西红柿鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤哪个营养好 西红柿鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤哪个营养好些

一、菠菜鸡蛋汤和紫菜蛋花汤哪个好？

都好，喜欢吃哪个，那个就是好。菠菜鸡蛋汤的制作原料主要有菠菜、鸡蛋等。具有止血作用，对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食有一定治疗作用紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

二、除了西红柿蛋汤和紫菜蛋汤，还有什么好的推荐？

还有菠菜鸡蛋汤、木耳鸡蛋汤、金针菇鸡蛋汤、平菇鸡蛋汤、紫菜蛋汤、黄瓜鸡蛋汤等。

黄瓜鸡蛋汤如下：

原料：

黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。

做法：

1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；

2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；

3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；

4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；

5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可；

6、盛出装在碗中就可以吃拉。

三、西红柿紫菜鸡蛋汤王刚？

主料:鸡蛋两个，紫菜一撮，西红柿一个

配料:油适量盐适量葱花适量芝麻油适量蒜末适量

1.把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。

2.在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。

3.把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香。下西红柿

4.炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜开始煮。

5.把鸡蛋液倒入锅里，倒入后不要立刻搅拌，等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀，让蛋液变成蛋花，不然做出来的汤没有形状。

6.最后可以加几滴香油，或者加点香葱、醋和盐等调味品调味，喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。

四、西红柿紫菜鸡蛋汤的做法？

1.

把50克西红柿切片

2.

把50克鸡蛋搅拌好

3.

锅中加入10克油，煎香10克葱段

4.

倒入50克西红柿炸香

5.

加入500ml水，大火烧

6.

水开后加入鸡蛋液，搅拌

7.

再次开锅后倒入10克紫菜

8.

出锅时加入5克盐，5克香菜，西红柿紫菜鸡蛋汤完成了

五、紫菜西红柿鸡蛋汤的家常做法？

1.

十五克紫菜泡软用剪刀剪碎

2.

两个西红柿去皮切丁

3.

两个鸡蛋搅散

4.

锅中烧油，油烧热放入5克葱爆香

5.

放入西红柿翻炒均匀

6.

西红柿炒出水分加入3克盐

7.

加入1.2升水烧开

8.

水开后倒入紫菜

9.

加入20克水淀粉

10.

倒入蛋液搅匀

11.

关火倒2滴香油

12.

出锅撒上一把葱花即可

六、西红柿紫菜鸡蛋汤可以解酒吗？

可以，西红柿含有加快酒精分解和吸收果糖成分，能加速酒精在人体的代谢，加快酒精从体内排泄出来，从而达到醒酒、解酒的作用。

西红柿中含有番茄红素，酒精在体内的代谢过程属于氧化还原反应。在这个过程中会产生更多的氧自由基，番茄红素具有抗氧化作用，有助于对抗酒精代谢过程中产生的氧自由基造成的伤害。

七、西红柿紫菜韭菜鸡蛋汤的做法？

1.一个西红柿洗干净去皮（在西红柿蒂部叉上叉子，用火烤到外皮开裂）切丁备用。

2.一小把韭菜洗干净切末，半片紫菜撕成小块，紫菜和韭菜末放一个大碗里。

3.鸡蛋一个打散。

4.锅加适量油倒入西红柿翻炒成泥，倒入一碗水烧开，开始调味，一勺料酒，一勺生抽，半勺糖，适量盐，一勺耗油，一勺水淀粉，关小火淋入鸡蛋液，倒入装紫菜的大碗里即可。

八、如何做西红柿紫菜鸡蛋汤？

1、首先，我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右，主要是发胀它。

2、准备好一个鸡蛋敲入碗里，并搅拌均匀。西红柿切片，姜蒜切末备用。

3、紫菜发胀后，用清水清洗两三遍，沥干水份。预热倒入适量的食用油。

4、把姜蒜先放进去爆炒一下，主要是把味道弄出来，加入西红柿一起翻炒。

5、待西红柿煮至五分熟后，用盛汤的碗加入适量的清水，加入一点食用盐。盖住锅盖烧开。

6、待烧开后，我们先把鸡蛋液倒入进去，记住不搅拌它，待熟了之后再弄成块。同样，把紫菜也放进去。

7、最后烧开后2分钟左右，放入 葱花进去，尝试一下味道是否咸淡，可以的话就倒入出锅放在碗里做好一道菜啦！有点西红柿的酸味也不错哦。

九、西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做？

步骤/方式1

把材料备好，洗净

步骤/方式2

西红柿切片，鸡蛋搅拌好

步骤/方式3

锅中加入少许油煎香葱段

步骤/方式4

倒入西红柿炸香

步骤/方式5

加入适量的水，大火烧

步骤/方式6

水开后加入鸡蛋液，搅拌

步骤/方式7

再次开锅后倒入紫菜

步骤/方式8

出锅前加入适量的盐，一勺香油，适量的胡椒粉，最后撒上香菜就可以出锅了。

十、紫菜西红柿鸡蛋汤用哪种淀粉？

紫菜西红柿蛋汤用玉米淀粉是最好的，第二可以选择红薯淀粉。玉米淀粉料是玉米采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成，工序和制作过程比较复杂，粉非常细腻，用玉米淀粉做汤勾芡，口感很好。

而红薯淀粉由红薯为原料，将红薯压碎、过滤掉残渣、脱水晒干后而制成，红薯淀粉的制作简单，粉比较粗糙，所以一般来说用来做酥肉或者水滑肉。