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海带玉米排骨汤图片大全

2023-08-02 17:34:19汤粥1

本文将为大家介绍一份美味又营养的海带玉米排骨汤的制作方法,并附上相关的图片大全。海带、玉米和排骨是许多人餐桌上常见的食材,它们不仅味道鲜美,还富含各种营养物质,对身体健康非常有益。

材料:

  • 海带:200克
  • 玉米:2根
  • 排骨:500克
  • 姜片:适量
  • 葱段:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

1. 将排骨洗净切块,放入锅中焯水煮沸后捞出备用。

2. 海带提前用清水浸泡片刻,然后切成条状备用。

3. 玉米剥去外壳,切成小块备用。

4. 烧一锅水,放入姜片和葱段,再将排骨放入水中焯水,用中小火慢慢煮熟。煮的过程中要注意撇去浮沫,以保持清汤的口感。

5. 将焯过水的排骨捞出,将锅中的清水沥出备用。

6. 另起一锅,加入适量清水,放入煮过排骨的清水,加入切好的海带和玉米,放入焯水的排骨煮沸。

7. 将火调至小火,慢炖1-2个小时,使海带和玉米的营养充分释放,同时也能更好地提鲜。

8. 根据个人口味加入适量的盐,调匀后即可出锅。

营养价值:

1. 海带:富含多种矿物质和维生素,尤其是碘元素,有助于促进甲状腺激素的合成和代谢,对于维持人体的正常生长发育和代谢具有重要作用。

2. 玉米:含有丰富的膳食纤维、维生素E和谷胱甘肽,有助于降低胆固醇水平,保护心脑血管健康。

3. 排骨:富含蛋白质、钙、磷等营养物质,有利于增强骨骼的健康,促进母乳分泌,增强免疫力。

海带玉米排骨汤的食用禁忌:

1. 对海带过敏的人群应避免食用海带。

2. 患有甲状腺疾病的人应适量食用海带,避免过量导致甲状腺机能紊乱。

3. 排骨中含有较多的脂肪,血脂较高或有高血压的人应适量食用。

希望大家能通过本文了解到海带玉米排骨汤的制作方法和营养价值,同时也要注意食用时的禁忌。在合理搭配的基础上,享受美食的同时更能保持健康。大家快去尝试制作这道美味的汤品吧!

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