紫菜蛋花汤要煮多久 紫菜蛋花汤要煮多久才能熟

一、紫菜蛋花汤煮多久？

煮5分钟

用料

紫菜 1张

鸡蛋 2个

干虾皮 适量

盐 适量

鸡精 适量

葱花 少许

香油 适量

花生油 适量

做法步骤

1、1.准备食材：紫菜干清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用 调味料：盐，鸡粉，花生油，香油 刀具：金娘子锋速切片刀

2、2.锅中烧水，把紫菜放进去，水开后放虾皮，煮1分钟。 （虾皮是鲜的关键）

3、3.开始调味，放入适量的盐，鸡粉，搅拌均匀。

4、4.把汤勺放进汤里，末过汤勺，把蛋液倒在汤里，边倒边打圈，把蛋花打出来。

5、5.关火前倒入适量花生油，少许香油，搅拌一下，再撒上葱花就可以出锅啦！ （香油一定要放，第2步骤的虾皮是提鲜，这一步的香油就是提鲜）

6、6.这道紫菜蛋花汤已经制作完成了，

二、紫菜干要煮多久？

1-2分钟。紫菜并不讲究煮的时长，讲究的是紫菜的鲜味。通常买到的是干紫菜，干净的干紫菜是可以直接吃的，可以弄碎直接撒在汤上面，让汤更加美味。

散装的干紫菜泡一下可以洗掉加工过程中粘染到的灰尘，泡紫菜的冷水变色是正常的。紫菜不容易嚼碎，是因为买到了收获季后期收割的紫菜，口感没有前期收割的嫩。紫菜能够在海面上种植，同一片紫菜田可以收割多次。紫菜和海苔是同一种食物的不同做法，海苔可以可以生吃，但紫菜不可以。

三、紫菜虾米汤要煮多久？

紫菜虾米汤一般煮5分钟就可以了。

虾米紫菜汤有提高机体代谢水平的功效，因为虾米紫菜汤当中富含有丰富的碘元素，而碘元素构成的甲状腺素重要的原料，适当的使用虾米紫菜汤补充碘元素，促进甲状腺素的合成，进而能够发挥出提高机体代谢水平的作用。虾米紫菜汤当中也富含有一定量的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道的蠕动，在预防和缓解便秘方面有着重要的作用，虾米紫菜汤味道鲜美，能够刺激味蕾的敏感性和促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，适当的喝虾米紫菜汤，都有着很好的增进食欲，促进消化的作用。

四、紫菜蛋花汤紫菜要先泡水吗？

需要。

生活中的紫菜都是干制的，用来制汤之前一般需要将其泡发，否则紫菜的口感会不好，比较干硬，泡一下之后紫菜才会好，所以紫菜蛋花汤紫菜是需要泡发的。

五、紫菜煮多久熟？

紫菜一般只需煮5分钟时间便能熟，紫菜中含有较多的细沙，需在下锅之前用清水浸泡15分钟。制作紫菜蛋花汤时，需先将泡过的紫菜放入锅中，加入捣碎的鸡蛋以及调味剂，搅拌几下后便能食用。

吃紫菜时需要将紫菜泡上十五分钟左右，让紫菜充分泡开，因为紫菜里含有很多沙。紫菜煮大约五分钟左右即可食用，煮制时间过长不会有毒素产生，但是会影响口感。

六、紫菜汤要煮多久才熟？

紫菜汤大约煮五分钟左右即可。吃紫菜时需要将紫菜泡上十五分钟左右，让紫菜充分泡开，因为紫菜里含有很多沙子。紫菜煮大约五分钟左右即可食用，煮制时间过长不会有毒素产生，但是会影响口感。

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

七、紫菜汤煮多久？

紫菜煮大概五分钟左右就算熟了。 　　紫菜蛋汤的制作材料： 　　主料：鸡蛋150克、紫菜(干)50克。 　　调料：香油25克、盐3克、味精2克。 　　1、将紫菜撕成小块。 　　2、将鸡蛋打碎搅匀。 　　3、锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

八、做好的紫菜蛋花汤能存放多久？

紫菜汤常温可以存放8个小时左右，冷藏可以存放1-2天左右。

紫菜蛋花汤营养价值丰富，是人们日常生活中最喜爱的汤品之一，但是大多数情况下煮了紫菜蛋花汤之后不能及时吃完，可以放到冰箱冷藏。紫菜是便宜又好吃又营养的美食。紫菜蛋花汤含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及铁、钙、碘等营养元素，对人体健康有很大帮助。

九、紫菜黄瓜蛋花汤？

原料：黄瓜、紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉、香油。

做法：

先把黄瓜切菱形片。紫菜、鸡蛋备用。炒锅上火加水烧开，放入虾皮稍煮片刻。放少许盐、胡椒粉。放入黄瓜。再淋上鸡蛋液。稍煮片刻，淋上香油即可出锅。

小贴士：

1.这道汤非常简单，手速要快。2.放黄瓜片，淋蛋液，淋香油几乎同时进行。3.蛋花漂起，立即关火。

十、紫菜酸菜蛋花汤？

紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素[1] 等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。