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一、家常紫菜汤怎么做好喝?
原料:紫菜、葱花、香菜、蒸鱼豉油、盐、味精、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、取一汤碗,放入葱花、香菜、紫菜和盐。
第2步、再放入少许味精和胡椒粉。
第3步、淋上蒸鱼豉油和香油。
第4步、浇上热气腾腾的饺子汤或刚烧开的水。
第5步、一碗简单美味的紫菜汤就做好了。
二、鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝?
菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:煮银耳紫菜汤的制作材料:
主料:银耳(干)10克,蟹肉75克辅料:紫菜(干)20克 鸡蛋一个调料:料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克银耳紫菜汤的特色:颜色多彩,配伍独特,味道鲜美,营养丰富。银耳紫菜汤的做法:
1. 将银耳撕成小块;
2. 蟹棒切成段;
3. 紫菜撕成小片;
4. 葱姜洗净切丝,待用;
5. 勺内加油,放入葱姜丝炝锅;
6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.;
7. 下入银耳略烧后,下入蟹棒烧透;
8. 最后下入紫菜,将鸡蛋在碗中打散后均匀地撒入锅内,加精盐、味精烧开,出锅装碗。食物相克蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
三、紫菜汤怎么做好吃好喝?
食材:紫菜,大骨,胡萝卜,葱,姜,芹菜
做法
1.紫菜用水泡开,洗净、沥干。胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末。
2.大骨斩小块,清水入锅、放入姜片、料酒少量。水滚开,捞出排骨备用。
3.热锅倒油,油热入姜、葱白爆香。取一小碗,把葱青留碗底,锅里油爆香了,盛一些到碗里,热油自会把葱青烫熟,色彩青翠美观。
4.锅里留少许油,倒入排骨翻炒,倒少许生抽。再把紫菜也倒入一同炒,贴锅煸一下也可。
5.炒好的一同入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的留意要等气散了才能开锅。
6.10分钟后,撒入芹菜末、根据个人口味调入盐和味精。
7.出锅前倒入葱油,拌匀。
四、干贝紫菜汤怎么做最好喝?
食材 主料咸蛋1个紫菜15g干贝30g 辅料姜适量盐适量葱适量
步骤 1.咸蛋打散,把蛋黄分成数份; 2.锅中煮开水,先下姜片,干贝,咸蛋黄; 3.煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜; 4.当紫菜煮好了,先加点盐调好味,再下咸蛋白; 5.最后再撒把葱花即可!
五、紫菜汤加什么料好喝?
加新鲜的猪肉,鸡蛋就很好喝。
煮的时候还需要准备
1、盐3克,味精5粒、酱油适量、胡椒粉0.5克、香油适量。
2、准备主料:紫菜25克,猪肉,鸡蛋。
3、将干紫菜放入清水泡发。
4、把锅内加适量的水,将紫菜倒入锅内,先大火后小火慢煮6至8分钟。
5、调入盐,味精,胡椒,香油和酱油即可。
六、虾米紫菜汤怎样做好喝?
准备材料,虾皮,紫菜,鸡蛋一个,生姜两片,大葱两段切丝,花生油,食用盐
虾皮大概一汤匙。当然如果愿意吃的话可以多放。
先用温水泡10分钟,然后捞出来沥干水份。
起锅烧油,放入生姜,大葱,炒出香味,加入适量清水烧开。放入虾皮煮5分钟。
加入适量盐,鸡蛋从锅沿上磕一下磕破。直接放进去,用筷子快速搅拌,就成蛋花,加入适量紫菜,加入一点鸡精,煮两分钟。
关火滴入两滴香油。
从锅中盛入碗中。
可以根据个人口味加入辣椒油或者胡椒粉
七、稀饭怎么做才最好喝?
一,浸泡
小米下锅煮之前,先将小米用水洗几遍,然后再用冷水浸泡30分钟左右,这样做的目的是,能让米粒充分的膨胀开,这样熬制出来的小米粥更加的浓稠好喝。
二,开水下锅
煮小米粥时,如果冷水将小米下锅煮,那么很容易会出现糊锅底的情况。所以,正确的做法应该开水下锅煮粥,开水煮粥不仅能缩短米粥的熬制时间,而且也不会糊锅。
三,掌握好火候
熬制小米粥时,火候一定要掌握好,刚开始将小米下锅后,先用大火煮开锅,然后再转小火慢煮15分钟左右,这样熬出来的小米粥,不仅汤汁浓稠,而且口感更香更好喝。
四,搅拌
小米粥熬制过程中,勤用勺子搅动一下米粥,不仅可以防止米粥粘锅底,而且多搅动米粥还可以使让米粒颗颗饱满、增加浓稠度。
五,点油
煮小米粥时,除了做好以上这四步,还要在米粥熬制10分钟左右时,点入少许食用油。这样煮出来的小米粥,不仅看起来色泽鲜亮,而且喝着口感也非常的爽滑
最后小米粥熬好之后,不要着急马上盛出来,可以再焖上几分钟再出锅。这样可以使小米味道更加的香醇
八、紫菜汤的做法简单又好喝?
简单快捷,是我吃饺子时最爱做的一道汤,一边煮饺子一边准备汤料,浇上热气腾腾的饺子汤,一碎鲜香味美的紫菜汤就做好了。边吃饺子边喝汤,是再惬意不过的事情了。
原料:紫菜、葱花、香菜、蒸鱼豉油、盐、味精、胡椒粉。
九、紫菜汤怎么做?
紫菜汤是一道简单而又营养丰富的汤品,以下是制作方法:
材料:
紫菜20克,豆腐100克,胡萝卜半个,葱末少量,盐适量,高汤或清水适量。
制作方法:
1. 将紫菜用清水浸泡10分钟,洗净泡发成条状。
2. 豆腐洗净切成小块,胡萝卜切成薄片备用。
3. 热锅冷油,加入豆腐和胡萝卜片先煸炒至熟热。
4. 加入高汤或清水,煮开后撇去浮沫。
5. 加入紫菜焯烫1分钟左右,注意时间不要过长,否则会失去口感。
6. 捞起紫菜,放入汤中,最后加入盐调味即可。
7. 离火前放入葱末装饰即可。
温馨提示:
1.豆腐和胡萝卜可根据个人喜好切成适合自己的大小,不要切得太小或太大。
2.紫菜需要提前泡发,如果泡发时间过长会影响紫菜品质和口感。
3.可以选择高汤或清水煮汤,如果用清水做的话,建议在水中加入鸡骨、猪骨、牛骨等熬制成高汤更加美味。
4.吃的时候可以再加上点香菜提味,口感更好。
5.加盐之前尝口味,调整后再加盐,容易调整到喜欢的味道。
6.这道汤品可以随个人口味添加一些其它食材,例如鸡蛋、瘦肉、金针菇等,口感更加丰富。
希望以上制作方法可以帮助到您,享受营养美味的紫菜汤。
十、怎么做紫菜汤?
1/1
清洗紫菜
将紫菜放在碗里加入水将它清洗干净,接着在碗里打入两个鸡蛋然后用筷子将它滑散。
2/4
准备配菜
再把黄瓜切成丝,西红柿切成薄片,放在碗中,接着在碗里加入盐、胡椒粉、鸡精。
3/4
下入食材
然后再切一点姜末,将姜末下入锅中加入清水将它烧开,烧开后加入紫菜和鸡蛋液。
4/4
搅拌均匀
再用勺子搅拌,然后开大火将它烧开,再把煮好的紫菜蛋花汤倒入碗中,放入两滴香油,再用勺子搅拌均匀就可以食用了。
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