紫菜蛋花汤的最简单做法视频 紫菜蛋花汤的最简单做法视频教程
一、求;紫菜蛋花汤的简单做法?
水开后将生姜片放入,放入小虾米,打入一个蛋花,加少许紫菜,盐,鸡精,小葱花,出锅后少许麻油即可
二、紫菜蛋花汤最正宗的做法?
食材:紫菜30克、蚝干20克、鸡肉15克、葱花1匙、姜片3克、油1匙、盐1/3匙。
做法
1、干紫菜30g,放进清水里泡洗干净,鸡肉15切丝,蚝干20g(如果个头比较大可以切开,姜片2片。
2、鸡肉,蚝干,姜片放进汤里煮15~20分钟,放紫菜煮5分钟。
3、关火,加入蛋液搅拌一下。
4、再加入葱花和1/3匙的盐(喜欢清淡一点的可以不加盐,因为蚝干是海产,自带咸味)。
三、紫菜虾米蛋花汤最正宗的做法?
紫菜虾米蛋花汤是一道常见的中式汤品,其最正宗的做法如下:
所需食材:
- 紫菜 (10 克)
- 虾米 (1 勺)
- 鸡蛋 (1 个)
- 葱花 (1 勺)
- 盐 (1 勺)
- 胡椒粉 (适量)
- 鸡精 (适量)
- 香油 (适量)
步骤:
1. 将紫菜和虾米放入碗中,加入适量的水浸泡 10 分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
3. 锅中加水,放入紫菜和虾米,烧开后转小火炖煮 5 分钟。
4. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,烧开后加盐调味。
5. 最后加入葱花、胡椒粉、鸡精,淋上香油即可。
这样制作出来的紫菜虾米蛋花汤口感鲜美,营养丰富,是中式汤品中的经典之一。
四、西红柿紫菜蛋花汤最正宗的做法?
1. 最正宗的做法是将西红柿、紫菜和鸡蛋一起煮成汤。2. 这是因为西红柿紫菜蛋花汤是一道传统的中国家常菜,最初是以西红柿和紫菜为主要材料,后来加入了鸡蛋,成为了现在的经典组合。这种做法不仅简单易学,而且口感鲜美,营养丰富。3. 如果想要增加口感和营养价值,可以在煮汤的时候加入一些其他的配料,如豆腐、虾仁、肉丸等。同时,也可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。
五、紫菜蛋花汤的做法?
1.
准备好紫菜10克,鸡蛋1个,西红柿50克 虾皮10克 香油10ml 醋4滴 胡椒粉5克 香菜30克 大葱10克 水500ml 食盐5克
2.
西红柿切5薄片,10克紫菜撕开,和10克虾皮一起放碗中,10克葱和10克香菜切末放碗中,然后放5克食盐、3克胡椒粉、3ml香油和4滴醋
3.
1个鸡蛋打匀
4.
锅里把500ml水烧开,然后关小火,让水面平静,把1个鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中,漂亮的蛋花就出来了
5.
出锅装碗即可
六、紫菜虾皮蛋花汤最正宗的做法?
1紫菜清水洗一遍,再用清水泡开。虾皮用清水洗一遍,鸡蛋打均。
2锅中倒入水,紫菜,食用油几滴,盐。
3水烧开了倒入虾皮,鸡蛋液倒入锅中快速搅拌几下,关火,倒入鸡精,小磨油,搅拌均匀。撒上葱花就可以出锅了。
七、紫菜海参蛋花汤的做法?
首先我们将买回来的干海参泡在热水中,泡发好之后用清水清洗干净,等待备用。接着在锅中倒入少许食用油,
油烧热之后打入一个鸡蛋,将火候转为小火开始煎荷包蛋。待荷包蛋成型之后锅中倒入适量的清水,水的量要没过荷包蛋,中火煮开。等锅中的水开了之后,把泡好的海参放进去,再把备好的紫菜也放进去,小火煮5分钟左右。最后放入香菜段,加入一勺食盐,搅拌均匀即可关火出锅,一份鲜香味美的海参紫菜鸡蛋汤就完成啦。
八、紫菜竹荪蛋花汤的做法?
用料:水发竹荪150克,鸡脯肉250克,紫菜25克,鲜汤750克,生姜、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、葱、料酒、味精、米醋、花生油各适量
做法:①将竹荪洗净,剪去根,用手撕成细丝,装入盘内,将葱洗净,姜去皮洗净,切成细丝。
②将鸡脯肉洗净,切成细丝,放入碗内,加鸡蛋清1个和精盐、水淀粉适量抓匀。
③将炒锅置旺火上,倒入适量花生油,当油烧至四成热时,放入鸡肉丝滑油至熟,起锅入漏勺中沥去油。
④将炒锅再置于火上,倒入鲜汤,放入葱、姜丝和竹荪丝烧沸,再加入精盐、料酒、味精调好味,撇去浮沫,下入鸡肉丝、紫菜、米醋少许,烧沸后,再用水淀粉勾芡,出锅再倒入大汤碗内,即成。
九、皮蛋紫菜蛋花汤的做法?
食材:千张、紫菜、鸡蛋、皮蛋、香菜、醋、盐、葱花
做法:
1、千张切成细丝,鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
2、皮蛋剥壳洗干净,切成小丁状或条状,紫菜撕成小块放入碗中备用。
3、热锅热油,烧至六成热,倒入葱花炸香,倒入3大碗热开水煮开。
4、放入千张、皮蛋、盐、鸡精、醋,大火煮开。
5、泼入鸡蛋液搅拌均匀,煮开后放入紫菜、香菜、葱花,即可
十、油菜紫菜蛋花汤的做法?
二、食材:
主料:菠菜200g、紫菜50g
辅料:油适量、盐5g、鸡蛋1个
三、步骤:
1.菠菜,葱姜洗净备用,鸡蛋,紫菜准备好。
2.菠菜切段,姜切末,葱切丝,鸡蛋打散,紫菜泡软洗净。
3.热锅放油。
4.放入葱姜煸炒出香味.
5.放入适量生抽.
6.加入适量水.
7.水开后打入鸡蛋.
8.水开后放入菠菜。
9.然后把紫菜放入关火.
10.放入适量咸盐.
11.滴入香油.
12.盛出锅。
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