咸紫菜和紫菜区别？

一、咸紫菜和紫菜区别？

咸紫菜就是海苔，有味道，可以直接食用。紫菜是没味道的，需要简单的加工

二、坛紫菜与紫菜的区别？

1.

属性不同，坛紫菜：俗名紫菜、乌菜，是中国特有的一种可人工栽培的海藻。坛紫菜红藻纲，红毛菜科。紫菜：在系统分类学上隶属于红藻门，原红藻纲，红毛菜目，红毛菜科，是一类生长在潮间带的海藻。

2.

分布范围不同，坛紫菜：历史悠久，最早因福建省平潭县主岛海坛岛而得名，早在宋朝太平兴国三年就被列为贡品，目前福建、浙南沿海多有种植。坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培。

3.

营养价值不同，坛紫菜：味美价廉，资源丰富。其含有大量人体必需的氨基酸，矿物质和维生素，是品位极高的营养保健食品，素有“营养宝库”的美称。紫菜：营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质。

三、新紫菜与陈紫菜区别？

1、色泽:新紫菜是紫红色的，色泽发红则菜质较嫩；陈紫菜色泽发黑。

2、厚薄均匀：新紫菜无明显的小洞与缺角，新紫菜密度大，一般不会轻易破损；陈紫菜可能由于储存时间较长加上运输中保管不当遭遇损坏，容易一捏就散，外观不好。

3、口感：新紫菜口感新鲜，没有明显的腥味；陈紫菜入口有一股海腥味。

四、紫菜炒饭紫菜需要洗吗？

清洗不清洗，要分清楚你买的是哪一种？

第一种：免洗紫菜，可以不清洗，这种紫菜是包装好的，一般的紫菜包装之前，都会经过清洗、烘干、包装等等，这一系列工序才能包装，因此已经是相当干净了！一般包装上都会有免洗的字眼，这样的紫菜可以不用清洗，可以直接下锅做汤羹了。

第二种：清洗紫菜，这种紫菜一般都是散装的紫菜，有沙子和灰尘，必须要清洗。这样的紫菜虽然也是经过清洗和加工，但是没有包装袋，也没有表明“免洗”字眼，一般都是要清洗了，仔细看看就会知道，紫菜上面用手摸摸就会有杂质和灰尘，这样的紫菜一定要清洗。

五、紫菜饭紫菜需要怎么洗？

紫菜饭紫菜用清水冲一下即干即用

六、紫菜包饭紫菜在哪里买？

超市里好多不过价钱贵点一般10块钱左右1包，淘宝上也好多价钱便宜10块钱能买3包。

七、绿紫菜和紫菜的区别？

绿紫菜和紫紫菜只是在颜色上有所不同，吃起来是一样的，营养价值也是一样的。

八、包紫菜饺子怎么洗紫菜？

用热水把紫菜泡发好，然后多洗几遍确保没有沙子和杂质再去包紫菜饺子

九、深海紫菜和紫菜的区别？

区别如下： 一、营养不同： 有机紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；深海紫菜富含蛋白质、多糖和维生素，可供食用或药用。用坛紫菜为原料，加入了一些调味品经过烘烤制成干坛紫菜。深海紫菜没经过烤制口感较韧，腥味重一些。 二、生长环境不同： 有机紫菜是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的； 深海紫菜就是自然生长的紫菜，在大海里生长的。

十、吃紫菜买哪种紫菜好？

一要注意色泽，以紫红色为好，色泽发红则菜质较嫩，如色泽发黑可能是隔年陈紫菜。

二要注意厚薄均匀，无明显的小洞与缺角，如有小洞，可能是在储存运输过程中保管不妥，遭遇损坏，这会影响质量。好的紫菜密度大，因此不要挑选一捏就散的紫菜。

三要注意陈紫菜，现在市场上有一些不法商贩将隔年陈紫菜用食用油涂抹后冒充新紫菜销售，可用手绢纸擦上去，纸上就会有油迹，且陈紫菜无香味，入口有一股海腥味。在此基础上，在选购时可从感官上进行观察，注意是否有霉变，包装是否结实、整齐美观，包装上是否标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。一般紫菜的保质期是3-6个月，紫菜属于海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。在食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。