口蘑青菜汤的做法大全 口蘑青菜汤的做法大全窍门

一、宝宝口蘑的做法大全？

用料：南瓜200克，口蘑100克，食盐适量，香菜适量，高汤适量。

做法：

1、南瓜去皮、籽，上屉蒸熟。

2、口蘑洗净、切片，飞水。

3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

4、汤锅内下入适量高汤(最好是清汤，如鸡汤)，加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

5、加盐调好味，下入口蘑片烧开即可。

二、青菜汤羹的做法大全？

中文名字：青菜豆腐羹，关键食物：水豆腐，蔬菜，归类：家常小炒，口感：口味淡。原材料：蔬菜 水豆腐。辅材：蔬菜（青菜）。调味品：盐、鸡精、芡粉、芝麻油、老母鸡汤。做法

1、将蔬菜过沸水焯熟捞起来太凉，水豆腐切割成细条放进冷水中侵泡除腥；

2、将蔬菜焯熟后剁碎，锅中添加适量老母鸡汤，煮沸后加入盐，放进蔬菜末、豆腐丝，烧开勾浓芡，加入鸡精，淋芝麻油就可以。

三、肥牛青菜汤做法大全？

食材：肥牛片，海带丝，油豆泡，青菜

油，盐，葱姜，香菜，

1.肥牛片提前解冻，海带丝提前用清水完全泡发，油豆泡边上撕小口利于吸汤入味；青菜清洗干净；

2.锅中倒适量凉水，开大火，先将不易成熟的海带丝煮开，再转小火煮10分钟。加入姜片，将油豆泡入汤中同煮5分钟，油豆腐煮的体积膨胀，充分吸入汤汁。

3.转中火，将肥牛片一一夹入汤中。全部入汤后转大火，变色即可，不要久煮。起锅前撒少许盐，将油菜入锅，变色即关火。撒上葱花，加入香油，然后就可以享用啦。

四、银耳青菜汤做法大全？

1将银耳泡发后，洗干净，撕成小块，攥干水分。

2将青菜冲洗泡开，放于沸水中焯一下，捞出攥水分后，截成段。

3将小葱切圈。

4将小菜叶摘洗好。

5锅中加水，开后，放入料理好的银耳和青菜。

6开锅后，加入适量味极鲜和细盐，分别放入葱花和小菜叶。

7用汤勺拌一下关火。

8盛入碗中。营养的银耳青菜汤做好了。

五、口蘑豆腐的家常做法大全？

食材准备：口蘑、老豆腐、辣椒、西红柿、葱、蒜

调料：生抽、胡椒粉、盐、植物油

具体做法：

1、先将口蘑用清水冲洗干净，切成片状/小块；老豆腐切成厚度约0.5毫米的薄块；在准备个西红柿洗干净切成小碎块；辣椒也是洗干净切成小圈；葱蒜剥好切碎。

2、锅里备油，油热后放入豆腐块煎至两面上色，即可盛出。煎过的的豆腐更容易入味，也容易吸收饱满的汤汁，这也是这个菜好吃下饭的一个秘诀。

3、锅里另起油，热锅冷油，放入切好的葱白、蒜和辣椒煸炒出香味。

4、待葱角边有微微焦黄的时候，放入提前切好的西红柿翻炒到西红柿软烂出汤汁。

5、趁着西红柿出的汤汁丰富，放入口蘑继续翻炒，同时调味，倒入生抽、少许白糖和盐。

6、口蘑变软断生后，放入煎好的豆腐，撒少许胡椒粉翻炒均匀就可以出锅了。喜欢葱香味的可以点缀些小葱花。

小贴士：

1、豆腐要选老豆腐，有韧劲容易煎，也容易翻炒。

2、调味一定要在豆腐如果前调好，煎好的豆腐比较容易吸味。

3、煎豆腐要中小火慢慢煎至上色，火太大容易焦糊。

六、冬笋炒口蘑的做法大全？

主料：冬笋180克，口蘑110克

辅料：蒜苗适量

调料：油适量，盐适量，生抽1勺

做法：

1.冬笋去壳。

2.对半切开，冷水下锅焯水去除草酸。

3.切成片。

4.口蘑清洗切片。

5.锅中放油，下入冬笋、口蘑翻炒几分钟。

6.放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味炒匀。

七、口蘑的做法大全儿童吃？

食材：

口蘑8朵，盐少许，黑胡椒粉少许

做法：

1、把口蘑用刷子刷洗干净，沥干多余的水分备用。

2、锅烧热，倒入少许的食用油，把口蘑朝下放入锅中煎个半熟。

3、然后再翻个面继续小火煎制。

4、直到口蘑煎到出水，撒上少许的盐、黑胡椒粉调味，盛出即可完成了呢。刚出锅的口蘑是最美味了，大人孩子抢着吃。

八、松口蘑菇的做法大全？

做法步骤

1、荷兰豆一次去老筋后，用清水浸泡洗净。

2、口蘑拿出清清洗干净，对半切开。

3、在锅中加清水烧开，放入荷兰豆焯一下水，在水中加入几滴橄榄油，可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿。

4、在炒锅中加入适量的橄榄油，放入葱花爆香，加入荷兰豆翻炒后，再放入切好的口蘑。

5、放入生抽和盐调味，炒制半熟时加入蚝油汁，待汤汁收干，撒上适量白芝麻即可出锅了

九、口蘑和白菜的做法大全？

主料：200g小白菜，200g口蘑

配料：适量糖，适量盐，适量蚝油

做法步骤：

1，口蘑洗干净，切成薄片。白菜摘去根部，清洗干净备用。

2，把口蘑片放入开水中焯一分钟，捞出沥干。

3，锅中放油烧热，下入白菜大火快炒。

4，炒到白菜稍变软后加入口蘑片。

5，加少许蚝油提鲜，最后放适量糖、盐调味即可。

十、素炒口蘑的做法大全？

食材清单

蘑菇 250g 、 青蒜苗 5-6段 、 蒜瓣 3个 、 盐 适量 、 醋 稍许 、 鸡精 稍许

烹饪步骤

1/4

蘑菇焯水备用，青蒜苗切段、蒜瓣切片

2/4

锅中放入少许油将切好的蒜苗和蒜瓣爆香

3/4

放入焯好的蘑菇、依次放入醋少许、盐适量、大火快速翻炒、出锅前撒上少许鸡精调味即可

最后一步

出锅成盘