紫菜汤怎么做视频教程大全 紫菜汤怎么做视频教程大全窍门

一、油炸豆腐紫菜汤做法大全？

— 食材清单 —

主料:油豆腐200

辅料:紫菜适量，食盐少许，生抽半勺，芝麻油20毫升，胡椒粉少许，鸡粉少许，清水适量

— 烹饪步骤 —

1· 油豆腐切小块。（大小随自己喜欢哈）

2· 多功能锅放水，加入油豆腐。

3· 盖上盖子水开，煮2分钟。

4· 加上紫菜，用筷子拨散。

5· 再次煮开，加入盐，鸡粉，胡椒粉，生抽香油。

6· 撒上少许葱花。

二、丝瓜紫菜汤的做法大全？

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡

步骤2

锅炉中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒

步骤3

加入适量水、海虾、盐

步骤4

煮沸后加入免洗紫菜

步骤5

当丝瓜熟软时，关炎，加入胡椒粉

步骤6

芝麻油调味出锅

三、牛肚紫菜汤的做法大全？

材料

牛肚 200克、西红柿 一个、泡好的粉丝 一小碗、紫菜5克，鸡精 少许、麻油 适量、食盐 适量

做法步骤

步骤1.准备食材做汤所用的食材。

步骤2.

将牛肚斜刀切成薄片.将西红柿切成块状;

步骤4.

锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁.;

步骤5.西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味，加入适量的食盐.;

步骤6.

在煮汤时另外准备紫菜，汤煮差不多时加放紫菜和泡好水的粉煮一两分钟;

步骤8.

煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味，再滴入几滴麻油即可。

四、茄子紫菜汤的做法大全？

1.长条茄子洗净,切半厘米厚的斜片。紫菜开水泡发,泡发后小半碗的量就可以啦。

2.把紫菜平铺到盘子上。上锅蒸15分钟左右。

3.锅内放少许油,把豆豉和郫县豆瓣酱剁碎后翻炒出红油,出锅时在加入麻椒和花椒粉拌一下,

4.蒸好的茄子上,每个都放一点炒好的豆瓣酱,注意酱比较咸,放的时候根据自己的口味。

5.生抽一茶匙,醋少许,糖少许,还有素高汤,一起煮开勾芡就好啦。

五、鱼骨紫菜汤的做法大全？

1.食材：鲫鱼和南澳紫菜。

2.热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3.煎至双面金黄，关火。

4.鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.转小火煲40分钟

7.鲫鱼捞起。（鲫鱼可吃可不吃，耕心家煲汤的鲫鱼不吃的，鱼肉已无味。）

8.放入洗净的紫菜，煮滚。

9.倒入适量的粟米油

10.放入适量的鸡粉。

倒入适量的鱼露调味，拌匀，即可关火上桌享用。

11.倒入适量的鱼露调味，拌匀，即可关火上桌享用。

六、紫菜汤怎么做？

紫菜汤是一道简单而又营养丰富的汤品，以下是制作方法：

材料：

紫菜20克，豆腐100克，胡萝卜半个，葱末少量，盐适量，高汤或清水适量。

制作方法：

1. 将紫菜用清水浸泡10分钟，洗净泡发成条状。

2. 豆腐洗净切成小块，胡萝卜切成薄片备用。

3. 热锅冷油，加入豆腐和胡萝卜片先煸炒至熟热。

4. 加入高汤或清水，煮开后撇去浮沫。

5. 加入紫菜焯烫1分钟左右，注意时间不要过长，否则会失去口感。

6. 捞起紫菜，放入汤中，最后加入盐调味即可。

7. 离火前放入葱末装饰即可。

温馨提示：

1.豆腐和胡萝卜可根据个人喜好切成适合自己的大小，不要切得太小或太大。

2.紫菜需要提前泡发，如果泡发时间过长会影响紫菜品质和口感。

3.可以选择高汤或清水煮汤，如果用清水做的话，建议在水中加入鸡骨、猪骨、牛骨等熬制成高汤更加美味。

4.吃的时候可以再加上点香菜提味，口感更好。

5.加盐之前尝口味，调整后再加盐，容易调整到喜欢的味道。

6.这道汤品可以随个人口味添加一些其它食材，例如鸡蛋、瘦肉、金针菇等，口感更加丰富。

希望以上制作方法可以帮助到您，享受营养美味的紫菜汤。

七、怎么做紫菜汤？

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清洗紫菜

将紫菜放在碗里加入水将它清洗干净，接着在碗里打入两个鸡蛋然后用筷子将它滑散。

2/4

准备配菜

再把黄瓜切成丝，西红柿切成薄片，放在碗中，接着在碗里加入盐、胡椒粉、鸡精。

3/4

下入食材

然后再切一点姜末，将姜末下入锅中加入清水将它烧开，烧开后加入紫菜和鸡蛋液。

4/4

搅拌均匀

再用勺子搅拌，然后开大火将它烧开，再把煮好的紫菜蛋花汤倒入碗中，放入两滴香油，再用勺子搅拌均匀就可以食用了。

八、紫菜汤怎么做?

第一步：首先将调料碗准备好，就是大家准备盛汤的碗或者盆子，将适量的食用盐、胡椒粉、生抽、陈醋还有少量香油都倒入到碗里面，紧接着抓一小把虾皮放到碗里面，最后取一大块紫菜将它撕碎，直接将紫菜仍到碗里面备用。

第二步：先将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋打散。再向锅里面加入适量的清水，开火将水煮沸之后直接关火，一边用筷子搅拌鸡蛋液一边将鸡蛋液慢慢淋入到锅里面。

提示：很多人在做这一步的时候鸡蛋液都是被打成絮状了，这是因为鸡蛋液在沸水当中被冲散的缘故；也有一些人的鸡蛋没有散开，这是因为我们在倒入鸡蛋液的时候没有掌握速度，将鸡蛋液一下子倒入锅中就会出现鸡蛋散不开的现象。

第三步：鸡蛋液倒入锅中很快就会完全的凝固了，这个时候用筷子稍微搅动一下鸡蛋花就会浮起来了，将鸡蛋花连同汤一起倒入准备好的调料碗里面，一锅美味的紫菜鸡蛋汤就做好了。

九、鸭头的做法大全视频教程？

食材 熟鸭头6只，冬笋150克，葱姜蒜共75克。

黄酒1汤匙，白糖1/2茶匙，鸡精1茶匙，精盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，沙茶酱1汤匙，烹调油适量。做法 1、鸭头切去不可食部位，适当切块，葱姜蒜剥净表皮，切片。2、冬笋适当切块，放入开水中稍烫，捞出，控干水分。3、锅烧热，放入烹调油适量，沙茶酱、葱姜蒜同放锅中，煸炒出香味。4、烹入黄酒，添入开水1杯，放入鸭头、冬笋、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉，烧开，小火烧扒，旺火把汁收稠即可。

十、银鱼紫菜汤的做法银鱼紫菜汤怎么做？

主料

银鱼

250克

紫菜

10克

辅料

猪骨汤

900毫升

香葱

适量

海鲜粉

适量

步骤

1.食材：银鱼、紫菜和香葱。

2.预先煮好的猪骨汤。

3.放入择洗干净的紫菜。

4.放入择洗干净的银鱼，大火煮 至食材熟透。

5.放入海鲜粉调味，拌匀。

6.熄火盛出。