孕妇最怕三种调料 哺乳期最怕三种调料

一、驴肉最怕的三种调料？

第一种是不能放茴香，茴香的香味太大了，会改变驴肉本来的肉香，

第二是不能用醋，加入醋会使驴肉发柴，加点料酒可以，

第三不能放辣椒。想要让驴肉煮的更加好吃，可以添加一些香料，像草果，大料，花椒，桂皮等都是必不可少的，还可以加一些山楂，陈皮，辣椒，这样不仅能够让驴肉味道变好，而且还特别容易软烂，一定要用小火慢慢的炖，不要用大火，不然会让口感变得非常柴。

二、鱼最怕的三种调料？

第一种：没有炒熟的八角

很多朋友在炖鱼的时候或者是做红烧鱼的时候就喜欢放一颗八角，如果生的八角它本身会有一股怪怪的味道，并没有什么太大的香味，所以，如果在炖鱼的时候放八角的话做出来以后鱼就会有一股怪怪的味道，吃起来并不是很好吃，如果我们特别想放的话我们可以把八角放在油里炸一下，把它炸熟以后八角才会散发出来一股香味，这样在炖鱼的时候炖出来的鱼口感才好，所以大家要记住放八角的话要将八角炸熟了再放，千万不要放了水以后再放八角，这样炖出来的鱼腥味就会非常大。

第二种：味精

相信大家都知道炖出来的鱼，鱼肉本身就有一种很鲜的味道，尤其是新鲜的鱼，炖出来以后就会非常的好吃，所以我们炖出来鱼千万不要放味精，味精本身的鲜味会把鱼肉的鲜味给遮住，这样鱼肉就吃不出新鲜的鲜味，而且味精的味道吃起来也会有一股怪怪的味道，这样鱼肉吃起来口感就会非常的差，所以我们在炖鱼的时候千万不要放味精，味精会遮住鱼本身的鲜味。

第三种：料酒

很多朋友就会问料酒不就是用来给鱼去腥的吗？其实我们在煎鱼的时候或者是腌鱼的时候放料酒是合适的，这样料酒通过高温的加工以后会带走鱼的腥味，如果加了水以后再放料酒，料酒就挥发不掉了，鱼汤在喝起来的时候就会有一点苦味，而且鱼肉吃起来口感也会不好，所以加了水以后就不需要放料酒了，放料酒是在腌鱼的时候和煎鱼的时候放，这样它的挥发性比较好，就会带走鱼腥味。

三、羊肉最怕的调料？

第一种调料就是八角了，八角也叫大料，它是一种常见的调料，人们在焖、炖、煮的时候都会用到它。但是在清炖羊肉的时候，是万万不能放八角的，放入八角的话，很容易使汤汁颜色变黑，而且还会破坏羊肉的鲜味。这样煮出来的汤汁的颜色看起来很没有食欲，而且羊肉吃起来也不香。

第二种调料就是料酒了，料酒是用黄酒、花雕酿制而成的一种烹饪专用酒，它具有比较浓郁的香味，可以给肉类食物去腥。但是在羊肉里面，料酒却没有了用武之地。料酒之中的成分会和羊肉发生反应，导致羊肉变酸，吃起来很诡异，一点也不美味。如果煮羊肉的时候加入了料酒，那么这锅羊肉吃起来就会发酸，不仅没有鲜味，还变得很难吃了。

在煮羊肉的时候，切记不要往里面放大料和料酒，不然的话羊肉会发酸，卖相也不好

四、猪肉最怕什么调料？

1、花椒

猪肉不管是炒着吃炖着吃，还是剁成馅料包成饺子吃。我们在家处理猪肉的时候一定不能放入花椒哦。花椒自带特殊的大料味，放入花椒反而会掩盖猪肉的鲜味。这样炖出来的猪肉就没有肉香味了，这就是老一辈人说的“猪不椒、羊不料、牛不韭”的意思。除了花椒之外，要想给猪肉去腥大家可以放点葱姜。但是一定不能放花椒哦。 2、料酒

我们在家处理猪肉的时候，首先第二个不能放的调料就是料酒啦。不知道从什么时候开始，很多厨房小白都习惯于用料酒去腥。料酒去腥的原理是高温情况下才能起到作用。像我们在家调肉馅的时候，是万万不能放料酒去腥哦。给猪肉焯水的时候可以用到料酒。调肉馅的时候就不要放料酒啦！ 五香粉或者是十三香

3、五香粉和十三香 不管是五香粉还是13香，它里面都包含了很多大料。我们在家里不管是炖猪肉还是炖排骨的时候，万万不能放入五香粉或者是十三香。否则做出来的猪肉一股大料味，这样吃猪肉的时候就没有口感啦。

五、韭菜最怕什么调料？

韭菜最怕放味精，失去和遮盖韭菜本身的鲜味

六、韭菜最怕什么调料　？

1.味精。味精是调味料的一种，主要成分是谷氨酸钠，作用就是增加食材的鲜味。而韭菜本来就是香料类的蔬菜，所以放入味精不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖韭菜的天然鲜度。

2.十三香。十三香是用13种以上的香料研磨搭配成粉状混合在一起，韭菜最怕放这种调料。大家都知道要是用肉拌饺子馅的时候，放入适量的十三香能够去腥提鲜，还很出味，但是拌韭菜馅的时候，因韭菜本身自带一种清香，要是放入十三香这种调料就会被夺味，反而吃不出韭菜本身的味道来。

3.老抽。 老抽带有一股浓郁的酱香味，颜色很深，一般适合用来上色。韭菜本身颜色脆嫩，吃的就是它的鲜味。如果加入了老抽，韭菜不但颜色发黑，酱油味道还浓，馅料发腥很不好吃。还有酱油中的含盐量特别高，加入韭菜中容易导致韭菜出水，破皮现象，所以韭菜中不宜放入老抽。

4.大蒜。大蒜属于辛辣刺激的食材，味道特别的冲，它会遮盖住韭菜的鲜味，而且味道很怪，不建议放入馅中，可以当蘸料。

七、蜗牛最怕什么调料？

蜗牛最怕盐。蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上，在热带岛屿比较常见。

八、女人最怕三种死穴？

1.不要欺骗女人，玩弄女人

　　男女在恋爱当初，有些男人在女友面前谎报了年龄，谎报了学历，甚至隐瞒了曾有过请相信，男人的这些‘谎言’都会随着交往的深入，最终水落石出。当女人知道真相之后，直接感受：不是男人有难言之隐，而是自己在这段感情中是被欺骗者。

　　要知道当女人被自己心爱的男人欺骗是多么的难受。为此，男人在职场可以不择手段，在面对爱情时一定要光明磊落。

　　很多男人在物色女友时，其实并没有打算太长远，即便如此，男人也不要将自己的这个想法对身边其他人说。有句话如是说：要想人不知除非己莫为。当男人找女友的真实心境传到女友耳朵时，女友还会和你在一起吗?

　　2.千万不要辜负女人

　　很多男人只有在分手之后，才会想念那个曾经在爱情中对自己死心塌地的女人，也就是大家常说的想吃回头草，但是，并非每个女人都会给男人吃回头草的机会，并非因为女人已经彻底将男人从内心驱赶，而是因为女人会条件反射般联想到和男人恋爱期间男人的各种冰冷　　

3.不要忽视女人

　　比如：当女友有稳定工作，上下班时间很规律，男友则经商。女在每天下班后，都会去男的公司帮忙。男最终习以为常。为此，男可以将女独立留在公司为自己卖命，男却约了朋友去玩耍。，从而不寒而栗。

九、臭虫最怕三种水？

是的，臭虫害怕煤油的气味、桉叶的味道，只要闻到，就会死亡。还有热开水和除虫剂也是臭虫的天敌。臭虫也叫木蚤，我国古时又称床虱、壁虱。臭虫有一对臭腺，能分泌一种臭液，此种臭液有防御天敌和促进交配之用，臭虫爬过的地方，都留下难闻的臭气。

十、辣椒最怕三种克星？

糖水，醋和牛奶

糖水解辣，若吃辣时感觉不胜辣味，很多人会来杯糖水，缓解辣味，效果不错。

另外，有许多小伙伴会选择醋来减辣，这也是最好的解辣方法之一。

喝牛奶也可以解辣，牛奶中含有一种物质可以分解辣味，让人减少辣带来的不快。