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口蘑紫菜汤的做法大全 口蘑紫菜汤的做法大全窍门

2023-06-27 16:50:07汤粥2

一、宝宝口蘑的做法大全?

用料:南瓜200克,口蘑100克,食盐适量,香菜适量,高汤适量。

做法:

1、南瓜去皮、籽,上屉蒸熟。

2、口蘑洗净、切片,飞水。

3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

4、汤锅内下入适量高汤(最好是清汤,如鸡汤),加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

5、加盐调好味,下入口蘑片烧开即可。

二、口蘑豆腐的家常做法大全?

食材准备:口蘑、老豆腐、辣椒、西红柿、葱、蒜

调料:生抽、胡椒粉、盐、植物油

具体做法:

1、先将口蘑用清水冲洗干净,切成片状/小块;老豆腐切成厚度约0.5毫米的薄块;在准备个西红柿洗干净切成小碎块;辣椒也是洗干净切成小圈;葱蒜剥好切碎。

2、锅里备油,油热后放入豆腐块煎至两面上色,即可盛出。煎过的的豆腐更容易入味,也容易吸收饱满的汤汁,这也是这个菜好吃下饭的一个秘诀。

3、锅里另起油,热锅冷油,放入切好的葱白、蒜和辣椒煸炒出香味。

4、待葱角边有微微焦黄的时候,放入提前切好的西红柿翻炒到西红柿软烂出汤汁。

5、趁着西红柿出的汤汁丰富,放入口蘑继续翻炒,同时调味,倒入生抽、少许白糖和盐。

6、口蘑变软断生后,放入煎好的豆腐,撒少许胡椒粉翻炒均匀就可以出锅了。喜欢葱香味的可以点缀些小葱花。

小贴士:

1、豆腐要选老豆腐,有韧劲容易煎,也容易翻炒。

2、调味一定要在豆腐如果前调好,煎好的豆腐比较容易吸味。

3、煎豆腐要中小火慢慢煎至上色,火太大容易焦糊。

三、冬笋炒口蘑的做法大全?

主料:冬笋180克,口蘑110克

辅料:蒜苗适量

调料:油适量,盐适量,生抽1勺

做法:

1.冬笋去壳。

2.对半切开,冷水下锅焯水去除草酸。

3.切成片。

4.口蘑清洗切片。

5.锅中放油,下入冬笋、口蘑翻炒几分钟。

6.放入蒜苗叶子,加盐、生抽调味炒匀。

四、口蘑的做法大全儿童吃?

食材:

口蘑8朵,盐少许,黑胡椒粉少许

做法:

1、把口蘑用刷子刷洗干净,沥干多余的水分备用。

2、锅烧热,倒入少许的食用油,把口蘑朝下放入锅中煎个半熟。

3、然后再翻个面继续小火煎制。

4、直到口蘑煎到出水,撒上少许的盐、黑胡椒粉调味,盛出即可完成了呢。刚出锅的口蘑是最美味了,大人孩子抢着吃。

五、松口蘑菇的做法大全?

做法步骤

1、荷兰豆一次去老筋后,用清水浸泡洗净。

2、口蘑拿出清清洗干净,对半切开。

3、在锅中加清水烧开,放入荷兰豆焯一下水,在水中加入几滴橄榄油,可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿。

4、在炒锅中加入适量的橄榄油,放入葱花爆香,加入荷兰豆翻炒后,再放入切好的口蘑。

5、放入生抽和盐调味,炒制半熟时加入蚝油汁,待汤汁收干,撒上适量白芝麻即可出锅了

六、口蘑和白菜的做法大全?

主料:200g小白菜,200g口蘑

配料:适量糖,适量盐,适量蚝油

做法步骤:

1,口蘑洗干净,切成薄片。白菜摘去根部,清洗干净备用。

2,把口蘑片放入开水中焯一分钟,捞出沥干。

3,锅中放油烧热,下入白菜大火快炒。

4,炒到白菜稍变软后加入口蘑片。

5,加少许蚝油提鲜,最后放适量糖、盐调味即可。

七、素炒口蘑的做法大全?

食材清单

蘑菇 250g 、 青蒜苗 5-6段 、 蒜瓣 3个 、 盐 适量 、 醋 稍许 、 鸡精 稍许

烹饪步骤

1/4

蘑菇焯水备用,青蒜苗切段、蒜瓣切片

2/4

锅中放入少许油将切好的蒜苗和蒜瓣爆香

3/4

放入焯好的蘑菇、依次放入醋少许、盐适量、大火快速翻炒、出锅前撒上少许鸡精调味即可

最后一步

出锅成盘

八、盐水口蘑的做法大全?

食材用料

口蘑 8个,椒盐 适量,盐 适量

做法步骤:

1、准备好所需要的食材。

2、口蘑洗净,轻轻掰掉口蘑蒂。

3、平底锅中倒入少许食用油,开小火加热,将口蘑一一倒扣在锅中,煎一分钟左右。这道菜全程都要用小火,不然会导致口蘑外面糊了,里面还不熟。

4、小火煎一分钟后,再一个个翻转过来。

5、在蘑菇上撒少许食盐和黑胡椒粉,继续小火煎5分钟。食盐只需要撒一丢丢,不然你吃到的就不是“鲜”而是“咸”了。

6、这时候口蘑在盐和热的作用下,开始汩汩的生成一汪汁水,慢慢溢满整个口蘑,这是一个非常享受的过程,既有小小的期待,又有莫名的惊喜。

7、不需要做任何翻动,只等汁水溢满,口蘑即熟,用夹子小心翼翼地将口蘑夹至盘中,即可享受美味。

8、满满的鲜香!

9、盐煎口蘑上桌喽~!

10、后吃口蘑先嘬汤,让舌尖感受原汁原味,没有浓油赤酱,告别味觉刺激,鲜香味美的盐煎口蘑,真的能鲜掉你的眉毛!

九、口蘑西兰花的做法大全?

食材:

西兰花1颗,口蘑200克,红黄彩椒各1/4个,葱、蚝油、盐适量。

做法:

 1.口蘑洗净切1.5毫米厚的片,彩椒切小菱形块,葱切末。

2.西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中焯烫30秒后捞出过凉水,然后捞出沥干水分。

3.锅中放油,油热后放入葱花,爆出香味后倒入口蘑片,炒到口蘑片变软。

4.倒入焯好的西兰花,翻炒均匀加盐、蚝油,炒匀后加彩椒块,再炒大约20秒即可出锅。

十、丝瓜紫菜汤的做法大全?

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡

步骤2

锅炉中放油,入蒜爆香,加放丝瓜略炒

步骤3

加入适量水、海虾、盐

步骤4

煮沸后加入免洗紫菜

步骤5

当丝瓜熟软时,关炎,加入胡椒粉

步骤6

芝麻油调味出锅

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游客
游客
2023-09-19 16:00:17

涉及的方面很广泛。

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