幼儿园紫菜包饭美篇 幼儿园紫菜包饭美篇文案
一、紫菜包饭材料?
制作食材
做紫菜包饭必备的材料
米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味)
韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的,在朝鲜半岛有很多,在中国的大型超市也都有得卖)
若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)
若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的
胡萝卜一至二条,与之搭配的是腌萝卜,不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。
新鲜嫩绿的菠菜。
少许的盐、白芝麻、芝麻油。
制作流程
首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。
蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。
(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜)
把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。
最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。
做
二、怎样紫菜包饭?
您好,材料:
1. 紫菜
2. 米饭
3. 海苔酱
4. 鸡蛋
5. 鸡腿肉或其他喜欢的蛋白质食材
6. 蔬菜(例如胡萝卜、黄瓜、葱等)
步骤:
1. 将米饭煮熟备用。
2. 将鸡腿肉或其他喜欢的蛋白质食材切成小块,加入适量的盐、胡椒粉等调味料腌制一会儿。
3. 将蔬菜切成细条备用。
4. 打入鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀。
5. 把鸡腿肉或其他蛋白质食材炒熟,再加入蔬菜炒一下,最后加入打好的鸡蛋,炒熟备用。
6. 将紫菜铺在案板上,把煮好的米饭铺在紫菜上。
7. 在米饭上加入炒好的鸡蛋和蔬菜,再加上适量的海苔酱。
8. 将紫菜卷起来,用刀切成小段即可。
小贴士:
1. 紫菜越新鲜越好吃,如果紫菜不新鲜,可以用温水泡软。
2. 海苔酱可以自己制作,也可以购买现成的。
3. 可以根据个人口味加入其他喜欢的调味料。
三、紫菜包饭做法?
步骤1
大米洗净放进电饭锅煮熟
步骤2
米饭要放置室温再放入寿司醋,拌匀
步骤3
胡萝卜和青瓜切细长条
步骤4
胡萝卜和青瓜放进煮沸的水中焯一下,捞起沥干水分
步骤5
鸡蛋液打发均匀,用平底锅煎成蛋皮
步骤6
将蛋皮切长条状
步骤7
紫菜放在竹帘上,铺上一层米饭
步骤8
在三分之一处放入胡萝卜、青瓜、寿司大跟条和蛋皮,挤上沙拉酱或者番茄酱
步骤9
用竹帘将紫菜卷起来,要卷紧,不然切的时候会松散
步骤10
切件即可
烹饪技巧
1 如果没有寿司醋,可以用白醋:砂糖:盐按10:5:1来调配,当然可以根据个人口味调整
2青瓜可以不焯水的,我个人不习惯生吃,胡萝卜和青瓜焯水一下子就要捞起
3紫菜米饭上面卷的内容可以放肉松、金枪鱼等等
四、紫菜包饭紫菜在哪里买?
超市里好多不过价钱贵点一般10块钱左右1包,淘宝上也好多价钱便宜10块钱能买3包。
五、南澳紫菜包饭做法?
1、紫菜是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。
2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。
4、把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗。
5、米饭与水1∶1煮熟后,盛入碗中,搅拌均匀,然后将其放凉。
六、阿雅紫菜包饭做法?
食材
米饭800克、火腿肠300克、黄瓜一根、蛋皮2张、紫菜4张、寿司醋适量、沙拉酱适量、鱼子酱适量、辣根少许、淡口酱油适量。
做法
1、刚做好的米饭盛入大碗里,倒入适量的寿司醋搅匀,尽快让米饭散热;我用现成的寿司醋,但感觉口味不合适,又添加了少许的糖、盐调理一下;寿司醋的用量要根据自己的口味调整;
2、卷帘上铺一张紫菜或海苔;
3、在紫菜上铺上米饭,边缘留一点不要放米饭,尽力铺的厚薄一致,放上黄瓜条、火腿肠的条、蛋皮条;
4、挤上适量的沙拉酱,借助卷帘卷起紫菜;
5、利刀沾凉开水快速切开,摆放盘中,鱼子酱、青芥辣和淡口酱油作为蘸料,也可以把沙拉酱直接挤在紫菜卷上食用;
七、紫菜包饭怎么加热?
可以蒸一下,也可以用微波炉热一下。紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟
八、紫菜包饭怎么保存?
需要放置一个饭盒里时,最好卷挨着卷的放置,然后密封保存,这样,米饭就不会在第二天变干,如果有冰箱的话呢,可以在密封后放置在冰箱里。
或者如果你用家用的锡纸的话,也可以在做完分切之后,将你做的每一个紫菜包饭都用锡纸包起来然后放置在冰箱里。
九、紫菜包饭怎么热?
1.紫菜包饭凉了,可以蒸一下,也可以用微波炉热一下。首先一定要把紫菜包饭用保鲜袋包起来,一是放在蒸锅上隔水蒸一下,等水开了蒸十分钟就可以吃了。
2.
二是放在微波炉里,中火三分钟就可以了,不过微波炉里热的食物打开之后一定要尽快吃掉,不然米饭会变硬。
十、紫菜包饭怎样保鲜?
做好的紫菜包饭呢,切完之后如果是留到第二天吃的话,需要放置一个饭盒里时,最好卷挨着卷的放置,然后密封保存,这样,米饭就不会在第二天变干,如果有冰箱的话呢,可以在密封后放置在冰箱里。
或者如果你用家用的锡纸的话,也可以在做完分切之后,将你做的每一个紫菜包饭都用锡纸包起来然后放置在冰箱里,锡纸可起到保温保湿的功效,米与空气接触的会更少,菜没关系,主要是米饭的口感,需要保持,你可以尝试一下。
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