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紫菜蛋花汤怎么做视频加虾米的做法窍门 紫菜蛋花汤怎么做视频加虾米的做法窍门图片

2023-06-22 09:12:07汤粥2

一、紫菜虾米蛋花汤做法?

用料

紫菜 1张、鸡蛋 2个、虾米适量 、盐 适量、葱花 少许、香油适量 、花生油 适量

做法:

鸡蛋打入碗中打散,半个西红柿切丁,红萝卜切片,香菜切段,锅中烧水,水开放入红萝卜、西红柿、紫菜煮30秒,放入生抽、胡椒粉、盐、虾米、淀粉、蛋液搅拌均匀,放入香菜、香油拌匀即可。

二、紫菜虾米蛋花汤的家常做法?

紫菜虾米蛋花汤是一道常见的家常汤品,下面是制作方法:

所需食材:

1. 鸡蛋2个

2. 干虾米适量

3. 紫菜适量

4. 鸡汤或清水适量

5. 盐适量

6. 葱花适量

7. 食用油适量

制作步骤:

1. 鸡蛋打入碗中,打散备用;

2. 干虾米用清水泡发,净备用;

3. 把紫菜用清水洗净,切成小块备用;

4. 热锅凉油,将虾米放入煸炒出香味;

5. 加入鸡汤或清水,大火煮沸;

6. 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,并用筷子搅拌,使鸡蛋成为蛋花状;

7. 加入紫菜,继续煮沸;

8. 加入适量盐调味,撒上葱花即可。

这样一份美味可口的紫菜虾米蛋花汤就做好了,可以根据个人口味适量调整加盐量,喜欢辣味的话也可以添加适量的辣椒油。

三、紫菜虾米蛋花汤最正宗的做法?

紫菜虾米蛋花汤是一道常见的中式汤品,其最正宗的做法如下:

所需食材: 

- 紫菜 (10 克)  

- 虾米 (1 勺)  

- 鸡蛋 (1 个)  

- 葱花 (1 勺)  

- 盐 (1 勺)  

- 胡椒粉 (适量)  

- 鸡精 (适量)  

- 香油 (适量)

步骤: 

1. 将紫菜和虾米放入碗中,加入适量的水浸泡 10 分钟。  

2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。  

3. 锅中加水,放入紫菜和虾米,烧开后转小火炖煮 5 分钟。  

4. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,烧开后加盐调味。  

5. 最后加入葱花、胡椒粉、鸡精,淋上香油即可。

这样制作出来的紫菜虾米蛋花汤口感鲜美,营养丰富,是中式汤品中的经典之一。

四、虾米紫菜面的做法,虾米紫菜面怎么做好吃,虾米?

感谢邀请,虾米紫菜面还是很好做的,经常家里做的一种面之一下面就来说说虾米紫菜面的做法

用料

1.粉丝 适量

2.紫菜

3.虾皮

4.葱

5.盐

6.油

做法

1.紫菜手撕加入虾皮

2.冷水加猪油待水煮开,下粉丝待粉丝煮熟

3.把煮熟的粉丝放在紫菜碗里,可以加点香油

以上就是好吃的虾米紫菜面的做法,感谢阅读

五、虾皮紫菜蛋花汤的做法,虾皮紫菜蛋花汤怎么做?

步骤 1

紫菜撕成小块。

步骤 2

加入适量热水,浸泡五分钟以上。

步骤 3

淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水,备用。

步骤 4

鸡蛋打入碗中,搅散备用。

步骤 5

准备葱花,香菜段。

步骤 6

泡好的紫菜捞入碗中,加入葱花,香菜,虾皮和白胡椒粉。

步骤 7

锅中加水,大火烧开后加入盐和鸡精,搅拌融化。

步骤 8

加入淀粉水,使汤汁浓稠了一些。

步骤 9

水开后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

步骤 10

蛋花凝固关火。

步骤 11

直接将蛋花汤到入碗中,淋入香油,搅拌均匀即可。

六、紫菜肉丸蛋花汤的做法,紫菜肉丸蛋花汤怎么做?

准备材料

紫菜 半张;牛肉丸 6粒;小香芹 1根;蒜蓉酥 1勺;盐 半茶勺。

步骤

第一步:牛肉丸解冻之后,洗净在一边切个十字口子,这一方面是煮熟了会呈现开花状,好看,一方面就是方便熟透啦。

第二步:牛肉丸入锅,加入清水大火煮开,把肉丸煮熟透。

第三步:拿出一个不粘锅,加入少量的油,油热到6成油温(稍微有点要冒烟的样子)。

第四步:放入紫菜,中小火煎一下,煎过的紫菜再入汤,香味更加浓郁。

第五步:牛肉丸汤转中火,把煎好的紫菜撕成小块,放入汤中,搅拌均匀。

第六步:小香芹切成小粒放入,再来一勺灵魂蒜蓉酥,再放入盐,稍微搅拌一下即可关火。

汤香味浓,潮汕特色灵魂做法。

七、番茄紫菜蛋花汤的做法,番茄紫菜蛋花汤怎么做?

做法步骤

第2步、锅里适量油,葱花爆锅。

第3步、锅里适量清水,十三香,盐。

第4步、放入适量紫菜,煮沸。

第5步、番茄洗干净,切好。

第6步、煮沸放入番茄,煮断生。

第7步、加入适量水淀粉勾芡。

第8步、鸡蛋一个打散,蛋液倒入锅里,快速用筷子搅拌,蛋液熟了关火。

第9步、加入适量鸡精调味,撒适量香菜末也可以。

八、紫菜番茄蛋花汤的做法,紫菜番茄蛋花汤怎么做?

用料:

西红柿,紫菜,香菜,鸡蛋,水淀粉

做法:

鸡蛋打散备用,香菜洗净去根切碎

西红柿洗净去蒂切成小块(去皮的话口感更好),紫菜稍微用手撕一下

锅里加油开大火加热,油热下西红柿,把西红柿炒软炒出汁

接下来加入热水,大火烧开后煮2分钟,煮好下紫菜,紫菜变软下水淀粉

搅拌均匀后关火下入蛋液,香菜,盐,白胡椒粉,香油,搅拌均匀就可以出锅了

九、紫菜虾米蛋花汤的营养价值?

紫菜营养丰富,含有比海带丝更多的蛋白质,含有更多的胡萝卜素和维生素b2。它的蛋白质、铁、磷、钙、维生素b2、胡萝卜素等成分居蔬菜之冠。

虾米营养成分极为丰富,100克虾米皮中,含有蛋白质39.3克,钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。此外,虾米皮中含有丰富的钾、碘、镁、磷等营养元素和维生素、多索茶碱等成分,而且肉质柔软,易于消化,不可多得老人服用的营养成分上品,对身心健康极有助益。

十、紫菜蛋花汤的做法?

方法一

步骤/方式一

准备食材用料:紫菜 一小块,鸡蛋 2个,虾皮 一小把,葱 半根,香菜 1根,盐 1勺,鸡精 1勺,白胡椒粉 半勺,香油 1勺,清水 适量,淀粉 1勺,热水 大半碗

紫菜撕成小块。

步骤/方式二

加入适量热水,浸泡五分钟以上。

步骤/方式三

淀粉放入碗中,加入半碗清水,搅拌均匀成淀粉水,备用。

步骤/方式四

2个鸡蛋打入碗中

步骤/方式五

搅散备用

步骤/方式六

备好葱花,香菜段。

步骤/方式七

泡好的紫菜捞入碗中,加入适量葱花,香菜,虾皮和白胡椒粉。

步骤/方式八

锅中加水,大火烧开后加入适量盐和鸡精,搅拌融化。

步骤/方式九

加入淀粉水

步骤/方式十

可以看到汤汁浓稠了一些

步骤/方式十一

水开后,用汤勺分三次淋入蛋液,这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

步骤/方式十二

蛋花凝固关火

步骤/方式十三

直接将蛋花汤到入碗中,淋入两滴香油。

步骤/方式十四

搅拌均匀即可

步骤/方式十五

好喝的紫菜蛋花汤就做好了

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