒入豆花

10.翻炒均匀，要快

11.这个已经五成熟了，豆干里的水分越来越少，半干程度

12.翻炒至金黄，豆干很轻盈，铲子也很好搅动，放入适量的盐和老抽。继续翻拌均匀，即可出锅。