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西红柿紫菜蛋花汤窍门 西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤窍门

2023-07-06 16:17:32汤粥1

一、怎样做西红柿紫菜蛋花汤?

食材:番茄2只,紫菜60克,鸡蛋2只,生姜1块,香菇15朵,食盐1茶匙

第一步:准备一汤盆的清水,提前将紫菜放入水中,泡发备用!接着将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液备用,再把香菇切成条备用,番茄在顶上划上十字刀花,然后用开水烫一下,剥去外皮,然后切成小块备用,生姜切片备用!

第二步:起锅加入1汤盆的清水,然后将番茄、香菇放入锅中,再放入姜片,然后开大火煮开,煮开后撇去浮末,再煮5分钟,煮出番茄的酸味!

第三步:番茄煮出味道之后,捞起泡发的紫菜,拧干水分,然后放入锅中,大火煮2分钟,接着趁汤水翻滚,淋入蛋液,然后关火,再用锅铲轻轻地推动一下,即可出锅,出锅后撒上葱花即可!

二、西红柿紫菜蛋花汤的热量?

不高。

西红柿紫菜蛋花汤的主要材料是紫菜和鸡蛋,性味甘咸寒,是一类较为清淡的食物,其中一大部分为水分,而水分热量一般不高,其次,紫菜蛋花汤的碳水化合物和脂肪含量也比较低,每100g的紫菜蛋花汤中含有22大卡的热量,比大多数食物的热量都要低一些。

三、西红柿紫菜蛋花汤的做法?

食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

1

番茄切片,鸡蛋打匀

2

锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊

3

然后加入适量的水和鸡精大火煮开

4

把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去

5

把鸡蛋煮熟

6

加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味。

四、紫菜蛋花汤放不放西红柿?

放西红柿

做法如下

材料:西红柿、鸡蛋、紫菜、食用油、盐、香油、鸡精、清水。

步骤:

1、先把鸡蛋打散、西红柿洗净切片、紫菜泡发备用。

2、然后热锅放食用油,把西红柿放进去翻炒几下。

3、加适量水煮沸。

4、之后把鸡蛋绕着圈倒进锅,再次煮沸。

5、随后把紫菜放进去3分钟左右即可关火。

6、最后根据个人口味加盐、鸡精和香油调味即可出锅。

五、紫菜西红柿蛋花汤的做法?

食材:西红柿1个、免洗紫菜一小把、鸡蛋两个、小葱

做法:1、先准备好食材,免洗紫菜取一小把,西红柿用开水烫一下去皮后切成小块,一小勺淀粉加少许清水调一个水淀粉。打两个鸡蛋搅拌均匀,小葱葱白切段,葱绿切成葱花。

2、炒锅内倒少许油,主要是为了炒出葱段的香味,不需要倒太多。油热后下入葱段,炒出香味,下入西红柿,翻炒一下,让西红柿出汁。

3、西红柿稍微出点汁就行了,不需要全部炒成西红柿酱,这样煮好的汤会有一点点红,并且汤里面飘着西红柿也更加好看。然后加适量的开水,水开后煮一分钟。

4、煮开后倒入水淀粉,搅拌均匀。然后再下入紫菜,搅散,煮一分钟左右。

5、鸡蛋边倒边用筷子搅拌,搅成细细的蛋花,然后关火,放一勺盐,半勺胡椒面,再淋入几滴香油,再撒上一把葱花,美味西红柿紫菜蛋花汤就做好了。食材:西红柿1个、免洗紫菜一小把、鸡蛋两个、小葱

做法:1、先准备好食材,免洗紫菜取一小把,西红柿用开水烫一下去皮后切成小块,一小勺淀粉加少许清水调一个水淀粉。打两个鸡蛋搅拌均匀,小葱葱白切段,葱绿切成葱花。

2、炒锅内倒少许油,主要是为了炒出葱段的香味,不需要倒太多。油热后下入葱段,炒出香味,下入西红柿,翻炒一下,让西红柿出汁。

3、西红柿稍微出点汁就行了,不需要全部炒成西红柿酱,这样煮好的汤会有一点点红,并且汤里面飘着西红柿也更加好看。然后加适量的开水,水开后煮一分钟。

4、煮开后倒入水淀粉,搅拌均匀。然后再下入紫菜,搅散,煮一分钟左右。

5、鸡蛋边倒边用筷子搅拌,搅成细细的蛋花,然后关火,放一勺盐,半勺胡椒面,再淋入几滴香油,再撒上一把葱花,美味西红柿紫菜蛋花汤就做好了。

六、西红柿紫菜蛋花汤家常做法?

食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

1

番茄切片,鸡蛋打匀

2

锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊

3

然后加入适量的水和鸡精大火煮开

4

把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去

5

把鸡蛋煮熟

6

加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味。

七、紫菜蛋花汤家常做法不放西红柿?

首先,我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右,主要是发胀它。

2.

准备好一个鸡蛋敲入碗里,并搅拌均匀。西红柿切片,姜蒜切末备用。

3.

紫菜发胀后,用清水清洗两三遍,沥干水份。预热倒入适量的食用油。

4.

把姜蒜先放进去爆炒一下,主要是把味道弄出来,加入西红柿一起翻炒

八、西红柿紫菜蘑菇蛋花汤家常做法?

西红柿一个,蘑菇三个,鸡蛋两只葱姜蒜各一点,起锅烧油油烧好了加入大半波水,水开了下切好的西红柿和蘑菇,煮一会在把搅好的鸡匀匀的加进去,煮开加紫菜,最后加入调味品,一波香喷喷的农家紫菜蛋花汤就做好了。

九、虾仁紫菜蛋花汤可加西红柿吗?

我可以给你个建议试试:

1、准备工作:先泡洗好虾米、紫菜,打好蛋液、切好几粒西红柿、一些小香葱粒、几颗大虾仁,准备好胡椒粉、香油、鸡精放在汤碗里。

2、开始工作:烧开水放入虾米煮10~15分钟(以烧出虾的鲜味即可),放西红柿粒,然后左手持蛋液慢慢倒入锅中,右手拿筷子轻轻搅散,加入虾仁,水再沸腾时加入紫菜,煮到紫菜变色就是熟透了,吊点盐调好咸淡。

3、将汤倒入预先准备好的汤碗里,用勺子搅拌一下,即成美味无比的紫菜芙蓉蛋花汤。这个汤,红黄绿白紫五色艳丽,诱人食欲。小磨香油在高温的汤水激发出混合了紫菜、蛋花和虾米的香气,使人垂涎欲滴。而胡椒粉淡淡的辛辣和西红柿微微的酸味更是让人胃口大开啊。

十、如何做西红柿紫菜蛋花汤?

1· 提前备好紫菜,紫菜用清水洗干净,泡发后沥干水份。

些许虾米备用。

2· 西红柿洗好切块。

3· 葱姜切碎备用。

4· 鸡蛋打散,加入适量的盐,搅匀,备用。

5· 在锅里加入适量的水,水量根据人数而定,我做的是三人量,放了3小碗水,放入切好的葱姜,加热待水烧开后放入紫菜,并加入适量的盐,醋和花椒面,煮1分钟左右,加入西红柿,再煮2分钟后,加入虾米。

6· 待又沸腾时,加入打散的鸡蛋液,开一小会儿,时间不用太长,再加一点点香油,关火后,放入些许味精调味。

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