紫菜蛋花汤的做法简单又好吃视频 紫菜蛋花汤的做法简单又好吃视频教程

一、求;紫菜蛋花汤的简单做法？

水开后将生姜片放入，放入小虾米，打入一个蛋花，加少许紫菜，盐，鸡精，小葱花，出锅后少许麻油即可

二、紫菜蛋花汤怎么做简单又好？

紫菜，鸡蛋，酱油，盐，味精，胡椒粉，鲜汤，水淀粉，葱花，香油各适量。

将紫菜用清水泡软，鸡蛋打入碗中。

汤锅上火，加入鲜汤，盐，味精，胡椒粉对成汤汁，调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中。撒入少许的葱花，淋入适量的香油即可。

三、紫菜蛋花汤的做法？

1.

准备好紫菜10克，鸡蛋1个，西红柿50克 虾皮10克 香油10ml 醋4滴 胡椒粉5克 香菜30克 大葱10克 水500ml 食盐5克

2.

西红柿切5薄片，10克紫菜撕开，和10克虾皮一起放碗中，10克葱和10克香菜切末放碗中，然后放5克食盐、3克胡椒粉、3ml香油和4滴醋

3.

1个鸡蛋打匀

4.

锅里把500ml水烧开，然后关小火，让水面平静，把1个鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中，漂亮的蛋花就出来了

5.

出锅装碗即可

四、紫菜怎么做好吃又简单又好看？

做法一、紫菜瘦肉汤的做法

　　1、首先把紫菜泡开，然后清洗干净。猪肉切小块，青菜切小块备用。

　　2、把猪肉焯一下水，去掉表面的杂质，然后捞出。

　　3、将花生放入锅中，加清水煮熟去皮。换水后，下猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时，再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可。

　　做法二、紫菜鸡蛋饼的做法

　　1、首先将紫菜泡发，然后和鸡蛋、蒜、葱搅拌。

　　2、锅里热油，倒入之前混合的紫菜，在锅里炒至多余的水分没有了即可。

　　做法三、紫菜包饭的做法

　　1、首先将鸡蛋煎长饼切成条，火腿肠切成条，胡萝卜焯一下切成条，控干水分。

　　2、煮好米饭，把香油和适量盐、芝麻搅拌均匀。

　　3、把寿司帘子铺在最下面，然后把紫菜均匀的铺好，在紫菜上面放上米饭，均匀摊开。

　　4、等到米饭铺好之后就把之前准备的材料都放上去，包好之后切成小段，放进盘子里面就完成了。

五、紫菜竹荪蛋花汤的做法？

用料：水发竹荪150克，鸡脯肉250克，紫菜25克，鲜汤750克，生姜、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、葱、料酒、味精、米醋、花生油各适量

做法：①将竹荪洗净，剪去根，用手撕成细丝，装入盘内，将葱洗净，姜去皮洗净，切成细丝。

②将鸡脯肉洗净，切成细丝，放入碗内，加鸡蛋清1个和精盐、水淀粉适量抓匀。

③将炒锅置旺火上，倒入适量花生油，当油烧至四成热时，放入鸡肉丝滑油至熟，起锅入漏勺中沥去油。

④将炒锅再置于火上，倒入鲜汤，放入葱、姜丝和竹荪丝烧沸，再加入精盐、料酒、味精调好味，撇去浮沫，下入鸡肉丝、紫菜、米醋少许，烧沸后，再用水淀粉勾芡，出锅再倒入大汤碗内，即成。

六、皮蛋紫菜蛋花汤的做法？

食材：千张、紫菜、鸡蛋、皮蛋、香菜、醋、盐、葱花

做法：

1、千张切成细丝，鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

2、皮蛋剥壳洗干净，切成小丁状或条状，紫菜撕成小块放入碗中备用。

3、热锅热油，烧至六成热，倒入葱花炸香，倒入3大碗热开水煮开。

4、放入千张、皮蛋、盐、鸡精、醋，大火煮开。

5、泼入鸡蛋液搅拌均匀，煮开后放入紫菜、香菜、葱花，即可

七、紫菜蛋花汤的正确做法？

主料：虾20个、红萝卜半根、地瓜粉1勺、紫菜一块、香菜2颗、鸡蛋1个

辅料：盐适量、鸡精适量、香油适量、料酒适量

做法步骤

1.鲜虾适量

2.胡萝卜半根（马蹄也可以）

3.鲜虾剥壳取出虾肉

4.胡萝卜切末

5.把虾肉、胡萝卜、蛋清放在料理机打成泥（刀剁成末也可以）

6.虾泥取出放料酒、盐、鸡精、适量地瓜粉.

7.顺时针搅拌均匀上劲

8.热锅冷油，油热倒入虾头，炸出虾油

9.出虾油后倒入适量清水烧开，捞出虾头。

10.虾泥装入干净保鲜袋子，袋子角剪口，（裱花袋一样）挤出虾泥，用勺子刮起来，入开水锅中！

11.虾丸浮起水面成熟。

12.再加入紫菜，打入蛋花。

13.出锅撒香菜，盐、鸡精、香油调味。

八、油菜紫菜蛋花汤的做法？

二、食材：

　　主料：菠菜200g、紫菜50g

　　辅料：油适量、盐5g、鸡蛋1个

三、步骤：

　　1.菠菜，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。

　　2.菠菜切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜泡软洗净。

　　3.热锅放油。

　　4.放入葱姜煸炒出香味.

　　5.放入适量生抽.

　　6.加入适量水.

　　7.水开后打入鸡蛋.

　　8.水开后放入菠菜。

　　9.然后把紫菜放入关火.

　　10.放入适量咸盐.

　　11.滴入香油.

　　12.盛出锅。

九、紫菜蛋花汤的做法大全？

原料:紫菜，鸡蛋

做法：

1.用开水把紫菜烫熟，

2.把生姜切成丝，

3.把紫菜清洗一下，挤干水分，

4.把鸡蛋打入碗里，放入少于清水，搅拌均匀，

5.锅内放入适量的油，油锅热后加入清水

6.待到汤煮开后加入紫菜

7.加入紫菜煮开后放盐 姜末

8.加入调味料稍煮片刻，倒入蛋液 待蛋液稍微成型 立即用铲子搅动锅底 以免蛋液粘锅 煮半分钟左右就可以出锅了

十、紫菜蛋花汤的家常做法？

步骤/方式1

准备食材用料：紫菜 一小块，鸡蛋 2个，虾皮 一小把，葱 半根，香菜 1根，盐 1勺，鸡精 1勺，白胡椒粉 半勺，香油 1勺，清水 适量，淀粉 1勺，热水 大半碗

紫菜撕成小块。

步骤/方式2

加入适量热水，浸泡五分钟以上。

步骤/方式3

淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。

步骤/方式4

2个鸡蛋打入碗中

步骤/方式5

搅散备用

步骤/方式6

备好葱花，香菜段。

步骤/方式7

泡好的紫菜捞入碗中，加入适量葱花，香菜，虾皮和白胡椒粉。

步骤/方式8

锅中加水，大火烧开后加入适量盐和鸡精，搅拌融化。

步骤/方式9

加入淀粉水

步骤/方式10

可以看到汤汁浓稠了一些

步骤/方式11

水开后，用汤勺分三次淋入蛋液，这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

步骤/方式12

蛋花凝固关火

步骤/方式13

直接将蛋花汤到入碗中，淋入两滴香油。

步骤/方式14

搅拌均匀即可

步骤/方式15

好喝的紫菜蛋花汤就做好了