紫菜汤简易做法 紫菜汤简易做法大全
一、简易紫菜汤最正宗的做法?
1、准备材料。做这道菜需要准备的材料有紫菜、鸡蛋、香葱和生姜。
2、泡发紫菜。在超市购买袋装紫菜以后,取出适量的紫菜放进一个大碗里面,加入清水浸泡十分钟。
3、准备配料。取出两个鸡蛋打在碗里面,用搅蛋器搅拌均匀,加入少量的食盐,并且加入适量的凉开水,放在一边备用。香葱清洗干净以后切成葱花,生姜切成姜丝。4、煮汤。在锅里面倒入适量的清水,紫菜冷水下锅,锅里面的水烧开以后,把火力转为中火,鸡蛋液倒进去,用筷子快速搅拌,让鸡蛋液能够分开成小块。等鸡蛋凝固成形以后,加入一些食盐来调味,滴几滴香油增加香味,就可以关火装盘,在表面撒上一些葱花来做装饰。
二、酱油紫菜汤做法?
先将紫菜浸泡洗干净,然后放入锅里加水煮,放点酱油调味即可。
三、黄花紫菜汤做法?
1.
干黄花加热水泡发后撕成长条,洗净备用。
锅里放适量的水加一块姜,将水烧开。
放入洗好撕成条的黄花。
紫菜洗净放入锅中。
四、番薯紫菜汤做法?
首先把番薯洗干净,接着把油倒在锅里烧热,把番茄在锅里翻炒,一点控制火的大小,尽量小火,导入适量的盐,少量的酱油,接着倒入适量的鸡精,把水烧热,把适量的紫菜倒入锅里,过了两分钟即可,最后再往锅里倒入适量的香油,这样就做成了番薯鸡蛋汤
五、紫菜汤的做法?
原料:紫菜一块,鸡蛋3个。
做法:
1、鸡蛋加点盐,划散。
2、紫菜洗一下。
3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
4、为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。 加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
六、虾仁紫菜汤做法?
虾仁有新鲜大虾最好,没有的话,干虾皮也是可以的,紫菜要买10月份的头茬紫菜,吃起来口感微甜,鲜嫩,但价格也会贵很多,好在紫菜一大片泡发后就会有很多,泡一个钟左右,淘洗几遍,然后切点新鲜的姜丝,葱花备用,烧锅水先把虾仁煮熟,然后放入紫菜,再放姜丝葱花一点盐就可以了。
七、紫菜汤正确做法?
第一步:首先将调料碗准备好,就是大家准备盛汤的碗或者盆子,将适量的食用盐、胡椒粉、生抽、陈醋还有少量香油都倒入到碗里面,紧接着抓一小把虾皮放到碗里面,最后取一大块紫菜将它撕碎,直接将紫菜仍到碗里面备用。
第二步:先将鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋打散。再向锅里面加入适量的清水,开火将水煮沸之后直接关火,一边用筷子搅拌鸡蛋液一边将鸡蛋液慢慢淋入到锅里面。
提示:很多人在做这一步的时候鸡蛋液都是被打成絮状了,这是因为鸡蛋液在沸水当中被冲散的缘故;也有一些人的鸡蛋没有散开,这是因为我们在倒入鸡蛋液的时候没有掌握速度,将鸡蛋液一下子倒入锅中就会出现鸡蛋散不开的现象。
第三步:鸡蛋液倒入锅中很快就会完全的凝固了,这个时候用筷子稍微搅动一下鸡蛋花就会浮起来了,将鸡蛋花连同汤一起倒入准备好的调料碗里面,一锅美味的紫菜鸡蛋汤就做好了。
八、吉野家紫菜汤做法?
一、紫菜汤的做法
做法一
主料紫菜(干)25克
制作流程
1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。
做法二
葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花 ,随你。
做法三
将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
做法四
原料
干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
制法
按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。
做法五
原料
干紫菜,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法
在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。
做法六
原料
水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米
做法
1、把水饺放入煮沸腾的水里,放入蒜。
2、待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。
3、过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。
4、在过半分钟放入葱花就可以出锅了。
九、韩国紫菜汤做法?
把汤烧开,放入辣白菜,放入紫菜,然后放入淡化。
十、皮蛋紫菜汤做法?
1.
皮蛋紫菜苋菜汤。把50g紫菜和30g苋菜清洗干净并切成小段,一个皮蛋去壳均匀切成4小块,然后把紫菜,苋菜和皮蛋以及800ml清水倒进砂锅中,最后盖上锅盖大火煮开后转小火熬煮20分钟即可进食。
2.
皮蛋紫菜蛋花汤。把50g紫菜清洗干净并切成小段,一个皮蛋去壳均匀切成4小块,紧接着把紫菜和皮蛋以及800ml清水倒进砂锅中,然后盖上锅盖大火煮开后转小火熬煮15分钟,最后再打入两颗鸡蛋搅拌均匀熬煮3分钟即可进食。
3.
皮蛋紫菜冬瓜汤。把50g紫菜和清洗干净并切成小段,一个皮蛋去壳均匀切成4小块,一块20g冬瓜去皮均匀切成8小块,然后把紫菜,皮蛋和冬瓜以及800ml清水倒进砂锅中,最后盖上锅盖大火煮开后转小火熬煮20分钟即可进食。
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