紫菜蛋花汤煮出来有点绿色能吃吗图片视频 紫菜蛋花汤煮出来有点绿色能吃吗图片视频讲解

一、紫菜蛋花汤过夜能吃吗？

紫菜蛋花汤隔夜后还能不能吃，取决于紫菜蛋花汤有没有变质。紫菜蛋花汤是比较常见的汤品，如果烹饪的紫菜蛋花汤一次没有吃完，要将剩余的紫菜蛋花汤使用保鲜膜包裹，放在冰箱里面冷藏。隔夜一般不会变质，次日可以将剩余的紫菜蛋花汤加热，然后再吃。

二、紫菜煮出来有绿色泡沫能吃吗？

能吃。

紫菜汤是一种能补钙又补碘的美味佳肴，紫菜中的含碘量非常高，可以是蔬菜和粮食的百倍，而且紫菜中的维生素B12含量也非常丰富，对人体造血功能起到一定的营养效果，如果在紫菜汤中加入些许虾皮，更能达到补钙的作用，对骨质酥松和缺铁性贫血有很好的作用。新鲜的紫菜是绿色的，晒干以后才成为了紫色，并且紫菜中还有叶绿素的成分，在煮汤时就会出现绿色泡沫的现象。

三、紫菜汤为什么是绿色的，紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗？

没有烹制的干紫菜通通都是紫色的,嫩紫菜煮出来是紫色的,老紫菜煮出来是绿色的,两种吃起来都没问题只是口感不同,紫色的细嫩润滑腥味小,绿色的口感糙腥味较重,购买时可以揪一小块含在口中片刻即可感到上述不同.

紫菜色泽因环境及时期的不同而有黑紫色、红紫色、绿紫色等，干燥后变成紫色，故名紫菜。采集后不宜多晒，以免变红走味。紫菜的品种也较多，常见的品种有长紫菜、圆紫菜、甘紫菜、边紫菜、坛紫菜和绉紫菜等。紫菜是一种营养丰富的海菜，富含碘质，因此，不仅是营养很好的食品，也是一种理想的药物。

紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗

紫菜汤为什么是绿色的 紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗

最好不要吃第二餐，因为鸡蛋煮熟之后很容易变质，所以鸡蛋之类的最好不要吃第二餐！紫菜汤隔夜后一般不能食用，不新鲜了吃了对身体不好，隔夜的紫菜蛋花汤有可能造成腹泻。

隔夜菜”确实是可能产生致癌物亚硝酸盐的。如果，我们把买来的蔬菜放到“隔夜”之后再做，跟煮熟之后放“隔夜”有何不同？结果是，不管做成了“熟菜”还是把生蔬菜放到第二天再煮，菜中都可能产生亚硝酸盐。一旦产生，就无法去除

四、紫菜蛋花汤剩了还能吃吗？

依情况而定，隔一天，放进冰箱冷藏，没有变为可以食用。

紫菜蛋花汤含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及铁、钙、碘等营养元素，对人体健康有很大帮助，一般情况下紫菜蛋花汤冷却之后表面会形成一层保护膜，如果保存完好，紫菜蛋花汤没有发生变味、变馊的情况是可以继续食用的，但如果紫菜蛋花汤已经发出酸味或其他异味，则可能发生了变质，食用后容易引起肠胃不适，不宜再继续食用。

五、月子里能吃紫菜蛋花汤吗？

坐月子期间是可以吃紫菜蛋花汤，只要不吃冷的食物和辛辣的食物就可以，另外要吃清淡一点。在坐月子里，同时要均衡营养，以利于身体的恢复。多吃富含蛋白质的豆制品，牛奶，鸡蛋，鱼和家禽。蔬菜和水果也应该适当食用，以补充维生素。及时做好通风。

六、紫菜有点发霉能吃吗？

如果紫菜有点儿发霉，那就不要再吃了。因为我们肉眼看见的霉斑虽然很小，实际上还有许多更小的霉斑是肉眼看不见的，这样的紫菜吃了对身体有害无益。

七、紫菜煮了变绿色正常吗？

汤是绿色正常，紫菜煮后就变绿了，紫菜之所以是紫色的，是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里。并且，这种色素蛋白并不稳定，特别是遇热容易分解。

所以，在煮汤时，失去藻红素的紫菜就褪去了它们原有的紫色，变成了绿色。这是因为，除了藻红素，紫菜中还含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等色素。在它们中间，叶绿素的含量最高。它取代了藻红素的位置，从而将叶片“变成”绿色。

八、牛腩有点绿色的能吃吗？

可以吃。

牛腩切开之后切面呈绿色属于正常现象，这是一种光栅衍射现象，与牛肉自身的肌纤维机构有关。这跟牛肉本身的质量或者食品安全无关，实际上是一个复杂的光学问题，所以这种切开后有绿色的牛肉也是可以正常食用的，其营养价值和口感并不会受到影响。

九、病毒性感冒发烧期间能吃紫菜蛋花汤吗？

可以吃的，紫菜蛋花汤不仅能补充身体所需营养，而且很容易消化。适合病毒性感冒期间饮食。只要不吃油腻、油炸、生冷以及辛辣食物就可以。病毒性感冒期间要多喝白开水，并积极使用抗病毒的感冒药进行对症治疗。同时睡眠要充足，并做好保暖。

十、从海里刚捞出来的紫菜能吃吗？

应该要洗洗煮熟了再吃吧，毕竟海里有些微生物